Hvilke urter kan dyrkes i vinduskarmen, regler for omsorg for planter. Hvordan beskytte deg mot nitrater i tidlige grønnsaker og frukt? Hvilke urter kan dyrkes i vinduskarmen?

Hei, elskere av naturlige produkter! I dag vil jeg, Elena, fortelle deg om urter i vinduskarmen, hvis dyrking vil gjøre vinterkostholdet ditt enda sunnere.

Et spesielt behov for grøntområder merkes om våren, og det er på denne tiden, med økende dagslys, at det er lettest å dyrke det. Noen planter er ikke så lunefulle og kan vokse i vinduskarmen hele året.

Som barn oppbevarte vi alltid føflekkjord for vinteren. Lett og luftig, uten ekstra røtter og skadedyrlarver, passer den utmerket til frøplanter.

Muldvarpen velger feilfritt godt land å bo i. Den kaster jord til overflaten fra en dybde på opptil 40 cm - som regel er dette fruktbar jord, som er spesielt verdsatt av eiere av leireområder. Føflekjord trenger ikke å behandles med annet enn det desinfiserende fytosporinet.

Hvis det ikke er mulig å få tak i denne næringsrike jorda, vil jord for innendørs planter duge. Bruker du vanlig jord fra hagen, må den først brennes i ovnen og blandes med jord til inneplanter (for å unngå sterk forsuring).

Velge riktig beholder

De fleste avlinger vokser best i lange frøplantekasser. Noen urter (som brønnkarse) krever ikke mye plass, og enhver tilgjengelig beholder vil gjøre det. Løk dyrkes ofte i kakebeholdere, og noen ganger til og med i plastflasker, og gjør dem om til hus med flere etasjer.

Velge plantemateriale

De beste frøene, som du vet, vokser i sitt eget område. Imidlertid er ikke alle egnet for vindusdyrking, fordi tidlige varianter foretrekkes for innendørs grøntområder. I dette tilfellet er det tilrådelig å gå til en spesialisert butikk eller på nettet.

Hvilke planter bør dyrkes på vinduet?

Sløyfe på fjær

Løk er en av de mest upretensiøse avlingene. Den kan dyrkes ikke bare i bakken, men også i vann (for å unngå råtnende og ubehagelig lukt, må vannet skiftes ofte).

Landing: For raskt å få grønt, klippes toppen av planten av, som du kan se på bildet. Noen fjerner også skallene. Fjæren vokser godt fra både store løksett og kålrot. Og om våren kan du hente allerede spirede pærer i en vanlig matbutikk - dette vil gi en grønn høst enda raskere.

Omsorg: Løk er ikke redd for kulde eller trekk. Det krever moderat vanning.

Innhøsting: Klipp fjær litt etter litt (2 - 3 stykker) fra hver plante så snart de når ca 10 cm i høyden.

Brønnkarse

Nok en enkel og sunn kultur som vil hjelpe deg å lade opp med vitaminer på bare et par uker.

Såing: Frø plantes 1 cm dypt i vannet, løs jord. Å dyrke i en fuktig klut praktiseres også, men i dette tilfellet er det nødvendig med rettidig vanning. Skudd vises på den tredje dagen. Høst når gresset når 5 cm i høyden.

Omsorg: Planten tåler skygge og kulde godt. Du kan til og med dyrke den på nordlige vinduer. Den liker regelmessig vanning og løsning, men gjødsling bør ikke gjøres, fordi det går for kort tid fra planting til modning, og stoffer vi ikke trenger samler seg i plantene.

Innhøsting: For en uavbrutt tilførsel av greener til bordet, er det bedre å plante 2 bokser med en forskjell på 10 dager: i en av dem vil kuttingen bli utført, og i den andre vil greenene bli fornyet.

Blad sennep

Den er også veldig enkel å dyrke.

Såing: For planting trenger du en beholder med en dybde på 10 cm.. Potten må forsynes med drenering fra spesielle småstein, og det er lurt å blande jorda med kokosfiber i forholdet 1:2 (men knapt noen følger denne anbefalingen) .

