Ako pestovať červenú cibuľu v záhrade. Pestujeme červenú cibuľu. Výber a príprava sadivového materiálu

V našej galérii.

História luku
Od staroveku bola cibuľa dôležitou zložkou našej stravy. Táto na prvý pohľad nenáročná zelenina sa vďaka svojej štipľavej chuti stala hitom v kuchyni takmer všetkých národov. S cibuľou sa najobyčajnejšie jedlo premení na vynikajúce potešenie pre gurmánov. Cibuľa sa hodí k akýmkoľvek iným produktom a je dobrá v rôznych formách - vyprážané, pečené, varené a iné.

Táto známa zelenina má úžasnú históriu. Podľa oficiálnej verzie je Ázia považovaná za svoju vlasť, ale mohla by ľahko rásť ako okrasná rastlina na absolútne akomkoľvek kontinente. Cibuľu si ľudstvo už od pradávna spravodlivo vážilo, pretože je jednou z mála zeleniny, ktorá sa v zime nekazí. V starovekom Egypte bol uctievaný ako symbol večnosti kvôli vysokej koncentrácii prsteňov a guľovitému tvaru. Egyptskí umelci vytvorili obrazy mnohých druhov zeleniny, ale len cibuľa dostala tú česť, že je vyrobená z čistého zlata!

Egyptskí obchodníci ako prví priviezli cibuľu do Európy. Starovekí grécki športovci jedli veľké množstvo cibule, pretože verili, že toto tajomné jedlo „uľahčuje rovnováhu krvi“. Zdá sa, že sa tým snažili hovoriť o vlastnosti cibule čistiť krv.

Po dobytí Grécka Rímom sa cibuľa stala takmer hlavným produktom stravy. Gladiátori si navyše potierali svaly cibuľovou šťavou. Dobývaním nových území sa cibuľa všade stala viac než len jedlom. Stredovekí liečitelia ho predpisovali pri bolestiach hlavy a uštipnutí hadom. Ako výživné jedlo a liek sprevádzal puritánov do ich sľúbeného Nového sveta a mohol byť podávaný na úplne prvý Deň vďakyvzdania!

Dnes je cibuľa stále dôležitou súčasťou stravy. Vedci zistili, že obsahuje antioxidanty, ktoré blokujú vývoj rakovinových buniek a znižujú hladinu cholesterolu. Zrejme nie nadarmo naši predkovia inštinktívne uhádli, že cibuľa je oveľa viac ako len zelenina.

Druhy cibule

Zelené cibule

Zelená cibuľa sa zbiera, keď sú stonky ešte mladé a cibuľky majú malý priemer. Zelená cibuľa má dlhé, biele cibuľky a svetlo až tmavozelené perie. Je podobný póru, ale oveľa menší. Zelená cibuľka je veľmi zdravá, má protizápalové, antibakteriálne a protiplesňové účinky. Účinné pri prechladnutí, bolestiach hlavy, zimnici, poruchách trávenia a nespavosti. Biela stonka obsahuje veľa glukózy.

Divoká cibuľa. Cheremsha

Divoká cibuľa, medvedí cesnak, medvedí cibuľa, medvedí cesnak, flaštička – má veľa názvov. Táto cibuľová rodina rastie všade od Európy až po Ďaleký východ, možno ju nájsť aj v oblasti tundry. Mnoho ľudí pestuje divokú cibuľu vo svojej letnej chate, ale spravidla sa častejšie zbiera divo. Ako každá iná cibuľa, aj tento druh sa cíti dobre pri teplotách od 12-17 0C. Ramson má zmes chutí cibule a cesnaku. Rastlina je bohatá na kyselinu askorbovú, zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje sekréciu tráviacich žliaz a zlepšuje motorickú funkciu čriev. Rovnako ako zvyšok tejto rodiny, aj medvedí cesnak má vynikajúci baktericídny účinok a je dobrý na liečbu skorbutu. Medvedí cesnak zberajte na jar skôr, ako začne kvitnúť.

Pór
Pór nie je bežný, aj keď si zaslúži pozornosť pre svoje nutričné, chuťové a liečivé vlastnosti. Pór je dvojročná rastlina. V prvom roku má zelené listy a zhrubnutú bielu stonku alebo bielu „nožičku“, ktorá je jedlou časťou samotného póru. Dĺžka stonky môže byť 15-60 cm a priemer 5-7 cm V druhom roku možno pór ponechať na záhradnom záhone, kde vytvára stonku so svetlými orgovánovými kvetmi. Pór sa pestuje zo sadeníc. Pred výsadbou skráťte listy a korene o 1/3. Vysadené v pôde dobre oplodnenej organickou hmotou. Drážky sú dobre preliate roztokom manganistanu draselného (ružový). Počas rastu sa rastlina pred zberom dvakrát mesačne polieva, kŕmi, uvoľňuje a nakopáva. Pór sa zberá začiatkom októbra, zahrabáva sa v pivniciach a skleníkoch pod stojan, aby sa predĺžila jeho životnosť.

