Distilator cu abur DIY. Cum să faci un distilator cu propriile mâini? Descriere detaliata. Distilator pentru uleiuri esentiale

După ce am încercat multe soiuri de vodcă la un preț de 100-600 de ruble pe sticlă, mi-am dat seama că moonshine de înaltă calitate este mult mai bun. La urma urmei, din păcate, este pur și simplu imposibil să bei vodcă actuală și este destul de dificil pentru o persoană obișnuită să cumpere vodcă rusească adevărată. Din toate aceste motive, am decis să fac un dispozitiv de casă pentru producerea de moonshine.

În zilele noastre, alcoolul de cereale adevărat este rar folosit pentru a produce vodcă. Producătorii de vodcă pot obține chiar și alcool din gaze naturale. Cele mai dezgustătoare tincturi de alcool cumpărate din magazin - „Cu miere” și „Lingonberry” - conțin aditivi artificiali care depășesc mirosul teribil de alcool rău, dar nu ameliorează mahmureala severă a doua zi dimineața.

Pentru a produce o strălucire bună acasă, trebuie să obțineți niște ustensile pentru piure. Există o regulă simplă: cu cât volumul este mai mare, cu atât mai bine. În primele mele experimente, am folosit sticle de zece litri pentru piure. Acum am sticle de 18 litri în arsenal, precum și cutii de lapte.

În continuare, trebuie să aveți o oală sub presiune și un termometru. Facem o gaură în capacul oalei sub presiune în care trebuie să introducem un termometru. O bucată de tub de silicon poate servi drept etanșare. Blatul il puteti acoperi cu aluat. De asemenea, este necesar un balon de acest fel.

De asemenea, trebuie să aveți un condensator de reflux. Despre scopul ei vom vorbi puțin mai târziu.

Ariometrele (contoarele de alcool) servesc bine ca bobină, care îndeplinește și funcția de frigider.

Deci, să începem asamblarea. Puneți oala sub presiune pe un pulverizator (aragaz). Și apoi - conform secvenței afișate în imagini. Când instalați tuburi de silicon, puteți folosi aluatul ca sigilant. Apa rece este furnizată frigiderului de jos!

După ce asamblarea este completă, este timpul să turnați piureul. Împreună cu acesta, trebuie să adăugați 2 linguri de cărbune activat BAU-A și doar puțin permanganat de potasiu.

O oală sub presiune poate produce luciu de lună în decurs de o jumătate de oră. Condensul începe la 88 de grade pe termometru și durează până la 97 de grade. Îndepărtăm fără milă primele 20-30 de grame pentru a evita stricarea întregului produs. Nu fi lacom cu ei!

În timpul gătirii, în balon se acumulează diverse lucruri urâte.

Dar după deflegmatorul și condensarea strălucirii lunii în frigider, puteți evalua puritatea culorii produsului finit!

Moonshine gata preparat poate fi băut, dar este mai bine să-l curățați. Pentru a face acest lucru, luați două albușuri și turnați-le într-un borcan de 1 litru de moonshine. Apoi se strecoară prin pânză de brânză. Acum trebuie să faceți un filtru din pâine albă, ovăz, cărbune activ BAU-A, vată, pâine, tifon. Se recomandă filtrarea produsului aproape finit de trei ori prin el.

Lumina lunii rezultată poate fi diluată cu apă de izvor sau de băut obișnuit. Conținutul optim de alcool din băutură este de 50 de grade.

Cu propriile tale mâini? Ce materiale și echipamente să folosiți, cum să alegeți containerele potrivite? Acest articol oferă instrucțiuni clare și descrie designul unui alambic cu diagrame și desene precise. Urmărirea recomandărilor experților vă va ajuta să creați o unitate de distilare a piureului acasă, cheltuind un minim de bani și efort.

Procesul este descris pe deplin aici folosind exemplul creării unei unități reale. Acest moonshine still a fost făcut cu propriile mele mâini în urmă cu mai bine de 2 decenii, încă funcționează corect și produce un produs finit de o calitate excelentă. Pentru a vă asigura că asistentul dvs. de casă nu durează mai puțin, ar trebui să selectați cu atenție materialele. Aluminiul și cuprul nu sunt potrivite pentru astfel de scopuri. Oțelul obișnuit reacționează și cu mediile acide. Alegerea noastră ar trebui să cadă pe acele materiale care pot interacționa în siguranță cu alimentele. Acestea sunt titan și oțel inoxidabil. Aliajele cu titan sunt foarte scumpe și, în multe cazuri, este recomandabil să alegeți un alambic de lună cumpărat din magazin și să construiți altceva cu propriile mâini.

Piesele și recipientele din oțel inoxidabil pentru alimente sunt destul de ușor de găsit; se găsesc în fiecare casă. Nu folosiți furtunuri și garnituri de cauciuc. Când sunt în contact cu băuturi și produse care conțin alcool, acestea încep să le afecteze negativ mirosul și gustul. La momentul creării acestei unități pentru lumina lunii, siliconul de înaltă calitate nu era disponibil. Prin urmare, elementele de etanșare sunt realizate din piele naturală de bună calitate.

Calitatea recipientului pentru încălzirea piureului afectează foarte mult calitatea produsului final. Puteți folosi o cutie de lapte pentru asta. Containerele industriale cu un volum de 38-40 litri sunt fabricate din aluminiu alimentar. Etanșarea este asigurată datorită prezenței unei cleme speciale. Dacă astfel de containere nu sunt disponibile, puteți achiziționa rezervoare speciale și conserve și oțel inoxidabil Calitate superioară.

Unul dintre elementele importante ale unui alambic cu lumină de lună este răcitorul. În cele mai simple desene se poate observa că este reprezentat de o bobină de metal. Diametrul recomandat este de 8-10 mm. Dar totul depinde de dimensiunile întregii structuri și de volumul de piure distilat. Imaginea arată cum să faci o bobină pentru o lumină de lună cu propriile mâini. Orice obiect plat și neted cu o secțiune transversală rotundă și uniformă poate fi folosit ca bază pe care este înfășurat un tub cu pereți subțiri. O sticlă de sticlă, de exemplu, o sticlă de vin, este, de asemenea, perfectă pentru astfel de scopuri.

Figura arată crearea unui răcitor dintr-un tub inoxidabil, care este înfășurat pe o bară cu un diametru de 35 mm. Inițial, este necesar să umpleți viitoarea bobină cu nisip, astfel încât să nu se deformeze sau să nu se rupă în timpul procesului de înfășurare. Capetele pot fi închise cu dopuri sau prinse cu clești. 2 metri este lungimea optimă a piesei de prelucrat. Pe o parte, o piuliță cu diametrul adecvat trebuie sudată pe tijă, așa cum se arată în figură. După ce bobina este gata, capetele trebuie eliberate și nisipul trebuie turnat. Apoi clătiți bine răcitorul cu apă curentă.