Omsorg: Sennep tåler temperaturer godt opp til +10, så den kan enkelt leve på en balkong om høsten eller i en kjølig vinduskarm om vinteren. Tvert imot, hun liker ikke varme fra +20 og går inn i pilen.

Du kan forsinke boltingen ved å tykne plantingen så mye som mulig. På overskyede dager er det tilrådelig å bruke ekstra belysning. Planten liker å bli sprøytet med vann og moderat (spesielt om vinteren) vanning. Hvis vanlig gatejord tas for såing, er det i fasen med 2–4 ekte sennepsblader tilrådelig å mate sennepen med Rost eller Agrolife.

Innhøsting: Ca 3 uker etter såing høstes greenene. Etter kutting kan busken gi ytterligere avlinger.

Bladsalat

Denne kulturen i seg selv er ganske lunefull: den elsker lys og fuktighet, og med utilstrekkelig vanning får den en bitter smak. Men noen varianter (Batavia, Lollo Rosa, Vitamin, nyttår osv.) tåler høye temperaturer og kortvarig tørke, og anbefales derfor til innendørs hagearbeid.

Såing: For salat, velg en beholder fra 10 til 30 cm dyp, alltid med et hull i bunnen og drenering. Det er også tilrådelig å legge kokosnøttfiber, humus og sand til jorden. Frø legges i sølt jord til en dybde på 0,5 cm, riller lages i en avstand på 10 cm fra hverandre (eller det brukes potter). Deretter dekkes beholderen med film til de første skuddene vises (4 – 5 dager). Det er bedre å plassere beholderen i sør eller sørøst.

Omsorg: Salaten gjør seg godt i temperaturer fra 17 til 21 grader. Når det blir kaldere, er det bedre å fjerne det fra vinduet. Anbefalt lengde på dagslys for den er 12–14 timer, så på korte vinterdager vil den kreve belysning med lysrør.

Salaten må tynnes. Den første utføres en uke etter fremveksten. La det være 2 cm mellom plantene. Andre gang - i fasen med 2 ekte blader - 4 - 5 cm mellom buskene. Siden vekstsesongen for salat er kort, anbefales det ikke å bruke gjødsel med høyt innhold av nitrogen eller jod.

Innhøsting: Greenene kuttes gradvis, fra de ytre bladene. Når pilene vises (dette er omtrent 4 uker etter såing), fjernes busken og en ny plantes på plass. For å få en kontinuerlig høsting anbefales det å så hver 10. dag.

Basilikum

Et smakfullt og brukervennlig krydder vil gjøre kjøkkenet om til en gren av apotekets hage, spesielt hvis du sår planter i forskjellige farger. Det er verdt å vurdere at grønne busker vokser raskere enn lilla, og lavtvoksende varianter regnes som mestere i tidlig modning.

Såing: Basilikum vokser godt ikke bare fra frø, men også fra unge skudd gravd opp i hagen. Den første metoden er imidlertid å foretrekke: innhøstingen kan oppnås over lang tid. For å fremskynde spiringen kan frøene bløtlegges i varmt vann i et par dager (vannet må skiftes hver 12. time), deretter holdes i en svak løsning av kaliumpermanganat i 2 timer og tørkes på en klut.

Kravene til beholdere og jord er de samme som for salat. Såing gjøres i fuktig og løs jord. La det være 1 – 2 cm mellom frø.. 1 – 2 cm jord helles på toppen, dekk til med film og sett på et lunt sted til de første spirer (ca. 2 uker).

Omsorg består av regelmessig vanning om sommeren og moderat vanning om vinteren. I den varme årstiden kan greener sprayes om morgenen. I løpet av de korte dagslysetimene blir planten også opplyst i 12 timer med en LED-lampe installert 20 cm fra potten.

Busker vokser godt hvis du klyper dem i tide, det vil si kutter av de øverste bladene, og etterlater minst 4. Dette kan gjøres for første gang etter at 6 ekte blader vises. Hvis du ser nøye etter, kan du se på bildet hvordan nye blader dannes i akslene på de nedre bladene. Over tid vil sideskudd av busken vokse fra dem.

Høsting: Grønnsaker oppnås når planten vokser.