Cibuľa
Odolný voči zime, môže rásť na jednom mieste až 4 roky. Vytvára nenápadnú cibuľku, ktorá sa mení na nepravú stonku s plnými listami v tvare päste. Cibuľa sa rozmnožuje semenami alebo vegetatívne. Cibuľa môže byť umiestnená po zeleni, v oblastiach s úrodnou pôdou. Pre jednoročné plodiny sa vysievajú v 2-3 termínoch a zbierajú sa v druhom roku. Pri letnom výseve nemôžete v prvom roku odrezať listy, čo oslabí rastlinu pred zimovaním. Na jar sú plodiny uvoľnené, kŕmené hlavne dusíkatými a draselnými hnojivami a napojené. Keď sa cibuľa pestuje 3-4 roky na jednom mieste, perie sa odreže naposledy pred 1. augustom. Na jar zakrytie jarnej cibuľky filmom a zalievanie teplou vodou vám umožní získať jemné perie o 2-3 týždne skôr ako na otvorenom priestranstve.

Šalotka
V tejto rodine je považovaný za labužníka pre svoju jemnú, jemnú chuť. Je veľmi podobná zelenej cibuľke. Cibuľky šalotky sú malé a podlhovasté, ale v porovnaní s bežnou cibuľou majú výraznejšiu chuť a vôňu. Výsadba sa zvyčajne vykonáva na jeseň alebo skoro na jar, vo vzdialenosti 12-15 cm by mala byť zachovaná úrodnosť a vlhkosť pôdy. Zber nastáva, keď perie zhnedne. Môžete si odložiť niekoľko cibúľ do zeme, aby ste si ozdobili záhradu na budúci rok. Pri výbere šalotky sa berie do úvahy ich tvrdosť, cibuľky by mali byť bez hniloby, šupka by mala byť žltá, s výraznou arómou. Cibuľky šalotky by sa mali skladovať na suchom, dobre vetranom mieste. Šalotka má vysoký obsah draslíka a nízky obsah sodíka, so 72 kalóriami na 100 gramov.

Pažítka. Čoskoro. Pažítka.
Na tomto druhu je dobré, že sa dá jesť skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh. Do neskorej jesene sa dá využiť aj na dekoratívne účely. Použite ho na vytvorenie nízkych okrajov. Pažítka je nenahraditeľným zdrojom jarných vitamínov. Žiarovky tohto typu sú veľmi malé, zhromaždené v 15-20 kusoch. Kvety sa pohybujú od svetloružovej po svetlofialovú. Takúto cibuľu môžete pestovať buď semenami alebo delením. Pažítku možno pestovať dokonca aj na parapete.

Slizová mašľa. Ovisnutá cibuľa (Mangyr)
Charakteristickým znakom tohto druhu cibule je, že listy sú tenké a ploché, pri lámaní dosť krehké sa uvoľňuje slizká šťava, odtiaľ názov tohto druhu. Chuť slizovitej cibule je jemne štipľavá. Cibuľky sú veľmi malé, len 1,5-2 cm Rovnako ako pažítka, aj slizovka začína skoro na jar, takže ju možno konzumovať hneď po roztopení snehu. To je veľmi veľké plus, pretože tak skoro nie je v záhrade žiadna zeleň. Tento druh je veľmi nenáročný a dobre znáša mráz. Môže sa množiť semenami aj cibuľkami. Na jednom mieste môže rásť najviac päť rokov. Môžete ho použiť na jedlo ako každý iný druh.

červená cibuľa
Tento druh cibule nie je dobrý len do jedla, často sa pridáva aj ako ozdoba do jedál. Vo všeobecnosti sa tento druh používa najmä na šalátové účely. Červená cibuľa sa niekedy nazýva fialová. Šupka tohto druhu je purpurovo červená, dužina je biela s nádychom do červena. Tieto cibule sú zvyčajne stredne veľké až veľké, s plochou až okrúhlou hlavou a sladkastou chuťou. Táto cibuľa sa hodí k rybám. Majte na pamäti, že tento druh môže pri varení stratiť farbu. Táto cibuľa sa môže skladovať 3-4 mesiace pri izbovej teplote.