În exemplu, pentru corpul frigiderului se folosește o țeavă cu un diametru de 75 mm. În părțile inferioare și superioare au fost făcute găuri cu diametrul de 8 mm, prin care ulterior vor fi scoase capetele bobinei alambicului de lună, realizate manual. Răcitorul trebuie așezat conform desenului, apoi se pun capacele și țevile, toate piesele sunt bine sudate. În etapa următoare, este important să verificați etanșeitatea structurii. Este necesar să sudați un fiting cu un filet exterior; acesta trebuie să fie în orificiul de alimentare cu apă. Frigiderul de casă pentru lumina lunii este încă gata.

Dispozitivul luat în considerare a demonstrat în practică un debit excelent de condens - până la 8 litri pe oră. Dar pentru aceasta este important să respectați schema; tubul trebuie să aibă cel puțin 2 metri lungime. Dacă doriți să obțineți un moonshine bun de casă, ar trebui să distilați moonshine la o viteză de cel mult 3 litri pe oră. La rate mai mari în dispozitivele de casă, se poate observa fierbere intensă a piureului. Și aceasta este intrarea impurităților în exces în lumina lunii, ceea ce este un punct negativ. La asamblarea răcitorului, este important să nu încălcați regulile: apa rece este furnizată de jos, iar apa uzată este scursă prin orificiul superior. Dacă procedați invers, eficiența unității de schimb de căldură scade semnificativ din cauza contracurentului lichidului.

Linia de amestec abur-gaz trebuie să fie echipată cu un rezervor de decantare, care este situat între răcitor și rezervorul de distilare. Acest lucru este necesar pentru a întârzia și colecta fracții grele (uleiuri de combustibil).

Între rezervor și frigider pe linia de amestec abur-gaz (PGM), este recomandabil să instalați un rezervor de decantare care captează fracțiunile grele, îmbunătățind astfel semnificativ calitatea produsului. În lipsa de ceva mai bun, puteți folosi un borcan de sticlă standard cu țevi conectate la el pentru a arunca fusul.

Desenul strălucirii lunii arată încă un corp din oțel inoxidabil. În cilindrul, care este jucat de o țeavă cu un diametru de 57 mm, ar trebui să fie găurite 2 găuri cu un diametru de 8 mm. În ele trebuie instalate tuburi curbate, așa cum se arată în schiță. Un fiting este sudat la tubul superior; este important ca acesta să aibă filet exterior. Cusăturile trebuie să fie bine sudate pentru a asigura etanșeitatea bazinului. Partea interioară a cilindrului este echipată cu 2 turbitoare situate pe pereți opuși. Când conectați capacele de la capetele bazinului, amintiți-vă că cel de sus trebuie să fie orb. Și o țeavă este montată în partea inferioară printr-un orificiu pregătit anterior, așa cum se arată în desenul unui alambic de lună, sau mai degrabă, un bazin pentru acesta.

Principiul de funcționare al acestei unități: ASG intră în cilindru. În același timp, amestecul se extinde și trece prin labirintul creat, timp în care uleiurile de fuel precipită și sunt evacuate prin conducta inferioară printr-un tub de cauciuc. În timp ce produsul este luat, tubul poate fi prins cu o agrafă obișnuită. Sedimentul poate fi scurs o dată pe oră, timp în care nu are timp să se ridice la țeavă și să strice produsul finit.

După ce ați completat toate elementele individuale în conformitate cu desenele de moonshine still, puteți asambla întreaga structură. Inițial, este necesar să faceți o gaură în capacul cutiei de lapte și să treceți prin el un tub cu un fir exterior. Interiorul capacului trebuie etanșat cu o garnitură. Pe filetul de deasupra se înșurubează o piuliță din oțel inoxidabil. Partea superioară este, de asemenea, etanșată cu o garnitură de silicon (piele), un fiting este instalat și asigurat. Apoi trebuie să sudați tubul care iese din partea inferioară a rezervorului. Este bine să verificați conexiunea acestuia la fiting pentru scurgeri. Folosind o piuliță, o piuliță de unire este atașată la tubul care duce de la bazinul unui alambic de lună făcut în casă.

Acum strălucirea lunii, făcută cu propriile mâini și eforturi, este complet gata de lucru. Înainte de a turna piureul, trebuie să verificați din nou etanșeitatea tuturor cusăturilor și conexiunilor filetate.

Deși pe piață există mulți distilatori de casă de diferite categorii de preț, moonshiners cu experiență preferă să realizeze singuri echipamentul sau să îl comandă de la meșteri de încredere folosind propriile desene și diagrame.

Avantajul acestei abordări nu este doar reducerea costurilor. Adesea, un moonshine de casă este încă mai fiabil și mai practic decât majoritatea modelelor cumpărate din magazin, cu elemente de neînțeles care contrazic legile fizicii, instalate doar pentru a atrage cumpărători și pentru a crește prețul. În continuare ne vom uita la designul clasic al unui alambic (distilator), care nu are egal în simplitate și eficiență.

Schema de funcționare a unui moonshine still cu un abur

Elemente de legătură

Intermediarii joacă un rol important. Dacă alegeți țevile sau materialul de etanșare greșit, strălucirea lunii se dovedește a fi tulbure, cu un gust urât, urât mirositoare și chiar periculoasă pentru sănătate. Prin urmare, vom începe examinarea designului cu elementele de legătură.

Nu trebuie să sudați „strâns” toate tuburile împreună; acest lucru simplifică asamblarea și dezasamblarea dispozitivului, dar în timpul curățării provoacă o mulțime de probleme.

Tuburile metalice din oțel inoxidabil, aluminiu sau cupru, precum și furtunurile alimentare inerte la alcool sau din silicon medical sunt cel mai adesea folosite ca sistem de transport. În ceea ce privește economie, siguranță, ușurință în întreținere și operare, cea mai bună opțiune sunt tuburile din oțel inoxidabil de calitate alimentară.

Este important să se poată distinge furtunurile din silicon de cele din PVC (policlorura de vinil, la contactul cu aburul fierbinte, saturează alcoolul cu substanțe toxice). PVC arde cu mult fum și cu un miros neplăcut. Siliconul nu fumează atunci când este ars și lasă un miros subtil și cenușă ușoară. Tuburile din silicon se simt mult mai moi la atingere decât tuburile din PVC, iar prețul lor este de aproximativ două ori mai mare.

Stânga - silicon, dreapta - PVC

Pentru ramificarea spirelor, schimbarea de la un diametru la altul și conectarea diferitelor piese în conducte metalice, se folosesc fitinguri și îmbinări, care pot fi găsite în magazinele de instalații sanitare sau pe piețele de construcții. Fitingurile din alamă, bronz și oțel inoxidabil (cea mai bună opțiune) pentru sistemele de încălzire care pot rezista la temperaturi și presiuni ridicate sunt potrivite pentru fabricarea unui alambic luminos. În scopuri de etanșare, este permisă utilizarea adezivului rezistent la căldură și sudarea la rece, principalul lucru este de a evita garniturile de cauciuc.

