Շաքարավազի նկարը և դրա հետ աշխատելը (ուտելի լուսանկարների տպագրություն): Սննդի տպագրություն ուտելի լուսանկարներ

Արտադրել տոն տորթերը պարզ չեն, բայց լուսանկարներով. Ընտրված լուսանկարը տպագրվում է հատուկ տպիչի վրա՝ օգտագործելով սննդային թանաքները բարակ վաֆլի թղթի վրա: Ստացված լուսանկարի որակը ավելի վատ չէ, քան սովորական տպիչի վրա տպվածը:
Տորթերի արտադրությունսկսվում է թխվածքաբլիթի շերտերի պատրաստումից, որոնք հիմք են հանդիսանում տորթերի համար, որոնք, ըստ պատվերի, կարող են լինել տարբեր ձևերի։

Այնուհետև նրանք սկսում են պատրաստել ուտելի լուսանկարներ: Բարակ, ոչ ավելի, քան 0,5 մմ հաստությամբ, A4 չափի վաֆլի փայլեցված թերթերը տեղադրվում են սննդի հատուկ տպիչի մեջ՝ իտալական սննդի փամփուշտներով: Հաջորդը տպագրվում է լուսանկար, որը նույնքան համեղ է, որքան հենց տորթը: Հատուկ սննդի տպիչը աշխատում և խառնում է ներկերը, ինչպես սովորական գրասենյակային գունավոր տպիչը: Արդյունքում համեղ լուսանկարը պատկերի որակով ոչ մի կերպ չի զիջում բնօրինակին։

Բնօրինակ լուսանկարի չափը կարող է լինել ցանկացած, այն կարող է լինել անցյալ դարի փոքրիկ սև ու սպիտակ լուսանկարչական բացիկ, Polaroid լուսանկար կամ ժամանակակից թվային լուսանկար: Անհրաժեշտության դեպքում չափը կարող է մեծացնել մի քանի անգամ և կտպագրվի մի քանի վաֆլի քաղցր թերթերի վրա, որոնք այնուհետև կհավաքվեն մեկ հսկայական լուսանկարի մեջ: Սա սովորաբար արվում է կորպորատիվ բիզնես պատվերների համար, կազմակերպության կամ ընկերության կյանքում որևէ նշանակալի իրադարձության համար:

Ինչպես պատրաստել լուսանկարչական տորթ սննդի տպիչի վրա - տեսանյութ.

Այնուհետև սննդի տպիչի վրա տպված լուսանկարի վրա կիրառվում է հատուկ գելի շերտ։ Գելը նաև հատուկ սննդային գել է, որը պատրաստված է ժելատինի հիման վրա։ Գելը կիրառվում է փափուկ, որպեսզի չփչացնի համեղ լուսանկարը, հատուկ վրձինով։ Գելի շերտը սննդի լուսանկարչությունը դարձնում է փայլուն, վառ, փայլուն գույներով:

Այնուհետեւ ուտելի լուսանկարը դրվում է նախապես պատրաստված տորթի հիմքի վրա։ Հաջորդը, լուսանկարչական տորթը զարդարված է կրեմով, հաճախորդները ընտրում են կամ սպիտակ կամ բաց բեժ կրեմ, չնայած կարող եք ընտրել ցանկացած գույնի և երանգների կրեմ: Տորթի համար կրեմից պատրաստված զարդարանքները նախապես համաձայնեցվում են հաճախորդի հետ։ Այնուհետեւ լուսանկարչական տորթը զարդարված է հատապտուղներով եւ մրգի կտորներով։ Իսկ եփելու վերջում շաղ տալ աղացած պիստակի ընկույզով։ Եթե ​​պատվերը ներառում է հայելու տակդիր, այն զարդարված է շաքարի փոշիով։

Լուսանկարներով համեղ տորթեր պատրաստելու տեխնոլոգիան հայտնվել է ոչ այնքան վաղուց։ Այս տեխնոլոգիայի իմացությունը թույլ կտա.

Ֆոտո տորթեր պատվիրելու ամենատարածված առիթներն, իհարկե, ծննդյան օրերն են, որի դեպքում տորթի վրա տեղադրվում է ծննդյան մարդու լուսանկարը և տարբեր կորպորատիվ միջոցառումներ՝ տորթի վրա կազմակերպության տարբերանշանով: Հարսանիքի համար պատվիրում են նաև բարդ բազմաշերտ տորթեր՝ հարսի և փեսայի քանդակազարդ ֆիգուրներով։

Պատվերներ կան՝ կապված շրջանավարտների հավաքի օրերի տոնակատարության հետ, ապա տորթը պատվիրվում է նույն կուրսի շրջանավարտների լուսանկարներով։ Երեխաների տոնական միջոցառումների համար նրանք պատվիրում են տորթեր իրենց սիրելի մուլտհերոսների լուսանկարների շրջանակներով և մուլտհերոսների ու հեքիաթների ձեռագործ արձանիկներով։

Պրոֆեսիոնալ հրուշակագործները կարող են ձևով իրականացնել ամենաբարդ և ոչ ստանդարտ գաղափարները տորթեր լուսանկարներով, որն անկասկած կզարդարի տոնական սեղանը։

Տեսանյութ, թե ինչպես օգտագործել հրուշակեղենի օդային խոզանակ.