Sladká cibuľa
Táto cibuľa je chuťovo jemnejšia, preto sa často používa surová. prečo? Faktom je, že táto odroda obsahuje menej silice s obsahom síry a menej dráždi sliznice očí. Takúto cibuľu môžete pokojne nakrájať nožom bez strachu zo sĺz. Hlavy takejto cibule sú veľké, asi 150-200 g Doba dozrievania je 150-160 dní, pre holandské odrody je to 60-80 dní. Takáto cibuľa sa môže pestovať ako sadenice, a to ako v krabiciach, tak aj v plastových pohároch. Tento druh cibule vyžaduje úrodnejšiu pôdu, čím je výživnejšia, tým väčšiu hlavu získate. Vzdialenosť medzi sadenicami v zemi je asi 15 cm, medzi radmi 30 cm Doprajte sadeniciam voľnosť, čím menšia vzdialenosť, tým menšia hlava. Pravidelne zalievajte a kŕmte. Kým hlava dozrieva, kŕmte rastlinu draselnými hnojivami. Počas tohto obdobia je lepšie zdržať sa nadmerného zalievania, inak sa vaša cibuľa nebude dobre skladovať.

Pestovanie cibule. Výsadba cibule. Starostlivosť o cibuľu. Zber cibule. Skladovanie cibule.

Na jar je cibuľa veľmi jemná, ale nie je citlivá na chladné počasie, lepšie sa vyvíja pri dostatočnom teple a vlhkosti. Začiatkom leta je intenzívny rast (do júla). V tomto čase je užitočné hojné zalievanie, ale nie transfúzia, aby sa nerozvinula plesňová choroba. V polovici leta sa rast a vývoj spomaľujú a cibuľové hlavy a samotná žiarovka začínajú dozrievať. V tomto období je priaznivý suchý a teplý vzduch. Počas čistenia je tiež vhodné zvoliť teplé a suché počasie. Potom sa vám bude cibuľa lepšie skladovať.

Cibuľa neznáša hlboké jarné obrábanie pôdy, pretože kyprá pôda sťažuje klíčenie semien alebo semená ležia príliš hlboko, a preto klíčia nerovnomerne. Na jar nie je potrebné pôdu prekopávať (okrem podmáčanej pôdy len kypríme hrabľami, kým povrch nebude jemne hrudkovitý a hladký); Ak sa pred výsadbou cibule aplikoval hnoj, potom je potrebné na jeseň oblasť vykopať pridaním draselných a fosfátových hnojív.

Cibuľu možno pestovať niekoľkými spôsobmi:

√

Cibuľa (cibuľa nigella) sa vysieva na otvorenom priestranstve čo najskôr (apríl). Na urýchlenie vzchádzania sadeníc a dezinfekciu sa semená namáčajú v roztoku manganistanu draselného (1 g na 1 liter vody) pri 40 0C na 8 hodín. V auguste, akonáhle perie začne ležať, sadenice sa vytiahnu a dobre sušia 20-30 dní. Vysušené sadenice sa triedia, triedia podľa veľkosti a skladujú.

Poznámka: rastliny z vysadených sadeníc nebudú strieľať, ak sú sadenice správne uložené. Súpravy s priemerom 1,5-2,5 cm skladujte pri teplote 16-25 0C (skladovanie v teple) alebo v chladničke pri teplote -1-2 0C. Malé sady (do 1 cm v priemere) sa vysádzajú na jeseň pred zimou, pretože pri skladovaní doma vyschnú.

V druhom roku sa sadenice vysádzajú do pripravenej a hnojenej pôdy, ako pri pestovaní sadeníc. Pri výsadbe sa sadenice zakopú na úrovni pôdy, dobre sa utlačia a zalejú vodou. Na 1 m2 sa vysádza 100-120 cibúľ.

Starostlivosť o cibuľu pozostáva z odstraňovania buriny, zavlažovania, uvoľňovania a hnojenia. Ak rastliny rastú zle, potom 10-12 dní po výsadbe môžu byť kŕmené roztokom mullein alebo vtáčieho trusu, zriedeného 10-15 krát vodou, resp. V polovici júna sa uskutoční druhé kŕmenie, ale iba minerálnymi hnojivami (50 g záhradnej zmesi alebo 30 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného sa zriedi v 10 litroch vody). Ak je vlhké počasie, hnojivá sa môžu aplikovať v suchej forme do brázd vedľa seba vo vzdialenosti 5 cm od rastliny (10 g na 1 m).

Mesiac pred zberom cibule sa riadky uvoľnia. Poľahnutie listov cibule určuje začiatok zberu. Cibuľu musíte zbierať bez toho, aby ste čakali na úplné vysušenie listov. Vďaka tomu dozreje pri skladovaní. Cibuľu je potrebné sušiť v suchom počasí, počas dažďa, premiestnením na dobre vetrané miesto.

Sušená cibuľa je orezaná, pričom zostane krk 3-4 cm, ak chcete cibuľu zapliesť a zavesiť na lano, potom listy neskracujte.