Puteți folosi și o substanță organică pentru a sigila tuburile - aluat obișnuit, care nu afectează distilatul. Există două dezavantaje: este nevoie de mult timp pentru a frământa și a sigila îmbinările, iar după distilare, aluatul uscat trebuie să fie răzuit.

Sigilarea cu aluat este o notă de tradiții străvechi urmată de răzuire :)

Lucrul de lună asamblat trebuie să fie sigilat. Dacă aburul se scurge prin tuburi, este mai bine să opriți distilarea, lăsați echipamentul să se răcească, reparați defecțiunea și abia apoi continuați distilarea. Depresurizarea nu este doar periculoasă din cauza incendiului, dar duce și la pierderi semnificative de lumina lunii (10-70%).

Alambic

Este un recipient în care piureul fierbe în timpul procesului de încălzire. Opțiuni:

1. Material. Aluminiu - cel mai des se găsește în alambicurile „sovietice” din cauza utilizării pe scară largă a cutiilor de lapte din aluminiu. Aluminiul reacționează parțial cu acizii și alcoolul din piure, așa că, cu utilizare frecventă, alambicurile de aluminiu (în special cele vechi) devin inutilizabile după șase luni - apare o scurgere.

Vasele de gătit emailate sunt neutre față de acizi și alcooli. Când este folosit corect (fără denivelări sau zgârieturi la smalț) poate rezista 3-5 ani chiar și cu o utilizare regulată.

Oțelul inoxidabil alimentar este cea mai bună și cea mai fiabilă opțiune, dar cuburile din oțel inoxidabil sunt scumpe; adesea vând oțel obișnuit galvanizat sau nichelat sub masca lor, care nu este atât de durabil.

Cuburile de cupru sunt, de asemenea, potrivite, cu toate acestea, în cele mai multe cazuri, aceasta este o soluție nerezonabil de costisitoare, în special pentru cei începători.

2. Volumul și dimensiunile. Volumul alambicului depinde de nevoile moonshiner-ului; cea mai bună opțiune pentru uz casnic este de 25-35 de litri.

Atenţie! Din motive de siguranță, cubul de distilare poate fi umplut cu piure până la maximum 80% din volum; luați în considerare acest lucru atunci când alegeți un recipient. De asemenea, este foarte important ca capacul să fie detașabil și lățimea gâtului să fie suficient de mare pentru curățarea confortabilă a recipientului după distilare.

Volumul cubului este calculat în funcție de nevoile produsului finit. De exemplu, într-un recipient de 30 de litri, într-o distilare puteți obține până la 2,88 litri de alcool pur (sau 7,2 litri de luciu de lună cu o tărie de 40%). Sarcina maximă de piure este de 24 de litri (30 * 0,8 = 24). Rezistența medie a piureului preparat corespunzător este de 12%. Cantitatea de distilat la ieșire este de 24 * 0,12 = 2,88 (în termeni de alcool absolut cu o tărie de 100%). În practică, vor exista întotdeauna pierderi de strălucire a lunii de 8-15%.

Nu trebuie să uităm de dimensiuni. Cel puțin, cubul de distilare trebuie așezat pe o sobă sau alt element de încălzire, să fie stabil și să nu blocheze accesul la întregul aparat. Aceasta este baza măsurilor de siguranță.

3. Alegerea unui recipient adecvat. Adesea, alambicurile moonshine de acasă folosesc recipiente care au fost inițial destinate altor nevoi: cutii de lapte, oale sub presiune sau tigăi mari emailate.

Cubul trebuie să fie fiabil - se va extinde atunci când este încălzit și va rezista la temperaturi și presiune ridicate (180-220 Pa). Recipientele sudate de casă sunt foarte periculoase, deoarece există riscul ca cusătura de sudură să se spargă în cel mai inoportun moment.

Un dezavantaj semnificativ al cuburilor de oală sub presiune este volumul lor mic, dar aceste recipiente sunt inițial etanșe. Singura modificare necesară este să găuriți un orificiu în capacul pentru tubul de evacuare a aburului. descrise într-un articol separat.

Nu puteți distila o mulțime de piure într-o oală sub presiune odată - volumul cubului este prea mic

Tigăile emailate sunt convenabile, deoarece piureul uzat nu poate fi turnat, dar poate fi pus imediat în distilare așa cum este (acest lucru este greșit, deoarece sedimentul încălzit crește cantitatea de impurități dăunătoare din lumina lunii și înrăutățește aroma și gustul). Dezavantajul tigaii este că este dificil să sigilați capacul.

O cutie de lapte din aluminiu sau oțel inoxidabil este cea mai practică soluție. Singurul dezavantaj al conservelor care necesită eliminarea obligatorie este garnitura de cauciuc de pe capac. Faptul este că vaporii de alcool absoarbe substanțe din cauciuc, acest lucru afectează negativ calitatea, gustul și mirosul strălucirii lunii. Garniturile de cauciuc trebuie înlocuite cu cele din silicon (din silicon de acvariu).

O cutie cu elemente de încălzire încorporate este ieftină și practică. Există două găuri în partea de sus pentru abur și un termometru.

Cum să faci un cub de distilare pentru un alambic cu lumină de lună dintr-o cutie

Nu este suficient să determinați corect volumul recipientului; de asemenea, trebuie să pregătiți cubul pentru utilizare - găuriți o gaură pentru abur, etanșați capacul și conexiunile. În continuare, ne vom uita la modificarea recipientului folosind o cutie veche de lapte ca exemplu, dar această metodă de etanșare a capacului este potrivită și în alte cazuri.

Poate rafina tehnologia:

1. Scoateți garnitura de cauciuc de pe capac.

2. Aplicați etanșant siliconic pentru acvariu pe marginile metalice ale capacului și lăsați până se usucă complet. Repetați procedura de încă 2-3 ori.

3. Așezați celofan pe gâtul cutiei și închideți capacul. Lăsați câteva ore până se usucă complet. Veți obține o etanșare din silicon care înlocuiește garnitura de cauciuc.

Rezultat

O metodă alternativă, mai simplă de etanșare este să suprapuneți cauciucul cu mai multe straturi de bandă de fum și să fierbeți timp de 60 de minute în apă clocotită.

4. Faceți o gaură în capacul cutiei pentru a se conecta la o bobină sau la un abur. Dacă diametrul interior al bobinei este de 12 mm, orificiul potrivit pentru țeavă din cutie este de 22 mm, iar filetul este de 0,5 inci. Adaptoarele sunt vândute la magazinele de articole sanitare.

Pentru a prelungi durata de viață, spălați recipientul după fiecare distilare cu săpun și multă apă curentă. Utilizarea sifonului și a altor produse de curățare este strict interzisă.

Moonshine încă frigider

Este format din două părți - o bobină (tub răsucit) și un rezervor pentru răcirea acestui tub. Compartimentul de răcire este cel mai important element al întregii structuri, a cărui funcționare determină cantitatea și calitatea strălucirii lunii.