Persille

Det er vanskelig å få en god høst fra frø: greener vokser sakte. Det er mye mer praktisk å stikke en rot fra hagen ned i potten. Jeg skal fortelle deg hvordan du dyrker den på to måter.

Såing: Den enkleste måten å få grønt hjemme på er fra de tidlige variantene: Bestemors hage, Perler, Gloria, Astra, Ordinary Leaf, etc. For å fremskynde spiringen blir frøene bløtlagt i vann i flere dager, deretter behandlet med kaliumpermanganat.

En blomsterpotte eller frøplanteboks er egnet som beholder. Drenering er definitivt nødvendig, fordi persille ikke liker overflødig fuktighet. Frøene er nedsenket i riller en halv centimeter dype, deretter dekket med jord og lett komprimert. Grytene dekket med film settes på et varmt sted.

Planting av jordstengler: Før jorda fryser, grav opp røtter opp til 5 cm i lengde (for bedre overlevelse kuttes greenene av). De plantes i en forhåndsdesinfisert boks med et dreneringslag i bunnen og settes på et kjølig sted til det kommer nye blader.

Innhøsting: De første greenene kuttes når grenene når 10 cm i høyden.

Dill

Denne planten føles bra i hagen, men hjemme er den ganske krevende med tanke på lys- og temperaturforhold. For nybegynnere og de med skyggefulle vinduer er det bedre å prøve å dyrke duftende gress om våren eller sommeren.

Såing: For innendørs avl er det bedre å velge tidlig modningsvarianter: Grenadier, Gribovsky. Frøene må bløtlegges i vann i flere timer og deretter holdes i kaliumpermanganat. Bare de frøene som sank under bløtlegging er egnet for dyrking.

Dill blir sådd i frøplantepotter eller torvpotter og deretter flyttet til andre beholdere. Under skal det være drenering, deretter sand, og topplaget må inneholde fruktbar jord (spesiell jord eller en blanding av jord med torv og humus). Frøene er dekket med jord, potten er dekket med film og satt bort på et lyst og varmt (+18 og over) sted.

Omsorg: Dill elsker å bli sprayet med vann. Om høsten og vinteren må planten belyses om morgenen. For dette vil en vanlig lampe montert 50 cm over potten duge. Varigheten av belysningen er opptil 5 timer hvis plantene bor i vinduskarmen, og opptil 15 hvis de er langt fra vinduet (men det er bedre å ikke gjøre dette med dill).

I tillegg må plantene roteres slik at alle buskene når solen, og om natten må de settes bort på et kjøligere sted. To ganger i måneden mates dill med mineralgjødsel. Den beste temperaturen for dyrking er omtrent 16 - 20 grader.

Innhøsting: Modningstiden for greener avhenger av sesongen og omsorgen som tas. Det anbefales å så et nytt parti hver 10. dag.

Timian (timian)

En vakker og duftende plante kan dyrkes både i varmt vær med hvile om vinteren, og hele året - med forbehold om ekstra belysning. Frø og stiklinger brukes som plantemateriale.

Såing: Timianfrø har god spiring. En beholder med en dybde på 15 cm med et lite dreneringslag i bunnen er egnet for dem. Flere frø legges i fuktet jord (det er mest praktisk å bruke en sprayflaske), et lag med jord ca. 1 cm helles på toppen og dekkes med film. Hvis belysningen på vinduet er sterk, anbefales det å skygge beholderen litt.

Formering ved stiklinger: Blader fjernes fra falmede timiangrener og det lages et skrått kutt, hvoretter de legges i en ugjennomsiktig beholder med vann. Røttene vil vokse bedre hvis du tilsetter honning (1 ts per liter vann) eller Epin-Extra (to dråper per glass) i vannet. Du kan også plante en plante med røtter i en potte, det viktigste er å velge en beholder som er litt bredere enn klumpen, slik at busken får plass til å vokse, men jorda blir ikke sur.

Omsorg: I naturen vokser timian i bergsprekker, og derfor trenger den ikke å fuktes kraftig, men den må også beskyttes mot tørke. Du kan mate som du vil. 2 ganger i året: tidlig på våren og etter blomstring kuttes timian av, og etterlater ⅓ av det treaktige skuddet.