Ժամանակակից տեխնոլոգիական աշխարհում ոչինչ չի կանգնում: Այն բաները, որոնք միայն վերջերս մեզ գիտաֆանտաստիկա էին թվում, արդեն սկսում են իրականանալ: Այսպիսով, հրուշակեղենի բիզնեսում նորամուծություն է հայտնվել՝ ֆոտոտպագրությամբ տորթեր։ Տորթի համար ուտելի լուսանկարչական տպագրությունը կատարվում է հատուկ շաքարավազի կամ վաֆլի թղթի վրա։ Ստորև մենք կխոսենք, թե ինչպես կարելի է լուսանկարչական տպագրություն կատարել տորթի վրա տանը և այլն:

Մի քիչ ուտելի թղթի մասին

Ֆոտո տպագրության թուղթը կարծես սովորական թղթի թերթիկ լինի: Ունի կիսաթափանցիկ կամ խիտ հյուսվածք: Այն կարող է լինել կատարյալ սպիտակ կամ դեղնավուն, մոխրագույն երանգով: Այն կարող է լինել կլոր կամ ուղղանկյուն ձևով, 22 կամ 33 սմ տրամագծով, ուտելի թուղթը գրեթե անհամ է, առանց հոտի և ունի շատ ցածր կալորիականություն։

Սննդի թուղթը գալիս է Ճապոնիայից և հայտնվել է մոտ 400 տարի առաջ։ Թերթը, որին մենք սովոր ենք, հայտնվեց քսաներորդ դարի վերջին։

Սննդի թղթի տեսակները.

1. Բրինձ.
2. Շաքարավազ.
3. Վաֆլի.
4. Ապակեպատված։
5. Բանջարեղեն.
6. Նորի.
7. Մրգեր և հատապտուղներ.

Ինչից է պատրաստված ուտելի թուղթը:

Հիմնական բաղադրիչներն են բրնձի ալյուրը, աղը և ջուրը։ Այնուհետև, կախված թղթի տեսակից, կազմին կարող են ավելացնել հետևյալը՝ օսլա, բուսական յուղ, շաքար, քաղցրացուցիչներ, մելաս, արմավենու յուղ, սննդային հավելումներ, օշարակներ, կայունացուցիչներ, կոնսերվանտներ, էմուլգատորներ և այլն։

Մեր օրերում արտադրողները հաճախ փորձարկում են բաղադրիչները՝ օգտագործելով բուրավետիչներ, ներկանյութեր և հիմք ընդունելով բանջարեղենի կամ մրգերի և հատապտուղների խյուսերը։ Այսպիսով, գույների բազմազանությունն աճում է, և լուսանկարչական տպագրությամբ տորթերի ստեղծման ժամանակ տեղ կա ֆանտաստիկ թռիչքների համար:

Ուտելի թուղթը օգտագործվում է.

1. տորթերի վրա լուսանկարչական տպագրություն ստեղծելու համար;
2. մի շարք ուտեստներ զարդարելու համար;
3. ռուլետներ, չիպսեր, նրբաբլիթներ, ռուլետներ պատրաստելու համար;
4. որպես փաթեթավորման նյութ;
5. այցեքարտեր, թռուցիկներ, գրքեր ստեղծելու համար։

Ուտելի լուսանկարների տպագրություն

Սննդի թղթի վրա լուսանկարների տպագրությունը գնալով ավելի մեծ տարածում է գտնում: Այդ նպատակների համար հաճախ օգտագործվում է շաքարավազ, վաֆլի կամ բրնձի թուղթ: Տպագրման գործընթացը այսպիսի տեսք ունի. թուղթը սնվում է հատուկ սննդի տպիչի մեջ, որը լցված է բնական ներկերից պատրաստված գունավոր թանաքով:

Հաճախ տորթի մակերեսը զարդարելու համար օգտագործվում է սննդի թուղթ՝ տպագրված նկարներով և լուսանկարներով։ Մինչ այդ, վերին մասը թրջում են քաղցր օշարակով և քսում բուսական սերուցքով, շաքարասոսինձով, մաստիկով և մարցիպանով։ Պատկերն ավելի պարզ դարձնելու համար հրուշակագործները խորհուրդ են տալիս ուտելիքի թուղթն ինքնին ջնարակով յուղել։ Սա նաև օգնում է կանխել դրա կեղևը տեղափոխման կամ պահպանման ժամանակ: Թերթը տպելուց հետո այն պետք է մանրակրկիտ չորացնել սենյակային ջերմաստիճանում։ Այս նպատակների համար հարմար է նաև թերթիկը սառցախցիկում մոտ տասը վայրկյան դնելը։ Միայն այն ժամանակ, երբ թուղթը պատշաճ կերպով չորանա, կարող եք սկսել տորթը զարդարել դրանով:

Ավելի հարուստ, հստակ և հակապատկեր պատկեր ստանալու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս օգտագործել շաքարավազի թուղթ։ Իսկ ապակեպատ թուղթը կատարյալ է գեղարվեստական ​​ձեռքով նկար ստեղծելու համար: Վաֆլի թուղթը գրեթե համ չունի, մինչդեռ շաքարավազը քաղցր է: Սա պետք է հաշվի առնել խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելիս:

Ինչպես կատարել լուսանկարչական տպագրություն տորթի վրա տանը

Լուսանկարչական տպագրությամբ ծննդյան տորթը օրիգինալ նվեր կլինի ձեր ընկերոջ, սիրելիի կամ գործընկերոջ համար։ Սա չի նշանակում, որ դուք ստիպված կլինեք շատ ծախսեր կատարել թանկարժեք հրուշակագործի վրա, քանի որ տանը կարող եք լուսանկարչական տպագրություն կատարել տորթի վրա։ Դուք կարող եք պարզապես պատրաստել ձեր նախընտրած ցանկացած տորթ (որը ձեզ ավելի շատ դուր է գալիս), ապա զարդարել այն ֆոտո տպագրությամբ։

Պատկերի համար շատ տարբերակներ կան՝ դա կարող է լինել ձեր սիրելի մուլտհերոսը, կոմիքսների հերոսը, ֆուտբոլային ակումբի զինանշանը կամ նույնիսկ ծննդյան տղայի լուսանկարը: Ուտելի լուսանկարների տպագրության ամենակարևոր առավելությունն այն է, որ ձեզ հարկավոր չէ նկարել: Դուք կարող եք պարզապես վերցնել ցանկացած նկար կամ լուսանկար, որը ձեզ դուր է գալիս և օգտագործել հատուկ ջնարակ՝ այն տպելու համար տորթի մակերեսին:

Նախքան տորթի վրա լուսանկարչական տպագրություն անելը, դուք պետք է պատրաստեք.

• մի քանի գույների հրուշակեղենի սառույց;
• հրուշակեղենի պայուսակ կամ ներարկիչ;
• մագաղաթ կամ այլ մոմապատ թուղթ (գլխավորն այն է, որ այն կիսաթափանցիկ է)
• տպագիր լուսանկար կամ նկար;
• պլաստիկ կամ ապակի լուսանկարի շրջանակից:

Մեր լուսանկարչական գլուխգործոցը պատրաստ է։

Ցույց տալ՝

Սննդի կնիք հատուկ տորթի վրա

Սննդի թղթի վրա տորթերի լուսանկարների տպագրությունը հրուշակագործի ամենաարդիական նորարարություններից է: Եվ դուք կարող եք և պետք է այն ձեռք բերեք մեր առցանց խանութում: Ի վերջո, հրուշակեղենի արվեստը ոչ միայն ստեղծագործական գործընթաց է, այլ նաև տեխնոլոգիական նորարարությունների հմուտ օգտագործումը։

Ֆոտո տպագրություն տորթի վրա ըստ ձեր պատվերի

Տորթի վրա սննդի լուսանկարների տպագրությունը գնալով ավելի տարածված է դառնում. դրա շնորհիվ պատրաստի արտադրանքը ոճային է և կոկիկ ու տոնական տեսք ունի: Միևնույն ժամանակ, վարպետից չի պահանջվում տիրապետել նկարչության արվեստին, բավական է պարզապես դեկորն ամրացնել ցանկալի դիրքում և անհրաժեշտության դեպքում զարդարել այն լրացուցիչ տարրերով։

Գերազանց արդյունք երաշխավորելու և հենց այն, ինչ ցանկանում եք կամ ձեր հաճախորդը, օգտագործեք տորթի վրա ֆոտո տպագրություն՝ ըստ ձեր պատվերի VTK-ից: Արդյունքը՝ վառ, հարուստ գույն, բոլոր մանրամասների ճշգրիտ մատուցում, զգույշ առաքում, անշուշտ ձեզ հաճելի կլինի: Մենք առաջարկում ենք տորթի դիզայն պատրաստել մատչելի գնով ձեր տրամադրած նկարից կամ ընտրել ձեր նախընտրած տարբերակը մեր կայքում առկաներից։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է շտապ լուսանկարչական տպագրություն տորթի վրա Մոսկվայում, մենք կօգնենք ձեզ: Եվ մեր ծառայության շնորհիվ յուրաքանչյուր հրուշակագործ Ռուսաստանում և նույնիսկ արտերկրում կկարողանա արագ ձեռք բերել քաղցր դիզայն:

Պատվիրեք ուտելի լուսանկարներ ձեր տորթի համար VTK-ում

ՎՏԿ-ում տորթի համար ուտելի լուսանկարներ պատվիրելը շատ հեշտ է.