Parametrii bobinei

1. Material. Nu trebuie să reacționeze cu alcoolul (sau să aibă un contact minim), să fie sigur și non-toxic, să reziste la temperaturi ridicate (până la 100°C) și să aibă o conductivitate termică ridicată. Pe baza cerințelor, sunt posibile patru opțiuni: cupru, aluminiu, oțel inoxidabil (grad alimentar) și sticlă.

Cuprul are cea mai mare conductivitate termică; un alt avantaj este ușurința relativă de prelucrare (sudura este posibilă). Dar acest material are o caracteristică - bobina de cupru necesită curățare periodică cu oțet sau acid citric cu apă clocotită (de preferință după fiecare distilare), altfel placa acumulată după oxidarea cu alcool va afecta negativ calitatea strălucirii lunii.

Toți cei care se plâng de cupru nu își curăță bine dispozitivele. În practica mondială de distilare, cuprul este considerat cel mai bun sau chiar singurul material permis (Franța, Scoția) pentru fabricarea distilatorilor (alambic). Oxidarea ușoară a cuprului cu alcool ajută la îmbunătățirea gustului, deoarece reduce cantitatea de impurități cu miros neplăcut și crește concentrația de substanțe care fac ca moonshine să fie moale.

Al doilea material cel mai conductiv termic pentru o bobină este aluminiul (de 1,6 ori mai rău decât cuprul). Avantajele aluminiului sunt disponibilitatea, costul redus și ușurința de prelucrare. Dar există și un dezavantaj - oxidarea minimă, care, spre deosebire de cupru, nu eliberează substanțe utile în lumina lunii, așa că bobinele de aluminiu nu sunt foarte frecvente.

În ceea ce privește conductivitatea termică, oțelul inoxidabil alimentar este de 3-4 ori inferior cuprului. Dar acest material nu reacționează cu alcoolul și nu se oxidează. Un alt dezavantaj, împreună cu conductivitatea termică scăzută, este complexitatea relativă a procesării.

Nu este posibil să faceți o bobină de sticlă acasă; fără echipament special este mai ușor să cumpărați un dispozitiv de laborator gata făcut. Sticla este inertă față de alcool, dar este foarte fragilă și are conductivitate termică scăzută.

Bobina de cupru este cea mai bună, dar necesită curățare regulată

2. Dimensiunile și grosimea tubului. Cu cât tubul este mai lung, cu atât zona de contact a aburului cu elementul de răcire este mai mare. Dar există și un efect secundar al unei lungimi lungi - crește rezistența hidraulică (vaporii condensați se deplasează prin tub deja în stare lichidă), ceea ce reduce viteza de distilare.

Lungimea optimă a tubului spiralat (înainte de îndoire) este de 1,5-2 metri.

Cu cât diametrul intern al serpentinei (secțiunii) este mai mare, cu atât rezistența hidraulică este mai mică și răcirea este mai eficientă (datorită creșterii zonei de contact a aburului cu pereții). Dar tuburile cu diametru foarte mare sunt voluminoase, necesită multă apă pentru răcire și sunt dificil de prelucrat, așa că trebuie să cauți o „mijloc de aur”.

Grosimea minimă a peretelui crește conductivitatea termică, ceea ce îmbunătățește condensarea vaporilor de alcool. Dar tuburile care sunt prea subțiri sunt foarte fragile și, cu utilizarea intensivă a strălucirii lunii, se sparg rapid.

Grosimea potrivită a bobinei este de 0,9-1,1 mm.

3. Orientarea în spațiu. Există trei opțiuni de conectare: orizontală, verticală și înclinată.

Toate celelalte lucruri fiind egale, aranjarea verticală a bobinei este cea mai corectă, deoarece strălucirea lunii condensată curge în recipientul de primire prin gravitație, fără a crea obstacole în mișcarea vaporilor de alcool. Aburul poate fi furnizat unui serpentin vertical de sus sau de jos. Pentru a minimiza rezistența, este corect să direcționați aburul spre vârf.

Parametrii rezervorului frigiderului

1. Substanță. Acasă, serpentina este răcită cu aer, apă sau gheață. Marea majoritate a modelelor folosesc răcirea cu apă ca fiind cea mai simplă și mai eficientă.

Răcire cu aer - Aspect frumos, dar eficiență scăzută

2. Diagrama de îndepărtare a căldurii. Sistemele pot fi deschise (funcționează la apă curentă) sau închise (apa rămâne în rezervor fără a circula, de exemplu, o bobină este coborâtă într-o găleată). În ceea ce privește implementarea și economiile, sistemele închise sunt mai simple și mai profitabile, dar răcesc mai rău bobina, ceea ce crește pierderea luciului de lună și are un efect negativ asupra calității.

Găleata este un exemplu clasic de circuit închis de răcire cu apă

Circuitele de curgere sunt mai greu de fabricat, folosesc mai multă apă sau energie pentru pompare (circulând un volum stabil de apă pentru a economisi bani), dar necesită un rezervor mai mic și, toate celelalte lucruri fiind egale, produc un distilat de înaltă calitate.

Dintr-un frigider realizat corespunzător (batterie plus sistem de circulație a apei), moonshine iese rece sau la temperatura camerei, dar nu cald sau fierbinte. În acest caz, este important să selectați intensitatea optimă de încălzire (să nu depășească puterea maximă admisă de alimentare cu căldură), astfel încât întregul sistem să facă față eficient condensului de abur.

3. Direcția de alimentare cu apă. Este corect să furnizați apă frigiderului de jos și să o scoateți de sus, astfel încât apa să se deplaseze spre abur, creând un contracurent, altfel partea inferioară a serpentinei nu se va răci bine.

Realizarea unui frigider (răcitor)

Veți avea nevoie de un tub de cupru, aluminiu sau oțel inoxidabil de 1,5-2 metri lungime, 8-12 mm în diametru și 0,9-1,1 mm în grosimea peretelui. O țeavă din plastic sau metal cu un diametru de 75-80 mm este potrivită ca rezervor pentru instalarea bobinei. Un desen al frigiderului moonshine still este prezentat în fotografie.

Secvențiere:

1. Umpleți tubul spiralat cu nisip, sifon sau alt material uscat, în vrac, astfel încât metalul să nu se aplatizeze la ondulare. Dacă nu aveți materiale vrac la îndemână, puteți pur și simplu să umpleți tubul cu apă și să îl înghețați.

2. Bateți capetele cu cuie de lemn (cotlete), astfel încât nisipul să nu se reverse. Poate fi prins strâns sau lipit. Este recomandabil să sudați o piuliță la un capăt.

3. Înfășurați tubul pe orice obiect neted, cilindric, cu o secțiune transversală uniformă de diametru adecvat (conform desenului - 35 mm). Pasul dintre ture este de 12 mm.

Numărul de spire în bobină nu are o importanță fundamentală; cu valorile lungimii, diametrului și grosimii indicate în articol, este corect să se facă un pas între spire de 12 mm.