Innhøsting: For å bruke bladene friske kan du klippe dem av litt etter litt gjennom året. Klipp før blomstringen begynner.

Rosmarin

Rosmarin er en flerårig avling, så den vil vokse sakte de første årene. Den forplanter seg med frø og stiklinger, men du kan kjøpe ferdige frøplanter.

Såing: Det er best å dyrke lavtvoksende varianter i vinduskarmen: Duftende, Tenderness, Semko, Veshnyakovsky, Rosinka, Richard. Det er best å så om våren. Først trenger du en liten beholder. Rosmarin liker løs jord, så jorda for frøplanter (eller hagejord) må blandes med sand; hvis du glemmer å vanne, tilsett hydrogel forsiktig til blandingen.

Frøene spirer dårlig og tar lang tid. For å få fart på sakene kan du bløtlegge dem i en fuktig klut eller klut i et par dager. De legges så i fuktig jord og ikke dekk til med jord. Plasser beholderen dekket med glass eller film på et mørkt sted og vent i 2 uker til skudd vises. Etter dette flyttes beholderen til et lyst og kjølig (18 - 20 grader) sted. Litt vokst beplantning må plantes om. Plantens rotsystem er sterkt forgrenet, så den optimale pottedybden er 20 cm og bredden 25.

Stiklinger og planting: For å få stiklinger, velg halvlignifiserte grener. Toppen skjæres av i en høyde på 8–10 cm, bunnen ryddes for blader og legges i vann, hvor Kornevin og lignende stoffer kan tilsettes. Om et par uker vil røttene dukke opp, noe som betyr at det er på tide å plante dem i bakken. Jorden, tilberedt som angitt ovenfor, fuktes, planten begraves 3 cm og dekkes med en film i hullet. Du kan fjerne dekselet så snart de første bladene vokser (dette vil ta ca en måned til), gjerne gradvis.

Omsorg: I den varme årstiden føles busken bra ved 20 - 25 grader, og om vinteren må temperaturen reduseres til 15. Men planten trenger mer lys selv på dette tidspunktet, så det er tilrådelig å plassere den på sør, sør -øst- eller sørvestsiden, eller installer en lyspære i nærheten. Fra tid til annen må den snus for å danne en ensartet busk. Om sommeren er det greit å ta planten ut på balkongen eller plante den på tomten.

Vanning er nødvendig regelmessig, men ikke i noe tilfelle overdreven. Jorden må ikke få tørke ut. Vann er kun egnet hvis det har stått i 24 timer, i romtemperatur. Om sommeren, vann minst 2 ganger i uken. Om vinteren og under blomstringen bør dette gjøres sjeldnere, men sørg samtidig for at jorda ikke tørker ut av batteriene. Det er tilrådelig å spraye unge skudd som bare vokser grønn masse.

Helt i begynnelsen av veksten, hvis jorda ikke var veldig fruktbar ved planting, kan plantene mates med mineralgjødsel. Rosmarin elsker også honning - 1 teskje per liter vann.

Hvert år de første 5 årene blir rosmarin transplantert i en større potte. Da kreves omplanting hvert 3. år, men det øverste jordlaget må skiftes.

Stillestående luft eller overflødig fuktighet i rommet kan forårsake pulveraktig mugg, og for tørr luft bidrar til utseendet til edderkoppmidd og bladlus. Du kan behandle rosmarin med Fitoverm eller tobakksstøv.

Innhøsting: Det aromatiske krydderet oppnås under beskjæring av planten. Det er riktig å la minst ⅔ av de unge skuddene ligge på busken, ellers vil planten svekkes. Riktig beskjæring, tvert imot, stimulerer veksten.

Lavrovishnya

Til slutt skal jeg fortelle deg om enda et godt, men ikke urteaktig, krydder. Vi snakker om kirsebær laurbær. Mens innbyggerne i Krasnodar-territoriet trekker det ut som et ugress, blir andre russere tvunget til å kjøpe blader i en butikk eller bringe dem fra sør. Jeg kjøpte en gang 2 stiklinger med rot i Adler, og i flere år på rad plukket foreldrene mine det velduftende krydderet direkte fra potten.