Rodinné hniezdo pre „vlastníka pôdy“

Chcem vám povedať, ako pestovať červenú (fialovú) cibuľu.

Tento rodinný luk sme zdedili po mojej starej mame Galyi, ktorá prišla na Sibír z oblasti Černigov na Ukrajine začiatkom minulého storočia (počas stolypinských reforiem).

Vo februári 2010 sme sa presťahovali do rodičovského domu na dedine (do domu starého otca s pozemkom 20 árov).

Sám chápeš, v akej podobe bola záhrada... Ako otec v posledných rokoch svojho života povedal: „Stačí, keď to stará žena a ja vydržíme a potom si rob, čo chceš.“

Dom môjho starého otca zdedil môj otec a teraz pripadne mne a potom nášmu synovi, tak ako to chcel môj otec. Ako sa hovorí, rodinné hniezdo.

Nachodka

A tu stojím na konci záhrady zarastenej burinou a suchými kríkmi, rozťahujem ruky a hovorím manželovi: „Sasha, len sa pozri na toto panstvo! Na našej chate sme mali iba 5 akrov pôdy, ale tu je priestor na potulky: záhradné stromy, kríky a moje obľúbené kvety – je tu dosť miesta na všetko. Odvtedy ma môj manžel láskyplne nazýval „majiteľ pozemku“...

V roku 2010 sme areál vyčistili, a keď sme začali páliť odpadky, manžel vytiahol zo starej šatne silonovú sieťku so šupkami cibule a začal ju prilievať do ohňa. Potom počujem, ako ma volá. Priblížil som sa a neveril som vlastným očiam: medzi cibuľovými šupkami, jasne červenými s fialovým odtieňom, vynikala takmer vysušená cibuľa. Toto bola rodinná poklona starej mamy Galyi...

Odkedy si pamätám, s babkou sme skoro na jar, len čo sa v záhrade roztopil sneh, vyhrabávali zo zeme cibuľu zahrabanú v diere. Vyberieme z vrecúška a je rázny, už s klíčkami a dobrými korienkami.

Babička nikdy pred výsadbou cibuľky ničím neošetrila, sadenice nezakrývala, len sme polievali a odburiňovali hriadky.

A na jeseň sme zožali výbornú úrodu, moja stará mama ma naučila zapletať vrkoče. Takže vrkoče viseli celú zimu za ruským sporákom.

Návrat starého priateľa

Netreba dodávať, aký som bol šťastný, keď som našiel cibuľu! Prešiel som všetko, ale sotva žil, takmer celý vyschol. Namočil som ju do slabého roztoku manganistanu draselného, na druhý deň som odrezal vršky a zasadil na záhradný záhon. Cibuľa spočiatku dobre rástla, no v júlových horúčavách (2010!), nech sme ju zalievali akokoľvek, začala vysychať. Čokoľvek som mu dala piť - aj žihľavový aj humusový - nič nepomáhalo. Z výsadieb „oživených“ cibúľ sme nazbierali dve stredne veľké vedrá cibule. Navrhla som manželovi, aby jedno vedro skladoval doma na chladnom mieste a druhé zakopal v záhrade, ako to urobila moja stará mama.

Na čo manžel dôvodne namietal: „Tvoja babička bola múdra žena, ale musíš uznať, že kopala zdravú rodinnú cibuľu a ty, drahý statkár, máš slabú cibuľu. Súhlasil som a všetky cibule sme osušili a dali pod zem.

Na jar to vytiahli a dve tretiny prežili. Začiatkom mája začal môj manžel kopať záhradný záhon a bol veľmi prekvapený: cibuľky „zabudnuté“ na jeseň dobre prezimovali v zemi. Na okraj sme ich vysadili samostatne, doma uložené sme vysadili ďalej.

Leto 2011 bolo chladné a upršané, ale babičkina cibuľa nás potešila úrodou, najmä tá, ktorá prezimovala v zemi. Tak sa k nám vrátil rodinný poklon starej mamy Galyi.

Vyzerá to trochu ako cibuľa Bonilla. Ale naša má sýtejšiu farbu - ako červená krymská cibuľa. Babička Galya vždy hovorila: "Jedz našu cibuľu a neochorieš." V našej rodine zo strany mojej starej mamy skutočne nikto nikdy nebol vážne chorý.

Naša rada

Nič neposilňuje vlasy ako cibuľa. Cibuľové masky sú však dosť silnou „zbraňou“. Pamätajte, že na pokožke hlavy by nemali byť žiadne odreniny, modriny atď. Pred aplikáciou cibuľovej masky by ste si nemali umývať vlasy. Optimálna doba držania je 15-20 minút, nie viac. Pri zmývaní masky použite šampón. Na liečebné účely používajte masku raz za tri dni, na prevenciu - raz týždenne.