• Պատվիրեք ուտելի լուսանկարների տպագրություն՝ ըստ հաճախորդի էսքիզի՝ սեղմեք «ավելացնել զամբյուղին» և պատվեր կատարելիս կցեք ձեր պատկերի ֆայլը: Արտադրության համար ընդունվում են ցանկացած լուսանկարչական պատկերներ և կոլաժներ, որոնք և՛ ճիշտ համապատասխանում են ապագա քաղցր գլուխգործոցի չափերին (օրինակ՝ կլոր, քառակուսի), և՛ փոքրերը, որոնք անհրաժեշտ են մասնակի ձևավորման համար:
• Կամ ընտրեք խանութի նկարների առաջարկվող տեսակներից և դրանք ավելացրեք ձեր զամբյուղում՝ առցանց գնումներ կատարելիս:

Այս պահին մենք ծառայությունն իրականացնում ենք միայն ավարտված լուսանկարների վրա, որոնք չեն պահանջում ճշգրտումներ, խմբագրումներ կամ լրացումներ, այսինքն. նկարներն արդեն տեղադրված են թերթիկի վրա՝ անհրաժեշտ չափի և ձևի մեջ):Հետագայում մեր էջում կարող եք ինքներդ տորթի վրա ուտելի լուսանկար անել՝ ներբեռնելով անհրաժեշտ լոգոն կամ մակագրությունը, խմբագրելով գունային սխեման կամ կոնտրաստը։

Կարեւոր տեղեկություններ:Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է տորթի համար ուտելի լուսանկարներ պատվիրել մի քանի կտորի չափով և ըստ ձեր գծագրերի, գրանցումից հետո անպայման ուղարկեք ֆայլերը, ձեր կոնտակտները և դիմումի համարը էլեկտրոնային փոստով։

Քաղցրավենիքի համար սննդի տպագրության ծառայություններ

Մի սահմանափակվեք միայն մեծ ձևերով: Բացի տորթի վրա սննդի տպագրությունից, փորձեք քաղցրավենիքի համար սննդի տպագրության ծառայություն: Եթե ​​դուք տանը թխում եք բեզե, քափքեյք կամ կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ կամ բացում եք ձեր սեփական արտադրամասը, բայց դեռ չեք ձեռք բերել ուտելի թղթի վրա տպելու սարքավորումներ, մենք կօգնենք ձեզ դարձնել ձեր աղանդերը ավելի վառ և գեղեցիկ:

Մենք ընդունում ենք ցանկացած, նույնիսկ ամենամանրանկարչությունը, նախշերը, զարդանախշերը և նկարները դրանք կեքսների կամ կեքսերի մակերեսին փոխանցելու համար։ Բեզեի կամ կոճապղպեղի թխվածքաբլիթների վրա մեծ քանակությամբ շնորհավորանք կամ վառ նախշ տպելու համար, անպայման զանգահարեք մեզ և ժամանակ ամրագրեք. այն ամենը, ինչ դուք պետք է անեք, առաքեք բլանկները ընտրված օրը և ժամին, և մենք կտպենք այն, ինչ դուք պատվիրել եք ձեր առջև.

Ուտելի կնիք Մոսկվայում՝ առաքմամբ ամբողջ Ռուսաստանում

Եթե ​​դուք չեք ապրում մայրաքաղաքում, բայց ձեր սեփական ձեռքերով հացաբուլկեղեն եք ստեղծում, ապա օգտակար կլինի նաև ուտելի տորթի դրոշմանիշը։ Որտեղ պատվիրել ուտելի կնիք Մոսկվայում՝ առաքմամբ ամբողջ Ռուսաստանում: Իհարկե, VTK-ում! Մենք պատրաստ ենք համագործակցել մի քանի եղանակներով.

• Եթե ​​պահանջվում է տարածաշրջանային առաքում, ապա պահանջվում է լրիվ կանխավճար և ծանուցում էլեկտրոնային փոստով:
• Մեզնից վերցնելիս հնարավոր է վճարում ստանալիս։ Կարող եք նաև ձեզ հետ բերել թվային պահեստավորման սարք և հենց տեղում պատվիրել ձեր տորթի համար ուտելի լուսանկար։
• Նրանք, ովքեր գտնվում են արտերկրում, կարող են նաև գնել ուտելի լուսանկար մեր կատալոգից պատվիրելու համար կամ տպել իրենցը. մենք այն կուղարկենք փոստային ծառայության միջոցով:

Ընտրեք մեր հարմար և պարզ ծառայությունը համեղ սպառվող նյութերի վրա նկարներ կիրառելու համար. դրանով դուք կպատրաստեք աներևակայելի ոճային հրուշակեղեն և անպայման ուշադրություն կգրավեք ձեր թխած ապրանքների վրա:

Մեզանից յուրաքանչյուրը ցանկանում է անակնկալ մատուցել հյուրերին հատուկ տոնի կապակցությամբ, ուրախացնել մեր սիրելիներին և տոնակատարությունը դարձնել անմոռանալի:

Տորթի, խմորեղենի կամ թխվածքաբլիթի համար ուտելի նկարները հիանալի հնարավորություն են երևակայությունն ու ինքնատիպությունը դրսևորելու, սիրելիին ձեր սերը դրսևորելու համար։

Նման նրբագեղությունը կգնահատեն ինչպես փոքր երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները՝ քաղցր, անսովոր և համեղ անակնկալ, որը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի:

Ուտելի նկարներ տորթի համար՝ օրիգինալ լուծում ձեր տոնի համար։

Քիչ արձակուրդներ են ավարտվում առանց տորթի: Տոնական սեղանի այս դետալն ամուր արմատավորված է մարդկանց մտքերում՝ որպես ցանկացած տոնակատարության անհրաժեշտ հատկանիշ։ Անկասկած, այս ուտեստի համը շատ կարևոր է, այնուամենայնիվ, այն գնահատվում է նաև իր հոյակապ արտաքինով։

Գեղեցիկ զարդարված տորթը մնայուն հաճելի տպավորություն կթողնի ինչպես հյուրերի, այնպես էլ այն մարդու վրա, ում պատվին այն թխվել է։ Իհարկե, կարող եք յոլա գնալ հրուշակագործի ստանդարտ հավաքածուից՝ սերուցք, հարած սերուցք, զանազան սրսկիչներ:

Բայց սրանից ոչ մեկը չի կարող համեմատվել ծննդյան տորթի մակերեսին տեղադրված լիարժեք պայծառ պատկերի հետ:

Բացի այդ, արհեստավորներն ու հրուշակագործները վաղուց սովոր են զարդարել ոչ միայն կարկանդակներն ու տորթերը ուտելի նկարներով, այլև cupcakes, կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ, խմորեղեն և նույնիսկ թխվածքաբլիթներ:

Ուտելի նկարները տպագրվում են մասնագիտացված տպիչի վրա, որը լցված է սննդի հատուկ թանաքներով։

Այս տեսակի տպագրության համար օգտագործվող թուղթը ուտելի է և լինում է մի քանի տեսակի: Այն տարբերվում է ինչպես համով, այնպես էլ հաստությամբ, կառուցվածքով, փխրունությամբ և հյուսվածքով։ Սովորաբար սննդի թուղթն ունի ստանդարտ A4 թերթիկի չափսեր:

Նման նյութի վրա տպագրությունն ինքնին գործնականում չի տարբերվում սովորական թղթի թերթիկների օգտագործմամբ նմանատիպ գործընթացից: Միակ տարբերությունն այն է, որ դուք պետք է հիշեք, որ ուտելի թուղթը շատ ավելի քիչ ճկուն է, քան իր փայտի նմանակը:

Տպելու համար դուք պետք է թուղթ լցնեք սննդի տպիչի սկուտեղի մեջ, որը նվազագույնի կհասցնի ծռվելը: Ամենից հաճախ սննդի թղթի պատռվածքը կամ ծալքից խուսափելու համար բեռնումը կատարվում է հետևի սկուտեղի մեջ:

Ուտելի թղթի տեսակները և դրանց կիրառման եղանակները

Ներկայումս ամբողջ աշխարհում հրուշակագործները սննդի տպագրության համար օգտագործում են թղթի երեք հիմնական տեսակ.

• Շաքարի թուղթ.
• Վաֆլի թուղթ.
• Եվ ցնցումների փոխանցում:

Բոլոր երեք թերթերը կարող են օգտագործվել միաժամանակ մեկ տորթի վրա, քանի որ յուրաքանչյուր տեսակի թուղթ բնութագրվում է որակների որոշակի շարքով, որը թույլ է տալիս օգտագործել այս տեսակի թերթիկը որոշակի խնդիր լուծելու համար:

Այսպիսով, հրուշակագործը գրեթե անսահման հնարավորություններ ունի իր ուտելի ստեղծագործության համար։

Շաքարային սննդի թուղթ

Շաքարավազի թղթի վրա ուտելի տպագրության նկարներն ունեն չափազանց վառ գույներ: Այս տեսակի սննդի թղթի թերթերն իրենք իրենց համով քաղցր են, բավականին բարակ, բայց միևնույն ժամանակ խիտ։

Շաքարավազի թերթիկները վառ սպիտակ են և անթափանց, այդ իսկ պատճառով դրա վրա գույներն այնքան վառ են թվում: Այս տեսակի ուտելի թերթիկը իդեալական է տորթերի, կարկանդակների և այլ աղանդերի հարթ մակերեսին պատկերներ կիրառելու համար: Լուսանկարը կստացվի շատ վառ, որակյալ և տպավորիչ։

Շաքարավազ սննդի թղթի կազմը.

• Շաքարավազ;
• Ցելյուլոզա;
• Սիրոպ;
• Արմավենու յուղ;
• Սննդային հավելումներ և կայունացուցիչներ;
• Սիրոպ;
• Ջուր.