4. Eliberați capetele bobinei finite. Se toarnă nisipul și se clătește cu apă sub presiune.

5. Instalați conducte pentru alimentarea cu apă și drenaj pe corpul răcitorului.

6. Așezați bobina în interiorul carcasei. Instalați dopuri în partea de sus și de jos. Sigilați toate conexiunile.

Radiator gata asamblat

Viteza de funcționare a răcitorului cu acest design este de până la 3 litri de lumină lunară pe oră.

Aparat cu aburi și barbotator

Module opționale, dar de dorit (mai ales pentru începători).

Un cazan cu abur este un recipient etanș din sticlă sau metal între cubul de distilare și frigider, în care vaporii sunt mai întâi răciți, iar apoi unele dintre substanțe fierb din nou și se mută în serpentină.

Principiul de funcționare al unui abur cu abur. Din cauza unei scăderi accentuate a presiunii (volumele tubului de alimentare și ale borcanului diferă de sute de ori), temperatura scade, ca urmare aburul trece în faza lichidă (condensează), dar este imediat încălzit de o nouă porțiune de abur fierbinte din cub, transformându-se din nou în stare gazoasă. Dar unele dintre apa și uleiurile de fusel cu un punct de fierbere ridicat nu au timp să fiarbă în acest scurt moment de schimbare a stării de agregare și rămân la fundul recipientului.

Barbotator într-un moonshine încă– un dispozitiv conceput pentru a trece vaporii de alcool printr-un strat de lichid (apă). Din punct de vedere structural, diferă de un abur cu abur numai prin prezența apei în recipient înainte de a începe distilarea (nu întotdeauna) și prin faptul că tubul de alimentare cu abur este coborât în ​​cutie aproape până la fund. Scopul și principiul de funcționare al barbotorului sunt aceleași cu cele ale vaporizatorului cu abur.

Rezervor de abur conectat Barbotator - tubul de alimentare cu abur este coborât mai aproape de fund, distilatul este aromat cu coaja de lamaie

Avantajele unui aparat cu aburi (bubbler):

• este protecție împotriva stropirii - pătrunderea piureului în luciul de lună finit atunci când este încălzit prea mult;
• face distilatul mai puternic;
• curăță strălucirea lunii de unele uleiuri de fusel (doar o mică parte);
• vă permite să aromați alcoolul în timpul distilării (doar puneți în borcan coaja de citrice, felii de mere etc.).

Este recomandabil să folosiți un aparat cu abur sau barbotator într-un alambic cu lumină de lună. Instalarea consecutivă a 2-6 bucăți duce doar la o creștere a puterii strălucirii lunii, dar nu afectează curățarea.

Dacă strălucirea lunii de ieșire este puternică, de exemplu, chiar și 80-90 de grade, atunci acest lucru nu înseamnă că băutura este bine purificată, pur și simplu rămâne apă în aburi și (sau) barbotoare, care ar fi trebuit să se condenseze în serpentină, reducerea tăriei distilatului. Toate impuritățile dăunătoare care pot fi curățate cu un aburi rămân în primul borcan, iar în borcanele ulterioare numai apa este îndepărtată din lumina lunii. Nu trebuie să vă gândiți că în ceea ce privește gradul de purificare, 6-8 aburi pot înlocui rectificarea sau distilarea fracționată; acest lucru este fizic imposibil.

Cum se face un aparat de aburi sau un barbotator

Volumul recipientului pentru abur (barbotorul) trebuie să fie de 10 ori mai mic decât volumul cubului de distilare.

Vei avea nevoie:

• borcan de sticlă cu capac metalic sau alt recipient sigilat;
• 2 fitinguri;
• 2 nuci;
• marker;
• sulă;
• adeziv rezistent la căldură sau sudare la rece.

Instrucțiuni:

1. Marcați diametrul găurilor în punctele de conectare prevăzute: atașați fitingurile pe capac și încercuiți-le cu un marcator.

2. Faceți găuri. Cea mai ușoară opțiune este să mutați o punte de-a lungul liniilor trasate până când metalul capacului este frecat.

3. Montați fitingurile și fixați-le cu piulițe. Pentru etanșare, tratați găurile din exterior și din interior cu sudare la rece sau adeziv rezistent la căldură.

Partea interioară

Partea exterioară

Secvența de fabricație a barbotorului

4. La conectarea la un alambic cu lumină de lună, trebuie să se țină cont de faptul că, în abur, tubul de admisie trebuie să fie cu 15-30 mm mai jos decât tubul de ieșire (coborât mai adânc în borcan). Într-un barbotor, tubul de intrare se desfășoară pe toată înălțimea borcanului, fără a atinge fundul la o distanță de 2-3 cm.

Dacă barbotorul este conectat incorect (aburul este furnizat prin capătul scurt, dar încearcă să scape prin capătul lung), presiunea din borcan crește semnificativ și poate apărea o explozie!

Există un singur dezavantaj al barbotoarelor și a aburii dintr-un borcan - nu există scurgere pentru lichidul acumulat (trebuie să-l deșurubați), iar în timpul distilării fracționate este recomandabil să curățați recipientul înainte de a colecta „corpul” (fracția principală). ).

Un abur mai complex cu scurgere

Metode de încălzire a unui alambic luminos

1. Deschide focul.În cele mai multe cazuri, aceasta înseamnă încălzire pe o sobă sau arzător pe gaz, dar există și cărbune și lemn de foc. Avantajele acestei metode: simplitate, accesibilitate și adesea rentabilitate.

Defecte:

• inerție mare - nu va fi posibilă reducerea sau creșterea rapidă a puterii, ca urmare, este dificil să controlați temperatura în cub; este necesară experiență;
• este foarte dificil să izolați cubul de distilare pentru a reduce pierderile de căldură pentru a economisi bani;
• instalarea automatizării este practic inutilă;
• pericol mare de incendiu de foc deschis.

Distilare la aer curat cu lemn. Ce fel de dispozitiv, ce culoare a strălucirii lunii

2. Elemente electrice de încălzire încorporate. Dispozitivele (unul sau mai multe simultan) sunt montate direct în cub. Elementele de încălzire din oțel inoxidabil sau alamă sunt potrivite.

Avantaje:

• schimbare rapidă a temperaturii (controlabilitate ridicată);
• posibilitatea de a instala automatizări și izolarea cubului.

Defecte:

• particulele solide pot arde pe suprafața de lucru a elementelor de încălzire; este necesară o filtrare atentă a piureului înainte de distilare;
• Încălzirea electrică este adesea mai scumpă decât încălzirea pe gaz;
• Din când în când, elementele de încălzire se ard.

3. Aragaz cu inducție. Funcționează cu energie electrică și poate fi staționar sau portabil (folosit mai des în lumina lunii).