Galina Lavrová. Krasnojarský kraj.

Existuje v prírode? Aj keď berieme do úvahy iba cibuľu, stretávame sa s tým, že existujú žlté, biele alebo červené odrody. Ktorý z nich je najužitočnejší a najžiadanejší ako semenný materiál? Závisí od vašich individuálnych preferencií. Práve biele a žlté hlávky obsahujú maximálne množstvo štipľavých esenciálnych olejov, z ktorých roníte horké slzy. Ale mnohí dnes uprednostňujú červené repy, medzi ktorými je popredné miesto cibuľa Carmen. V popise odrody je informácia, že táto krásna koreňová zelenina obsahuje flavonoid kvercetín. Táto vitamínom podobná zlúčenina má mnoho liečivých vlastností, vrátane antialergických a protinádorových účinkov. Preto pred novou sezónou výsevu nezabudnite venovať pozornosť cibuli Carmen. Opis odrody neublíži ani tým, ktorí pestujú cibuľu hydroponicky vo vlastnom okne.

Aké to je?

Nie je to tak dávno, čo naša krajina videla tento fialový zázrak. Ide o produkt holandských chovateľov, alebo cibuľku Carmen. Opis odrody charakterizuje túto koreňovú plodinu ako skoré dozrievanie. Priemerná doba zrenia sa pohybuje od 75 do 85 dní. Toto je menej ako tri mesiace. Aj v tých, ktoré sa vyznačujú krátkym teplým obdobím, sa vám podarí zožať dobrú úrodu. Listy začnú žltnúť po 100 dňoch. Ide o dvojklíčkovú alebo trojklíčkovú odrodu.

Je tu ešte jedna vlastnosť, pre ktorú sa bežný človek zamiloval do Carmeninho luku. Opis odrody zdôrazňuje jej výnimočnú trvanlivosť. Po zbere zelenina pokojne leží až do jari, pričom si zachováva maximum živín. To pomôže odolávať nedostatku jarných vitamínov.

Záhradníci často nepremýšľajú o tom, ako pestovať cibuľu Red Carmen. Opis odrody na obale môže byť uvedený v skrátenej forme, v dôsledku čoho je vysadená ako obyčajná žltá To vedie k značným stratám v zbere. Preto buďte pripravení vziať do úvahy niektoré funkcie pri výsadbe a starostlivosti. V prvom rade si musíte vybrať správnu stránku. Najlepšie je, ak sa na ňom predtým pestovali zemiaky, kapusta alebo strukoviny. Dobre fungujú aj záhony s uhorkami a paradajkami. Iné prekurzory sú nežiaduce, pretože čerpaním látok z pôdy, ktoré sú potrebné pre červenú cibuľu, ochudobňujú úrodu.

Ako si vybrať osivo

Preto bolo rozhodnuté zasadiť na pozemku cibuľu Red Carmen. Popis odrody obsahuje informácie o správnom výbere a výseve cibúľ. V prvom rade venujte pozornosť ich vzhľadu. Musia byť hladké, husté, bez stôp hniloby, hubových chorôb, plesní či mechanického poškodenia. Sady cibule by sa mali kalibrovať. Cibuľky s priemerom do 10 mm môžeme vysádzať pred zimou, väčšie skladujeme až do jari.

Funkcie úložiska

Tieto znalosti budete potrebovať, ak si ho pestujete sami alebo si ho kúpite na jeseň na jarnú Carmen. Popis odrody (fotografia jasne demonštruje krásu fialových hláv) nám dáva informácie o tom, ako správne skladovať žiarovky. Treba ich dobre zohriať, aby boli chránené pred chorobami, ako je krkovička alebo peronospóra. Za týmto účelom sa cibuľa uchováva týždeň pri teplote 25 stupňov, potom sa zvýši o 5 stupňov. Po ďalšom týždni treba opäť zvýšiť teplotu a bude 35 stupňov. Zahrievanie sa dokončí udržiavaním teploty 42 stupňov počas 10 hodín.

Teraz sú cibule uložené na sklade. Miesto môže byť chladné alebo teplé. Druhá možnosť zahŕňa udržiavanie žiaroviek pri teplote 18-20 stupňov a vlhkosti asi 70%. Počas skladovania v chlade sa cibuľa udržiava pri teplote +18, kým mrazy vonku nedosiahnu -10. Potom treba teplotu v sklade znížiť na -1 stupeň a tak počkať na jar. Keď nastanú priaznivé podmienky, cibuľky sa presunú do tepla, aby sa prebudili, a potom sa zasadia do pôdy.