Չափազանց անցանկալի է թույլ տալ, որ այս թղթի թերթիկները շփվեն որևէ խոնավության հետ, քանի որ դա հանգեցնում է թերթի մակերեսին փուչիկների և այտուցների առաջացմանը, ինչպես նաև կարող է առաջացնել արդեն տպված դիզայնի արյունահոսություն:

Այն բանից հետո, երբ շաքարաթղթի թերթիկը տպիչից դուրս է գալիս դրա վրա կիրառված դիզայնով, պետք է մի փոքր սպասել, որ ներկը կլանվի և ամբողջությամբ չորանա: Թուղթը սոսնձելու տեղը պետք է յուղել մաստիկով կամ մարցիպանով։ Նույնը կատարվում է թերթի հակառակ կողմի հետ:

Վաֆլի թուղթ

Այս սննդի թուղթը համարվում է հրուշակեղենի արտադրության մեջ ամենատարածվածն ու տարածվածը։ Օրինակ, հրուշակեղենի սուպերմարկետը տրամադրում է այս սննդի թղթի տարբեր տեսակներ: Այստեղ դուք կգտնեք ինչպես հաստ վաֆլի թերթեր, այնպես էլ բարակ:

Այս նյութի հսկայական ժողովրդականությունը բացատրվում է դրա օգտագործման հեշտությամբ: Վաֆլի թղթի վրա տպագրության որակը մի փոքր ցածր է, քան շաքարավազի վրա։ Դա պայմանավորված է նրա ծակոտկենությամբ և մոխրագույն երանգով:

Հարկ է նշել նաև, որ այս թղթի թերթիկները թափանցիկ են և ամբողջովին անհամ, իսկ հաստությունը մոտ կես սանտիմետր է։

Վաֆլի սննդի թղթի կազմը.

• Օսլա;
• Բուսական յուղ;
• Ջուր.

Վաֆլի թուղթը հիանալի է տորթի վերևի, ինչպես նաև դրա կողքերը զարդարելու համար, այն լավ թեքում է և կատարյալ է դրա համար: Տորթի վերին մասը, որի վրա կպցվեն ուտելի վաֆլի նկարները, նախ թրջում են և քսում մաստիկով, մարցիպանով կամ ուտելի գելով։

Եթե ​​տորթն արդեն ունի ինչ-որ կրեմ (բացառությամբ թթվասերի վրա հիմնված քսուքների), ապա մակերեսը յուղելու կարիք չկա, թերթիկը հիանալի կերպով կպչում է մակերեսին։ Դրանից հետո դուք պետք է թափանցիկ ջնարակ քսեք հենց սավանին պատկերի վրա, դա կբարձրացնի գույների պայծառությունը, իսկ թուղթը հետագայում ավելի լավ կկտրվի:

Թերթը տորթին սոսնձելիս պետք է համոզվել, որ դրա տակ կուտակումներ կամ օդային պղպջակներ չլինեն, քանի որ դա կարող է հանգեցնել անհարթության և այտուցի։

Շոկային փոխանցում

Այս տեսակի ուտելի հրուշակեղենի թուղթն օգտագործվում է տպագիր պատկերն անմիջապես շոկոլադի վրա փոխանցելու համար: Թերթիկը ինքնին բաղկացած է հատուկ լամինացված թաղանթից և շոկոլադե հիմքից։

Շոկի փոխանցման գույնը հիմնականում սպիտակ է:

Շոկային փոխանցման սննդի թղթի կազմը.

• Կակաոյի կարագ;
• Կպչուն ֆիլմ.

Տպագրության գործընթացն ավարտելուց անմիջապես հետո շոկոլադե փոխանցման թերթիկը դրվում է տորթի վրա, որն արդեն պատված է հալած շոկոլադով։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել սպիտակ շոկոլադ, այդ դեպքում պատկերն ավելի պարզ ու գեղեցիկ կլինի։ Շոկոլադի լրիվ պնդանալուց հետո թաղանթն անջատվում է և հայելային պատկերը ամրացվում է տորթի մակերեսին։

Հարկ է նաև նշել, որ ցանկացած տեսակի ուտելի թուղթ պետք է պահել չոր և մութ տեղում։ Թերթերը երբեք չպետք է դրվեն սառնարանում, քանի որ դա դրանք կդարձնի չափազանց փափուկ և փխրուն և արագ կդառնա անօգտագործելի: Ավելի լավ է սննդի թուղթը պահել սենյակային ջերմաստիճանում:

Ուտելի նկարները հիանալի հնարավորություն են զարմացնելու ձեր հյուրերին կամ ընտանիքի անդամներին։ Նյութերի բազմազանությունը և դրանց հետ աշխատելու հեշտությունը թույլ են տալիս ստեղծել ցանկացած հրուշակեղենի գլուխգործոցներ:

Դուք կարող եք պարզապես զարդարել ծննդյան տորթը սիրելիի դիմանկարով, օրիգինալ կերպով շնորհավորել որևէ մեկին տարեդարձի կամ մասնագիտական ​​տոնի առթիվ, իսկ երեխաների համար նման վերաբերմունքը իսկական հաճելի անակնկալ կլինի և մեծ ուրախություն կպատճառի:

Կարող եք նաև մի փոքր ավելի ջանասիրություն դրսևորել և նկարը կյանքի կոչել, օրինակ՝ վաֆլի կամ շաքարավազի թղթի վրա տպված ձևավորում կտրեք, ուղղահայաց տեղադրեք, մաստիկ և այլ դեկորների միջոցով ավելացրեք ծավալ:

Մեզ շրջապատող աշխարհը վաղուց փոխվել է, այն դարձել է գերտեխնոլոգիական: Այս ժամանակակից տեխնոլոգիաներից մեկը, որն անպայման պետք է յուրաքանչյուր հրուշակագործի, սննդի տպագրությունն է։ Հրուշակեղենի արտադրանքի վրա պատկերներ (լուսանկարներ և գծագրեր) կիրառելու տեխնոլոգիան գործնականում չի տարբերվում սովորական լուսանկարչական տպագրությունից: Միակ էական տարբերությունը նյութի մեջ է։ Պատկերի հիմքը վաֆլի կամ շաքարի թուղթն է, իսկ թանաքի փոխարեն օգտագործվում է սննդի ներկ: Իհարկե, չպետք է փորձեք լցնել ամենասովորական տպիչը գել ներկերով: Իրոք, սպառվող նյութերից բացի, սննդի տպիչի բոլոր մասերը հարմարեցված են տպագրության այս հատուկ տեսակի համար: Դուք կարող եք պատվիրել սննդի տպագրություն մասնագիտացված հրուշակեղենի խանութներից կամ գնել տպիչ և ինքներդ տպել այն:

Տպագրական նյութերի տարբերությունները.

Վաֆլի թուղթը տարբերվում է խտությամբ: Այն կարող է լինել բարակ կամ հաստ: Վաֆլի թուղթը չունի համ և հոտ, այն չքաղցրած է: Վաֆլի թղթի վրա տպագրությունն ամենատնտեսող տարբերակն է, բայց միևնույն ժամանակ նման տպագրությունն ունի մի շարք թերություններ։ Վաֆլի թղթի կառուցվածքը բավականին ծակոտկեն և փխրուն է, այն արագ ներծծում է ներկերը, ուստի տպագրության ժամանակ գույներն այնքան էլ հարուստ և վառ չեն: Վաֆլի թղթի ամենաբարակ տարբերակը ամենաթափանցիկն է, համապատասխանաբար, հաստ վաֆլի թուղթն ավելի քիչ կիսաթափանցիկ է, և պատկերը մի փոքր ավելի պայծառ է տպագրվելիս: Բարակ վաֆլի թղթի հետ աշխատելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բնօրինակ մակերեսին։ Եթե ​​տորթը պատված է վառ, հակապատկեր կրեմով (կամ մաստիկով), ապա (դրա թափանցիկության շնորհիվ) բարակ թղթի վրա պատկերը կարող է տեսողականորեն ավելի մուգ դառնալ։ Բարակ վաֆլի թղթի վրա տպելը հիանալի է փոքր ապրանքների համար՝ կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ, կեքսեր: Եվ նաև փոքրիկ դեկորատիվ տարրեր պատրաստելու համար, ինչպիսիք են թիթեռները: Նման տարրերը կարելի է սոսնձել տորթի մակերեսին կամ ամրացնել ծաղկային մետաղալարին։ Հաստ վաֆլի թղթի վրա կարող եք տպել ինչպես մեծ նկարներ, այնպես էլ պատկերներ փոքր աղանդերի համար: Հաստ վաֆլի թուղթը հարմար է նաև առանձին դեկորատիվ տարրերի համար, միայն այն բացառությամբ, որ այն (ի տարբերություն բարակ թղթի) հնարավոր չէ ծալել։ Խորհուրդ չի տրվում կրեմի հետ շփվել վաֆլի թուղթը, քանի որ այն չափազանց «վախենում» է ջրից։ Հիանալի է մաստիկի, խիտ, «չոր» գանաշի համար։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է կրեմի ծածկույթի վրա վաֆլի նկար քսել, ապա խորհուրդ ենք տալիս նախ այն սոսնձել բարակ գլանվածքով մաստիկի վրա և հետո միայն քսել տորթի մակերեսին։ Ինչպե՞ս կարող եք սոսնձել վաֆլի պատկերը: Այս նպատակների համար կարող եք օգտագործել չեզոք գել (նոսրացնել 10 գ գելի, 30 գ շաքարավազի, 100 գ ջրի հարաբերակցությամբ, խառնել, հասցնել եռման) կամ օղի։