Avantaje:

• inerție scăzută – schimbare rapidă a intensității încălzirii;
• control bun al temperaturii - aragazele cu inducție sunt echipate cu automatizare, nu este nevoie să instalați unități separate;
• în comparație cu elementele de încălzire, întreaga suprafață a fundului cubului este încălzită uniform; arderea piureului are loc în cazuri rare.

Defecte:

• costul unui aragaz cu inducție este destul de mare;
• Puteți folosi doar cuburi de distilare din materiale care conțin un magnet (oțel inoxidabil, fontă), în timp ce recipientele din aluminiu și cupru fără inserții magnetice sudate pe fund nu sunt potrivite pentru încălzire.

Doar cuburile din oțel inoxidabil și fontă pot fi încălzite pe o plită cu inducție

4. Încălzire cu abur (generator de abur). Mai întâi, apa este adusă la fierbere și servită direct în recipient sau pe pereții exteriori. Sistemul vă permite să controlați (automatizați) întregul proces și să eliminați riscul de ardere, prin urmare este potrivit pentru distilarea piureului gros. Dar din cauza complexității implementării designului și a necesității de a achiziționa (fabrica) echipamente speciale (generator de abur), aceasta nu va fi luată în considerare în continuare aici.

Instalarea termometrelor într-un loc însorit

Puteți face fără măsurarea temperaturii, dar un termometru instalat corect vă permite să schimbați recipientul la timp în timpul distilării fracționate și să reglați intensitatea încălzirii.

Trei tipuri de termometre sunt utilizate în alambicurile cu lumina lunii (conform principiului de funcționare):

• bimetalic - o bandă metalică sau o spirală acționează ca senzor;
• electronic - un conductor special schimbă rezistența atunci când temperatura fluctuează;
• digital - măsurătorile sunt înregistrate datorită modificărilor de presiune.

Cele mai fiabile sunt termometrele bimetalice, dar precizia acestor dispozitive lasa mult de dorit. Termometrele electronice sunt mult mai precise, dar cu cel mai mic șoc se pot sparge sau arăta temperatura greșită. Termometrele digitale sunt lideri în precizie, dar sunt scumpe.

În timpul distilării, nu vă puteți baza în întregime pe citirile termometrului, mai ales prima dată, când modurile de funcționare ale luciului de lună de casă încă nu au fost testate. Valorile temperaturii sunt date auxiliare. La ieșire, strălucirea lunii ar trebui să fie rece sau la temperatura camerei, iar în timpul distilării fracționate, împărțiți corect producția în fracții după alcool pur, conținut de zahăr în piure sau după miros (metoda distilatorilor cu experiență).

Fixare. Termometrul în lumina lunii încă poate fi instalat la ieșirea cubului (în partea superioară) sau în fața intrării în frigider. A doua opțiune este de preferat, deoarece vă permite să măsurați temperatura aburului înainte de condens. Dar termometrul din cub (primul caz) arată gradul de încălzire a piureului, care este de asemenea important. Concluzie: dacă este posibil, este indicat să instalați două termometre deodată.

Termometrele pot fi așezate pe cub sau în fața frigiderului

Pentru instalare, este suficient să faceți o gaură, al cărei diametru coincide cu diametrul cilindrului de instalare a termometrului (fixările cu velcro și cleme de plastic nu sunt potrivite). Asigurați cilindrul din interior cu un șurub și fixați structura cu o piuliță. Apoi introduceți termometrul în sine.

Atenţie! Când porniți pentru prima dată, un alambic de acasă ar trebui testat prin distilarea apei și nu umplut imediat cu piure. Apa distilată este mai sigură, prezintă imediat probleme (dacă există) și clătește temeinic toate părțile structurii.

Aveai nevoie urgentă de el la ora două dimineața apa distilata, sau nu ai bani să-l cumperi, sau pur și simplu strangulați amfibieni, vă aduc în atenție un design simplu și accesibil pentru liniștit.

Există multe diagrame și exemple ale acestui dispozitiv pe Internet, dar acest design nu este plagiat, a fost creat și îmbunătățit eu personal prin încercare și eroare, bazată exclusiv pe cunoștințele mele. Toate asemănările (dacă există) sunt pur coincidențe. 🙂

Dacă dintr-un motiv oarecare cineva dorește să repete această experiență sau să facă ceva similar, îți voi spune cum.

În primul rând, recomand să vizionați filmul. "Moonshiners" doar pentru a vă ridica moralul!

În primul rând, să ne dăm seama cum funcționează; principiul de funcționare pe care se bazează întreaga funcționare a acestui dispozitiv este inerent proprietăților fizice ale apei. Mai exact, se evaporă la temperaturi accesibile și se condensează la presiunea atmosferică normală. Poate că acesta este principalul lucru pe care trebuie să-l știți în acest caz, iar restul este o chestiune de tehnică. La urma urmelor, Dacă cunoașteți principiul de funcționare, nu contează din ce este fabricat dispozitivul.

Iată un desen (nu al meu) pe care l-am descărcat pentru claritate, totul este simplu și clar:

Pentru a asambla dispozitivul prezentat vom avea nevoie de:

1. Un recipient etanș pentru evaporarea apei cu orificiu de evacuare în capac, în cazul meu era o oală sub presiune veche cu supapa de evacuare spartă (ideal).
2. Un tub din orice metal pentru un condensator de abur (de obicei un frigider, o bobină), am o bucată de 2 metri de tub de frână de oțel cu un diametru de 5 mm (de preferință cupru, alamă).
3. O bucată de furtun potrivită pentru conectare.
4. Recipient de răcire.

Nu au fost necesare unelte pentru asamblare, cu excepția tăierii unei țevi de plastic cu diametrul de 50 mm.

Îndoim o spirală din tub. Tuburile de acest fel pot fi îndoite manual fără probleme.

Conducta plastic de canalizare 50 mm

Designul frigiderului poate fi orice și va funcționa, dar s-a dovedit că acest design special este mai eficient și nu necesită efort suplimentar, cum ar fi lipire, găurire etc.

După cum puteți vedea, acest design cu acest diametru se potrivește cu ușurință în gâtul unui borcan obișnuit de 3 litri.

NECESAR! Asigurați-vă că sistemul rezultat este ventilat și nu este înfundat, altfel veți avea un BIG BOOM. 🙂

Se toarnă apă în recipiente și se pune la fiert. Sursa de căldură poate fi absolut orice, precum și răcire.

ATENŢIE! În poziția de lucru, unele părți structurale au o temperatură apropiată de 100°C. Urmați măsurile de siguranță atunci când lucrați cu obiecte cu temperatură ridicată." Este puțin probabil ca degetele dvs. opărite să vă ajute la lucru" :)

IMPORTANT! Aburul ar trebui să fie îndreptat de sus în jos într-o spirală, acest lucru se face pentru a îmbunătăți eficiența, făcând acest lucru facem ca convecția să funcționeze pentru noi. Apa de răcire începe să se încălzească de sus în jos și se amestecă cu greu, așa cum se vede în fotografie (prin bule) apa este fierbinte în partea de sus și încă rece în partea de jos, astfel aburul se răcește lin, ceea ce este un plus, deoarece eficiența condensului scade odată cu creșterea temperaturii.