Ak domáce podmienky neumožňujú skladovacie podmienky, môžete si osivo kúpiť zo skladu koncom zimy alebo začiatkom jari. To pomáha predchádzať vysychaniu malých cibúľ v dôsledku nepriaznivých podmienok. Ďalšou dobrou možnosťou je zasadiť cibuľu Carmen pred zimou. Opis odrody (recenzie záhradníkov o nej sú veľmi dobré) zdôrazňuje, že ide o jednu z najpohodlnejších metód. Záhon by mal byť mulčovaný rašelinou s vrstvou do 10 cm, potom napojený a ponechaný až do prvého stabilného mrazu. Zvyčajne sa cibuľa vysádza, keď sa nočný mráz opakuje 3-4 dni za sebou. Súčasne sa mulč odsunie, cibuľa sa vysadí a vráti na svoje miesto.

Jarná výsadba v druhom roku

Túto možnosť môžete použiť, ak ste minulé leto pestovali cibuľu zo semien alebo ste si pred nadchádzajúcou sezónou kúpili cibuľové sady. Za najpriaznivejšie obdobie na výsadbu sa považuje koniec apríla alebo začiatok mája. Záhradný záhon je potrebné prihnojiť a vysadiť v množstve 0,7 kg na meter štvorcový. Venujte zvláštnu pozornosť skutočnosti, že vrstva pôdy nad cibuľou by nemala presiahnuť 1,5 cm V opačnom prípade má takéto semeno svoj vlastný koreňový systém, a preto vyžaduje menšiu starostlivosť.

Aby bola úroda dobrá, je potrebné prihnojovať, pravidelne zalievať a kyprieť pôdu. Existuje jedno tajomstvo, ktoré vám umožňuje získať vynikajúci luk Carmen. Pestovanie veľkých koreňových plodín nastáva zastavením rastu zelenej časti rastliny. Koncom júna je potrebné zohnúť perie k zemi a úplne zastaviť zalievanie. Potom začne rásť veľká repa.

Dva týždne pred očakávaným dátumom zberu by ste mali pôdu z cibúľ zhrabať. Niektorí záhradníci odporúčajú prerezávanie koreňov. Ale prvá možnosť je oveľa jednoduchšia. Zber závisí od klimatických podmienok regiónu. Ide o obdobie od začiatku augusta do začiatku septembra. Žiarovky sa opatrne vykopú zo zeme a položia na sušenie. To sa dá urobiť priamo v záhrade, ak je teplé a suché počasie. Druhou možnosťou je dať repku na povalu.

Príprava pôdy

Nie každá pôda je vhodná pre cibuľu, to platí pre všetky odrody. Carmenin luk nie je výnimkou. Popis a pestovanie vychádza z dlhoročných skúseností chovateľov, čiže nám dáva jasný návod, čo treba robiť, aby sme dosiahli dobrú úrodu. Je veľmi nežiaduce vysádzať do kyslých alebo podmáčaných pôd. V tomto prípade nie vždy pomáha vápnenie, je lepšie stavať s čerstvou pôdou.

Najlepšie sa osvedčili pôdy, ktoré vykazujú neutrálnu reakciu. Neaplikujte príliš veľa hnojív - to bude mať negatívny vplyv na rastliny. Drevený popol, malé množstvo organickej hmoty a roztok sú prijateľné pred výsadbou, je potrebné posteľ pripraviť, vykopať, uvoľniť a dobre zahriať. Nezaškodí rozliať roztok kuchynskej soli na vystrašenie

Produktivita

Skúsení záhradníci radia pestovať cibuľu Carmen. Opis zdôrazňuje, že najlepšia úroda sa dosiahne vtedy, keď sa odroda pestuje v dvojročnej úrode zo súprav. Je lepšie sadiť v prvých májových týždňoch. Produktivita odrody je veľmi vysoká. Z jedného štvorcového metra zoženiete 2,5 kg koreňovej zeleniny. V závislosti od poľnohospodárskej technológie a starostlivosti sa tento údaj môže meniť jedným alebo druhým smerom.

Vzhľad

Rastlina dosahuje výšku 30-35 cm Hmotnosť cibule je 60-80 gramov, hoci pri dobrej starostlivosti môže dosiahnuť 120 g, čo je takmer dvojnásobok priemernej hmotnosti cibule. Samotná repa sa nazýva červená, fialová alebo modrá. To sa dá ľahko vysvetliť, pretože suché šupiny sú veľmi tmavé a čerstvé šupiny, ktoré skrývajú, majú červenkastú farbu. Cibule majú strednú hustotu a sú okrúhleho plochého tvaru. Táto odroda sa tiež vyznačuje absenciou nadmernej štipľavosti, čo umožňuje jej konzumáciu s menšou opatrnosťou.