Kirsebærlaurbær forplantes på tre måter: stiklinger, lagdeling og frø. Den første er den vanskeligste. Det er mye lettere å dyrke en busk ved lagdeling: grenen bøyes til bakken, begraves, og etter en stund, når uavhengige røtter dannes i haugen, skilles den unge planten fra moderplanten. Men jeg vil ikke dvele i detalj på vegetativ forplantning av kirsebærlaurbær, fordi lesere som vil vokse en busk i en vinduskarm, er usannsynlig å bo på sørlige breddegrader og ha tilgang til busker.

Såing: Kirsebær laurbærfrø plantes best umiddelbart etter høsting. Hvis du ikke stoler på butikkfrø, kan du enkelt finne ferske frø på en plantematerialebytteklubb, som er organisert i nesten alle hageblader. For såing, velg en beholder som ikke er for dyp. Du kan forberede jorda selv fra en blanding av hagejord og sand. Frøene legges i fuktig jord 1 cm dyp, deretter dekkes med glass og holdes ved en temperatur på 16 - 18 grader. I fasen av to ekte blader blir plantene transplantert til individuelle potter.

Omsorg: Busker elsker varme. Den optimale temperaturen i rommet for dem er 20 - 22 grader, men mindre avvik vil ikke skade. I et varmt rom er det tilrådelig å spraye med vann ved romtemperatur. Kirsebærlaurbær tåler litt skyggelegging rolig, men på grunn av mangel på lys begynner den å strekke seg ut. Vanning er nødvendig regelmessig, men ikke overdrevent. Om sommeren og våren kreves det mer vann, men om vinteren er det nok å vanne en gang hver halvannen til annen uke. Overflødig fuktighet er lett å legge merke til ved at de nedre bladene faller.

Hvis bladene begynner å krympe og bli bleke, trenger planten fôring. For å gjøre dette kan du bruke konsentrert flytende gjødsel en gang i måneden. Også, for god vekst, må du periodisk løsne jorden. En gang i året, helst om våren, må busken transplanteres til en større beholder. Når du når 5 år, kan dette gjøres mye sjeldnere. Eiere av personlige tomter kan forbedre helsen til planten ved å plante den på nytt i åpen mark for sommeren.

Innhøsting: Det første året etter såing vil det ikke fungere å kutte av bladene. I fremtiden må du trekke ut litt etter litt, så det er lurt å plante flere busker samtidig. Så snart de vokser opp, kan du klype dem av med jevne mellomrom: kirsebær laurbær tåler beskjæring godt. For å danne en frodig busk, er det tilrådelig å klype toppen av en veldig ung plante (de første 6 bladene).

Etterord

Jeg anbefaler nybegynnere å velge de første 3 plantene fra denne listen, og deretter gå videre til resten. De gunstige egenskapene til urter vil etter hvert inspirere deg til å ha en ekte hage hele året. God høst og på gjensyn i hjemmet ditt!

Vårferien er rett rundt hjørnet, så det er på tide å forberede dekorasjoner som vil dekorere hjemmet ditt og gi en festlig vårstemning til alle som bor i det. Bidrar til å fylle hjemmet ditt med en følelse av vår prydgress i potter.

Ikke vent på at friskt gress skal dukke opp ute, men dyrk det i blomsterpotter. Du trenger minst en uke for at den skal bli fin, tykk og ganske høy.

Forbered interessante små og ikke for dype retter - boller eller kopper, kurver, du kan til og med bruke vaskede halvdeler av eggeskall (plasser dem i pappeggemballasje eller spesielle stativer). Du trenger også jord, gress eller kornfrø (som plengress, kattegress, havre), en sprayflaske og plastfolie.

Fyll disse beholderne med jord og dryss frøene tykt og jevnt på toppen. Fukt overflaten forsiktig med en sprayflaske og dekk til med gjennomsiktig plastfilm. Plasser dem på vinduet nær radiatoren - der det er lyst og varmt. Vann avlingene regelmessig og sjenerøst med vann fra en sprayflaske.