Al doilea avantaj este că apa deja condensată formează un fel de dop hidraulic în partea de jos a spiralei, care crește presiunea în tub, crescând rata de condensare a aburului; cu o creștere suplimentară a presiunii, apa este pur și simplu stoarsă. iar procesul se reia.

Gata, distilatorul de casa este gata! Acum puteți repeta un design simplu, dar eficient cu propriile mâini.

Performanţă pe mine impresionat. La viteza minima am reusit sa stoarcem 0,5 l/ora, intr-un ritm normal fara a supraincarca sistemul cu 1 l/ora calm, cat despre cantitatea de apa produsa - totul este simplu. Dacă sistemul este sigilat, aburul nu iese spre stânga și totul este făcut corect, atunci se evaporă 1 litru - se primește 1 litru.

Folosesc acest produs în mașina mea și în aparatul de curățat cu abur. Toata lumea succes si simplu solutii!

Fiecare dintre noi care a încercat cel puțin o dată în viață alcool de bucătărie de înaltă calitate, ar fi bucuros să facă ceva similar - la urma urmei, chiar și un moonshine de casă încă pentru acasă vă permite să faceți whisky aromat, rom delicios, coniac nobil, sau vodcă obișnuită. Există cazuri în care un distilat este pur și simplu comandat, se cere tehnologie, se caută un desen al unui alambic strălucit de lună și multe altele. Segmentul mai tânăr al societății petrece zile întregi căutând pe internet modalități de a obține alcool, dar când întreabă despre cum să faci un moonshine încă cu propriile mâini, motorul de căutare returnează sute sau mii de pagini cu resurse diferite. Așadar, să ne dăm seama: cum să asamblați un moonshine still, ce este, în ce constă sau poate este mai ușor să-l cumpărați?

Cumpără sau inventează?

Un moonshine acasă încă nu este cel mai complex dispozitiv, dar dacă sunteți încă un începător complet și nu ați ținut unelte în mâini, atunci este mai bine să găsiți o opțiune gata făcută. Internetul de astăzi oferă sute de magazine online, unde dintr-un număr nesfârșit de modele puteți alege echipamente potrivite, de exemplu, din oțel inoxidabil sau cupru. Dar un dispozitiv finit va fi disproporționat mai scump decât unul de casă.

În acest articol veți învăța că cea mai bună opțiune este să faceți o strălucire de lună încă acasă din materiale vechi la un cost minim. În același timp, aici ești un inventator, un tehnolog și un creator. La noi, vom explica în detaliu cum și ce să facem, dând multe exemple.

În esență, prepararea lui moonshine aduce piureul la un punct de fierbere, la care substanțele care conțin alcool se evaporă, condensându-se în forma lor pură în frigider. Nu, nu aveți nevoie de un frigider mare în bucătărie, totul este mult mai simplu!

Moonshine încă design

Cel mai simplu moonshine alcătuit din trei sau patru elemente: un cub de distilare, un frigider și furtunuri între ele. Apa rece este, de asemenea, necesară pentru a transforma vaporii de alcool în distilat.

1. Cub de distilare. Acest dispozitiv este destinat piureului din care poate fi distilat moonshine. De fapt, orice recipient cu un volum de 10-30 de litri este potrivit pentru un cub. Singura cerință este ca un cub bun să fie închis ermetic. Tot felul de distilare, cutii sovietice de aluminiu, oale sub presiune și chiar tigăi emailate sunt folosite ca recipiente - a face singur un cub de distilare nu este dificil. Adevărat, o oală sub presiune, în ciuda faptului că este cea mai simplă opțiune, nu va potrivi mult piure într-un astfel de recipient, deși o astfel de unitate este bine etanșată.

O tigaie email este convenabilă datorită versatilității sale - este ușor să turnați piure în vas, să îl distilați și să turnați restul sau să pregătiți inițial materiile prime pentru distilat din el. O tigaie emailată este mare, dar este mai bine să nu faceți acest lucru, deoarece sedimentul dăunător se va transforma și într-o stare gazoasă. Partea negativă a cubului de distilare asamblat dintr-o cratiță este lipsa de etanșeitate. Mulți moonshiners acoperă capacul cu aluat sau plastilină.

O cutie de lapte buna din aluminiu sau otel inoxidabil este cea mai corecta varianta datorita caracterului practic. Singurul lucru care trebuie schimbat este să îndepărtați cauciucul de pe capac și să faceți o garnitură similară din material de etanșare sau silicon. Motivul constă în absorbția substanțelor cauciucate de către vaporii de alcool, care va strica în mod semnificativ produsul final. Dar un moonshine din oțel inoxidabil este încă soluția ideală.

A face un alambic de lună dintr-o cutie cu propriile mâini

Cubul de distilare trebuie să aibă o deschidere îngustă și un capac etanș. Să ne dăm seama cum să facem un alambic simplu pe bază de o cutie veche de lapte sub forma unui cub de distilare. În plus, această metodă este aplicabilă altor containere.

1. Mai întâi facem capacul cutiei - pentru a face acest lucru, scoatem cauciucul vechi folosind un cuțit și alte mijloace disponibile.

2. Curățați zona de reziduuri de cauciuc și aplicați cu atenție sigilantul siliconic folosit pentru acvarii. Așteptăm până se usucă complet, repetând procedura o dată sau de două ori. De ce este necesar acest etanșant? Faptul este că siliconul de acvariu este absolut inofensiv pentru mediu.

4. Dacă acest proces de casă vă este dificil, puteți înveli cauciucul cu bandă de fum în mai multe straturi, apoi îl țineți în apă clocotită timp de o oră.

5. Rămâne doar să găuriți un mic orificiu pe capac, astfel încât să puteți pune pe el un tub care merge la rezervorul de abur sau frigider. Burghiul trebuie selectat puțin mai lat decât bobina - dacă diametrul tubului de abur este de 15 mm, atunci trebuie să găuriți toate cele 25. Toate adaptoarele necesare pot fi achiziționate la punctele de vânzare ale echipamentelor sanitare.

6. Dacă sunteți interesat de durata maximă de viață a cubului de distilare, încercați să spălați un simplu alambic după fiecare proces de distilare.

Ce este un aburi uscat și de ce este necesar?

Diagrama unei străluciri de lună implică încă prezența unei camere de abur - acesta nu este un element obligatoriu, ci unul necesar. Dispozitivul este orice recipient gol, dar sigilat, în care intră și ies vapori de alcool. Faptul este că atunci când piureul este încălzit, substanțele etilice fierb la o temperatură de cel puțin 95 de grade Celsius. Rășinile, uleiurile de fusel, alcoolul metilic și alte elemente dăunătoare sănătății umane fierb la o temperatură mai scăzută - de la 65 la 90 de grade. În consecință, fuselul este primul care merge la frigider.