Cibuľa so semenami Carmen sa stala veľmi populárnou vďaka svojej vynikajúcej chuti. Je jemne korenistý, až sladkastý a veľmi šťavnatý. Jeho voňavá aróma skvele dopĺňa rôzne šaláty, preto sa odporúča konzumovať ho predovšetkým čerstvý. Nie je vhodné ho používať na vyprážanie, pretože tým výrazne znížite množstvo živín v ňom obsiahnutých. Prchavé fytoncídy pomôžu v boji proti vírusom, takže počas epidémií môžete po dome rozložiť nakrájanú cibuľu. Šťavnaté krúžky je vhodné mať na stole každý deň. Môžete ich bezpečne použiť na večeru, ráno nebude cítiť žiadny špecifický zápach.

Užitočné vlastnosti

Cibuľa Carmen je skutočným skladom užitočných látok. Je výborným zdrojom vitamínu C a obsahuje aj veľké množstvo zdravých cukrov. Červená cibuľa dokáže spomaliť rast rakovinových buniek a zabrániť ich tvorbe v tele. Táto úžasná nehnuteľnosť môže predĺžiť život mnohým ľuďom. Ak máte vysoký cholesterol, zaraďte do svojho jedálnička červenú cibuľu. Pri pravidelnej konzumácii dokáže znížiť hladinu zlého cholesterolu o 20 %.

Cibuľa je jednou z prvých rastlín, ktoré ľudia začali pestovať. Od okamihu pestovania a začiatku kultivácie je starý asi štyritisíc rokov.

Bez tejto zeleniny si nemožno predstaviť žiadnu kuchyňu na svete, pretože väčšina jedál bez jej použitia pôsobí nevýrazne a bez chuti. Existuje pomerne veľa druhov cibule a každá má svojich fanúšikov.

Každý záhradník má svoje vlastné tajomstvá dobrého dozrievania cibule v záhrade, ale najdôležitejšie je dodržiavať správnu agrotechniku, aby ste získali veľkú úrodu, či už vysadenú v hrebeni alebo zo semien.

Nie je to najnáročnejšia rastlina mrazuvzdorný, dobre rastie pri teplotách dvanásť až šestnásť stupňov Celzia, semená klíčia v chladnom období aj pri piatich stupňoch. Pikantné odrody lepšie znášajú mráz, sladké odrody môžu zomrieť na otvorenom priestranstve pri niekoľkých stupňoch mrazu.

Cibuľa dobre reaguje na zalievanie v prvých fázach rastu, v budúcnosti potrebuje suchú pôdu, aby lepšie dozrela. Potrebuje viac slnečného svetla. Napriek svojej malej hmotnosti si cibuľa vyžaduje osobitnú pozornosť zloženiu pôdy. Pôda v záhradnom záhone by mala byť dosť sypká a výživná.

Cibuľa by sa nemala pestovať na miestach, kde je podzemná voda blízko povrchu zeme.

Odburiňovanie záhonov sa musí vykonávať pravidelne, pretože plodina netoleruje blízkosť buriny.

Správnym rozhodnutím by bolo organizovať cibuľové záhony a pestovať zeleninu na miestach, kde predtým rástli. uhorky, kapusta, paradajky alebo zemiaky. Ide o zeleninu, pre ktorú sa do pôdy pridáva organická hmota.

Rastline škodí zvýšená kyslosť pôdy, ktorá horšie prijíma výživné zložky a môže ju postihnúť peronospóra.

Pred výsadbou cibule netoleruje vápnenie zloženia pôdy, odporúča sa použiť drevený popol.

Ako pestovať veľké a dobré cibule na otvorenom priestranstve

Najčastejšie sa používa jedna z piatich možností - sady, semená, sadenice, vegetatívna metóda, čínština.

Čínsky spôsob - ako pestovať pomocou technológie v hrebeňoch

Táto možnosť môže pomôcť zvýšiť produktivitu. Hlavnou črtou je výsadba cibule na hrebeňoch, a nie na samotných lôžkach. Takto pestované hlávky sa vyznačujú splošteným tvarom a veľkou veľkosťou. Vrchy zeleniny sú dobre osvetlené slnečným žiarením a zahrievajú sa, z čoho cibuľa dostáva dobrú ochranu pred účinkami hniloby.

Treba dodať, že takéto záhony je lepšie uvoľniť a zaliať, odstrániť z nich burinu.

Môžete siať pri teplotách vzduchu rovných 5 stupňov. Výsadbový materiál sa musí vytriediť, keď sa pôda zohreje, menšie cibuľky sa môžu vysádzať. Väčšie by sa mali zdržať do mája. Toto opatrenie vám poskytne príležitosť na zber v rovnakom čase.

Po vytriedení sa sadenice zahrejú niekoľko týždňov pred výsadbou. Za týmto účelom je umiestnený v krabici a umiestnený v blízkosti batérie.