Շաքարի թուղթը շաքարի մաստիկի ամենաբարակ թերթն է, որն արտադրվում է հատուկ արտադրական օբյեկտներում։ Շաքարի թուղթը քաղցր է և ունի թեթև վանիլի համ: Այն ճկուն է և դիմացկուն։ Նման թղթի վրա տպված պատկերներն ամենաորակյալն են, վառ ու գունեղ, սակայն նման տպագրության գինը շատ անգամ ավելի թանկ է, քան վաֆլի թղթի վրա տպելը։ Բացի այդ, խորհուրդ չի տրվում շաքարավազի նկարի վրա տպված պատկերը պահել 5 օրից ավելի։ Ի վերջո, նման թուղթը, ինչպես մաստիկը, հակված է չորանալու և փշրվել օդի ազդեցության տակ: Շաքարավազի թղթի վրա պատկերի հակառակ կողմում կա բարակ պլաստմասե հիմք: Նախքան պատկերը տորթի վրա դնելը, այն պետք է խնամքով առանձնացնել դիզայնից։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է փոքր տարրեր կտրել, ապա ավելի հարմար է դա անել պլաստիկ ծածկույթի հետ միասին և միայն դրանից հետո հեռացնել այն յուրաքանչյուր գծագրից: Խորհուրդ է տրվում նաև շաքարավազի վրա պատկերներ դնել մաստիկ ծածկույթի, գլազուրի կամ գանաշի վրա: Կարագի կամ կաթնաշոռի կրեմը կարող է լուծարել պատկերը, իսկ յուղի կրեմը կարող է բծեր առաջացնել: Այնուամենայնիվ, տորթի սերուցքային ծածկույթի վրա կարելի է քսել փոքր նկարներ՝ ներքևի մասը հալած շոկոլադով նախապես մշակելուց հետո։ Դուք կարող եք նաև պատկերներ կցել շաքարավազի թղթին, օգտագործելով չեզոք գել և օղի:

Սննդի տպագրության կիրառում.

Սննդամթերքի տպագրության օգտագործման ամենատարածված և ամենապարզ ձևը տորթի վերևի մասում դիզայն կիրառելն է: Ամենից հաճախ դիզայնը կտրվում է մի փոքր ավելի փոքր չափսով՝ ըստ տորթի ձևի (շրջանակ կամ քառակուսի), իսկ մնացած չլցված տարածքը զարդարված է ամբողջ պարագծի շուրջ՝ կրեմով, բեզեով կամ այլ մանրամասներով։ Բացի այս տարբերակից, դուք կարող եք օգտագործել փոքր տպագիր տարրեր և տեղադրել դրանք ինչպես մակերեսին (վերջից կամ վերևից, եթե անհրաժեշտ է), այնպես էլ տորթի մակերեսի վերևում: Համակցված տեխնիկան միշտ ձեռնտու և հետաքրքիր տեսք ունի: Օրինակ, դուք կարող եք լրացնել տպագիր տարրը վաֆլի կամ թարմ ծաղիկներով, շոկոլադով և այլ դեկորներով: Տորթերը ամբողջովին «հագնված» ինչ-որ պրինտի կամ զարդի մեջ շատ ժամանակակից տեսք ունեն։ Այս տեսակի հարդարման համար օգտագործվում է սննդի տպագրություն շաքարաթղթի վրա։ Cupcakes, կոճապղպեղի թխվածքաբլիթներ, macarons - այս ամենը կարող եք զարդարել նաև ուտելի տպագրությամբ: Դրա կիրառությունները բազմազան են և բազմակողմանի: Վերջնական արդյունքը կախված է միայն ձեր երևակայությունից:

• համոզվեք, որ ձեր ընտրած պատկերը լավ որակի է (առաջարկվող լուծաչափը 1200px);
• ուշադրություն դարձրեք պատկերի ձևաչափին (JPEG, PDF, Word);
• հաշվարկել անհրաժեշտ չափը և պատրաստել դասավորություն;
• մի մոռացեք լուսանցքների մասին (թերթի եզրի և նկարի միջև տարածությունը առնվազն 1 սմ է, ինչպես նաև նկարների միջև՝ առնվազն 5 մմ);
• որոշեք թղթի տեսակը (կախված ցանկալի դեկորից);
• մի մոռացեք հարակից ապրանքների մասին (չեզոք գել; գլազուր; մաստիկ);
• Ուշադրություն դարձրեք սննդի կնիքի պահպանման ժամկետին (վաֆլի թերթիկների համար՝ 1 ամիս, շաքարի թերթիկների համար՝ մինչև 5 օր):

P/S Եթե դուք Կալինինգրադից կամ Մոսկվայից եք, ապա դուք չափազանց հաջողակ եք: Ի վերջո, մեր խանութ-սրահներում կարող եք պատվիրել ցանկացած տեսակի սննդի տպագրություն։ Կալինինգրադում՝ փող. Պրոլետարսկայա 43, Մոսկվայում, Orange Park առևտրի կենտրոն (մետրոյի «Ավտոզավոդսկայա» կայարան): Ձեր հարմարության համար պատկերները և տպագրության դասավորությունները կարող են ուղարկվել էլ