Aburitorul a fost inventat pentru a împiedica acești vapori să ajungă în frigider, deoarece acești vapori se răcesc și la o temperatură mai scăzută. Astfel, se dovedește că vaporii de etil vor ajunge la destinația finală, iar răul va rămâne în rezervorul de abur. Astfel, puteți obține un efect de curățare bun. În același timp, moonshiners experimentați produc atât trei, cât și patru aburi. Au fost cazuri în care oamenii au asamblat un alambic de lună din materiale improvizate, folosind toate sticlele din casă - au fost obținute până la douăzeci de vapori. Chiar și celebra tehnologie Jack Daniels implică aburi din cupru sau din oțel inoxidabil pentru purificarea necesară a distilatului. Principalul lucru este să nu vă faceți griji că tot aburul va rămâne în abur și nu veți obține produsul dorit. Acest lucru nu este adevărat - alcoolul etilic nu se condensează înaintea frigiderului.

În plus, prezența unui abur face ca produsul final să fie mai puternic. Dacă există mai mult de un aburi uscat, atunci re-distilarea nu este deloc necesară. Cu toate acestea, nu este recomandat să folosiți mai mult de trei - pentru a face un simplu alambic, care va da rezultate excelente, cel mai bine cu două sau trei dispozitive de curățare. Dacă faceți mai mult, procesul de preparare a berii la lumina lunii va dura mult timp, iar eficiența fiecărui abur următor va fi aproape de zero.

Primul vas cu aburi este de cea mai mare importanță pentru un alambic de lună făcut de sine. Un borcan de sticlă cu capac etanș, în care se vor pune două furtunuri – unul care lasă să intre vapori, celălalt care eliberează mai departe, va îndeplini acest rol perfect. Volumul recipientului de purificare este proporțional cu cubul de distilare. Dacă o găleată emailată este folosită ca cub, va fi suficient un borcan de litru. Dacă cubul de distilare este o cutie de treizeci de litri, atunci o sticlă mai mare va fi potrivită. Principalul lucru este să faceți fitinguri în capac care să aibă același diametru cu tubul de abur pentru a asigura etanșeitatea maximă. Desenele arată că este imposibil să lași vaporii să scape, ceea ce va duce la scăderea rezultatului obținut și o deteriorare a calității acestuia. Pentru a satura strălucirea lunii cu un gust și o aromă deosebite, la abur se adaugă diverse fructe și condimente:

• Felii de portocală, lămâie.
• Fructe uscate, mere, bucăți de ananas și multe altele.

Planta aromata sub forma de menta, salvie, sunatoare etc.

Condimente picante - foi de dafin, chimen, boia.

Acești aditivi sunt cei care vor dovedi că livrăm un produs bun.

Frigider

Frigiderul este o unitate necesară în orice proces de preparare a berii, deoarece un frigider este recipientul în care se condensează aburul, devenind luciu de lună. Acest dispozitiv poate fi de două tipuri - flow-through și non-flow-through sau capacitiv.

Un frigider cu flux continuu este o structură de orice formă, în interiorul căreia există o spirală a unui tub numit bobină. Recipientul este umplut cu apă rece conectând un furtun la robinetul de apă, iar celălalt direcționat spre scurgere. Astfel, vaporii care conțin alcool primesc o răcire maximă, în urma căreia se condensează, transformându-se în formă lichidă. Un astfel de frigider nu are dimensiuni mari, fiind un aparat compact.

Facem un frigider cu flux

Orice recipient sigilat metalic, chiar și o cutie mare de tablă sau o tobă de eșapament de mașină veche, este potrivit pentru a îndeplini funcția de frigider.

1. Puneți o bucată lungă de tub de cupru sau oțel inoxidabil în viitorul frigider. Este recomandat să faceți o spirală în interiorul recipientului pentru ca aburul să se poată răci bine.

3. Rămâne să faceți două găuri pentru intrarea și ieșirea apei curente și să conectați furtunurile la ele.

Frigider care nu curge

Un frigider static este oarecum mai ușor de făcut - va fi suficient să treceți un tub de abur printr-un rezervor, o găleată sau o canistra veche. În timpul procesului de distilare, va fi suficient să umpleți vasul cu apă rece, iar atunci când îl încălziți, schimbați 20% din lichid. Această activitate poate provoca neplăceri, dar și consumul de apă va fi redus la minimum.

1. Un frigider static poate fi realizat din materiale vechi în scurt timp.

2. Iarna, puteți umple recipientul cu zăpadă sau apă înghețată într-un recipient de plastic.

3. Dacă nu există apă curentă în cameră, atunci un frigider static este singura cale de ieșire.

Conducta de abur

După cum s-a menționat mai sus, cubul de distilare, cuptorul cu abur și frigiderul trebuie conectate printr-un tub de abur. Moonshine ideal încă nu are conectori, dar această opțiune poate fi găsită doar în magazin. Dar, dacă decideți să faceți un alambic din cupru cu propriile mâini, precum și din orice alt metal, este puțin probabil să știți cum să sudați metalul. Desigur, puteți găsi un sudor sau pe oricine altcineva, dar nimeni nu va lucra gratuit.

Prin urmare, ar trebui să vă uitați la furtunurile din silicon, care vor face treaba perfect. Cu ajutorul clemelor și al nucilor, veți obține o minunată strălucire a lunii. Principalul lucru este să nu folosiți materiale din cauciuc și PVC decât dacă aveți nevoie de un distilat care are gust de cauciuc și alte substanțe chimice. Furtunul din silicon este disponibil pe orice piață, în magazinele de instalații sanitare sau pe internet.

Cum îți poți da seama dacă un furtun este din silicon? La temperaturi ridicate, tubul devine mai moale și mai flexibil. Și, dacă dai foc unei piese, atunci, spre deosebire de cauciuc și PVC, siliconul nu va lăsa funingine, lăsând o cenușă albă neclară sau complet transparentă.

Din ce metal este încă făcută lumina lunii?

Cuprul și oțelul inoxidabil și metalul emailat sunt cele mai frecvente materiale utilizate în alambicurile cu lumina lunii. Proprietățile benefice ale cuprului sunt cunoscute de mulți ani, dar dezbaterea pe tema acestui metal nu se potolește. Se știe că anterior pur și simplu nu existau alte metale disponibile, după care distilatul a intrat într-un butoi, unde stejarul a înzestrat băutura cu proprietăți benefice, neutralizând aldehidele și alte substanțe nocive. De asemenea, se știe că pe cupru se formează o peliculă de oxizi, ceea ce nu este sigur pentru sănătatea umană. Prin urmare, cuprul trebuie încă spălat bine în mod regulat.

Aluminiul, care reacționează cu acidul acetic eliberat de piure în timpul procesului de fierbere, formează alaun - nu cea mai sănătoasă sare. Oțelul inoxidabil este poate cea mai bună opțiune dacă containerul nu a fost folosit anterior în industriile tehnice.