Buďte opatrní pri každej žiarovke chvost je orezaný, prebytočné šupiny sú odstránené. Ak poškodíte rastový krčok, môžete materiál odložiť. Už nie je vhodný na pristátie.

Jeden deň pred výsadbou sa materiál namočí do teplej vody, aby sa dal impulz na vytvorenie koreňového systému.

Pôda na výsadbu musí byť pripravená na jeseň. Do každého štvorca pozemku sa pridá lyžica superfosfátu, lyžička nitroammofosfátu a dve lyžičky dolomitovej múky. Na jar je potrebné posteľ znovu vykopať, môžete pridať trochu hnoja, ale nie príliš čerstvého.

Sú usporiadané hrebene, ktorých výška by mala byť asi pätnásť centimetrov, interval medzi nimi je do tridsiatky. Sady sa vysádzajú každých desať centimetrov do trojcentimetrovej hĺbky. Semená by sa nemali pošliapať, bolo by lepšie ich jemne posypať zemou.

V prvom mesiaci rastu, ak je suché počasie, by sa mala cibuľa zalievať dvakrát. Ale to len vtedy, ak medzi polievaním pršalo.

Môžete kŕmiť trikrát. V polovici mája sa pridáva mullein. V júni sú na rade draselné soli, močovinové a fosfátové hnojivá. Tretíkrát je potrebné prihnojiť v momente, keď sa začnú vytvárať cibuľky.

Ďalšou črtou čínskej metódy je, že Odburiňovanie záhonov je nevyhnutné, keďže burina rastie, čo sa stáva pomerne zriedka.

Síran meďnatý sa používa ako ochranné opatrenie proti múčnatke.

Spôsob výsadby a výsevu semien do pôdy

V polovici jari je materiál osiva kalibrovaný, viac veľké exempláre. Po suchom výseve sa prvé výhonky objavia o tri týždne. Na urýchlenie procesu môžete semená namočiť do manganistanu draselného a po dni ich rozsypať na látku a nechať tak, aby sa vyliahli. Zároveň je však potrebné zabezpečiť, aby sadivový materiál zostal dostatočne vlhký.

Brázdy sa robia na diaľku dvadsať centimetrov. Jeden gram semien vystačí na dva metre výsevu, hĺbka výsadby je do troch centimetrov. Pre pohodlie môžete semená zmiešať s pieskom a po výsadbe posypať brázdy suchou pôdou.

Kedy zasadiť do záhrady

Čas pristátia závisí od poveternostných podmienok. Ak je na jar teplé počasie, výsev sa môže uskutočniť v posledných dňoch apríla. V opačnom prípade budete musieť počkať, kým sa zem zahreje.

Predpestované sadenice sa prenesú na zem najskôr v polovici mája.

Sevok pristane v prvej dekáde mája. Obyvatelia severozápadných regiónov sa môžu pri výsadbe cibule riadiť kvitnutím vtáčieho čerešňa.

Na zimnú výsev sa záhony pripravujú na jeseň. Prebieha pristátie v druhej polovici novembra, až do mrazov.

Tajomstvo správnej poľnohospodárskej techniky

Nedovoľte, aby sa na povrchu pôdy vytvorila kôra alebo sa objavila burina. Na tento účel je potrebné lôžka častejšie uvoľňovať do hĺbky až päť centimetrov. Je lepšie odstrániť burinu v počiatočnej fáze rastu, keď sú sadenice ešte červenkasté.

Keď sa repa začne tvoriť, je potrebné ju otvoriť do tretiny

Treba mať na pamäti, že cibuľa sa rada predvádza. Keď sa začne vytvárať repa, musí byť otvorte tretiu, uvoľnenie vešiakov. Táto technika pomáha cibuľke dobre sa formovať a úplne dozrieť.

Zber repy a peria a ich skladovanie

Akonáhle sa nové perie prestane objavovať a cibuľa získa charakteristický odtieň, môže sa odstrániť. Spravidla k tomu dochádza na polovica augusta – začiatok septembra. Ak preskočíte čas zberu, zelenina začne znova rásť a bude málo užitočná na skladovanie.

Zhromaždené cibule sa umyjú, očistia od pliev a suchého peria, korene sú rezané. Ak chcete vysušiť, rozložte ho v jednej vrstve v dobre vetranej miestnosti. Po niekoľkých týždňoch sa na cibuľkách objavia nové zlaté šupiny. To znamená, že zelenina je pripravená na dlhodobé skladovanie.

Záhradníci spravidla uprednostňujú pestovanie cibuľových sad a nakupujú ich v špeciálnych predajniach. Môže sa vysadiť v zime tak, že najskôr pripravíte záhon.