Etter ca 5 dager vil frøene begynne å spire. Etter 8 dager skal gresset eller frokostblandingen allerede nå en høyde på ca 8 cm. Nå er vanning med vann fra en sprayflaske ikke lenger nok, begynn å forsiktig vanne frøplantene.

Du kan bruke gress eller unge avlinger av korn som grunnlag for å skape en festlig atmosfære og vårstemning. Plasser dekorative malinger eller påskeegg (laget av plast, skum, tre eller malte tomme skall fra kylling- eller vaktelegg), figurer av kyllinger eller kaniner og annen liten dekorasjon du vil ha på kanten av grytene for ikke å knuse greenene, eller rett i gresset. Se rundt deg i disse dager.

Slik kan du pynte hjemmet ditt til påske ved å legge en blomsterpotte med gress i en kurv.

Du kan også dyrke gress i en kopp - dette ser flott ut som påskepynt!

En annen vårpynt er gress dyrket i eggeskall.

Smil! Og må god stemning alltid være i ditt hjerte og i ditt hjem!

For å motta den nødvendige mengden vitaminer i den kalde årstiden, trenger du grønnsaker og friske urter. La oss lære hvordan du dyrker sunne avlinger i vinduskarmen.

I den kalde årstiden, når kroppen mangler vitaminer, vil bladgrønnsaker og friske aromatiske urter hjelpe deg. La oss finne ut hvordan du dyrker en avling av disse sunne plantene i vinduskarmen om vinteren.

Sunn høsting i vinduskarmen

• Generelle landbruksteknikker
• Dyrking av greener
• Vi dyrker urter
• Dyrking av bladgrønnsaker

Å kjøpe ferske grønnsaker når som helst på året er ikke noe problem nå. Men når du kjøper vakre agurker eller tomater, persille, koriander eller dill, må du huske at på grunn av det høye nitratinnholdet kan de være helseskadelige, og prisen om vinteren kan være høy.

I tillegg, på dette tidspunktet, har grønnsaker som er kjøpt i butikken verken smak eller aroma. Hvis du vil skjemme deg bort med vitaminrike salater og retter med tilsetning av bladgrønnsaker og urter når som helst på året, kan du organisere en liten grønnsakshage i vinduskarmen eller på en oppvarmet loggia.Agurker, tomater, varm og søt paprika og til og med aubergine dyrkes i leilighetsforhold. Og å dyrke grønt og bladgrønnsaker i kjøkkenvinduet om vinteren er ikke noe problem i det hele tatt.

Hvilke beholdere kan brukes til dyrking

Små senger kan organiseres ved hjelp av tre- eller plastpaller, bokser, keramikk- eller plastpotter, samt leire- eller plastboller tilgjengelig på gården. Den eneste betingelsen i dette tilfellet er tilstedeværelsen av hull i bunnen av beholderen for vanndrenering.

Bokser kan lages uavhengig av furu- eller granplater. De optimale dimensjonene til boksene er som følger: lengde - 40...50 cm, bredde - 20...30 cm, høyde - 12...15 cm For produksjon kan du bruke et brett med en tykkelse på 1 til 1,5 cm Det skal bemerkes at Det anbefales ikke å lage bokser fra møbelrester, siden høy luftfuktighet vil fremme avskalling av belegget, og skadelige stoffer kan komme inn i jorden, og derfor inn i plantene.

Generelle landbruksteknikker

For å få en god høst av grønt og bladgrønnsaker, må du følge følgende regler:

1. På bunnen av enhver beholder som brukes, er det nødvendig å legge drenering, som brukes som utvidet leire, fin grus eller ødelagt murstein.
2. Det anbefales ikke å bruke hagejord til å dyrke grønt i vinduskarmen, da det kan bli infisert med skadedyr som vil ødelegge hele din allerede lille avling. Det er bedre å kjøpe et spesielt substrat i butikken, spesielt siden det allerede inneholder alle komponentene som er nødvendige for vekst og utvikling av planter.
3. Det må huskes at planter trenger lys for normal vekst, så beholdere bør plasseres på sørvest-, sørøst- eller sørvinduer. Midt på vinteren, når dagslyset er svært korte, vil det være greit å organisere ekstra belysning. For å gjøre dette, bruk fluorescerende lamper, som henges i en høyde på 50–60 cm fra sengene dine.
4. Grønnsaker og bladgrønnsaker må vannes regelmessig ettersom jorda tørker ut. For vanning bruk sedimentert vann fra springen. Det må huskes at avlinger som vokser i leirpotter krever mer vann enn planter som "lever" i plast. Senger på sørlige vinduer må vannes oftere enn på østlige eller sørvestlige.
5. Avlinger som vokser i vinduskarmen krever regelmessig fôring - en gang hver 1,5–2 uke. For å gjøre dette kan du bruke vanlig universalgjødsel for innendørs blomster.
6. Når du organiserer en grønnsakshage i vinduskarmen, bør du huske at lufttemperaturen ved siden av vinduet alltid er lavere enn i rommet. Derfor, når det er sterk frost ute, er det lurt å fjerne sengene fra vinduet. Dette vil bidra til å forhindre at røttene råtner ved lave temperaturer. Den optimale temperaturen for å dyrke grønne avlinger på en vinduskarm er 18–20 grader.

Dyrking av greener

Av alle de forskjellige grønnsakene i vinduskarmen er de enkleste å dyrke dill, persille, grønn løk og selleri.

Dill er en upretensiøs plante og krever ikke spesiell omsorg når den vokser. Den blir sådd i kasser separat eller sammen med andre grønnsaker spredt, lett drysset med jord. Skudd vises i løpet av en og en halv til to uker, og du kan smake på ferske grønnsaker om omtrent en måned.

Persille kan dyrkes i vinduskarmen på en rekke måter. Før frost graver de opp flere plantebusker i hagen sammen med en jordklump og transplanterer dem i en passende beholder.

Persille kan sås av frø, men det er et visst problem. Eteriske oljer som finnes i frøene bremser kraftig spiringen av denne avlingen. Bløtlegging vil bidra til å fremskynde spiringen - før såing legges frøene i flere lag med gasbind og holdes i en halv time under varmt rennende vann, og deretter bløtlegges i en dag.

Persille krever lys og jordfuktighet. Det er nødvendig å vanne slike senger når de tørker ut, og unngår vannlogging av jorda. Etter fremveksten av frøplanter, må bedet tynnes ut, og etterlate de sterkeste plantene i en avstand på 3–4 cm fra hverandre.

Du kan også dyrke persille i en vinduskarm ved å tvinge rotvekster. For å gjøre dette er det nødvendig å velge flere korte, men tykke røtter (minst to centimeter i diameter), helst med velutviklede petioles. Røttene skal plantes i godt fuktet jord i en avstand på 2–3 cm fra hverandre, og fire til fem centimeter skal stå mellom radene.

Inntil bladstilkene spirer, oppbevar beholderen på et kjølig sted og vann den moderat; etter at grønnsakene dukker opp, overfør den til vinduskarmen. På denne måten kan den første høsten oppnås på 25–30 dager. De mest egnede variantene av persille for dyrking i vinduskarmen, som produserer mye grønt, inkluderer: Urozhaynaya, Saharnaya, Bordovinskaya.

Det er veldig enkelt å dyrke grønn løk i vinduskarmen. Dette kan gjøres ved ganske enkelt å legge løken i en beholder med rent vann. Men dette må gjøres slik at bunnen knapt berører overflaten av vannet, ellers kan pæren råtne.

For å fremskynde veksten, før planting, kan løkene fylles med varmt vann og holdes i 12 timer, fjern deretter skallene, kutt av den øverste halen og plasser i en beholder for spiring. Med denne vekstmetoden er det nødvendig å skifte vannet hver 1-2 dag og skylle beholderne regelmessig, ellers vil en ubehagelig lukt vises.

Grønn løk kan dyrkes i vinduskarmen eller i en boks med jord. Når du planter, bør løkene ikke være dypt begravd. Inntil det første grøntområdet dukker opp, holdes beholderne varme og flyttes deretter til vinduskarmen. Løk, som dill, er ikke veldig krevende for lys, så sengene kan plasseres i lys skygge. Det skal bemerkes at du ikke bør bryte av de første løkfjærene som dukker opp, ellers vil veksten av grøntområder stoppe.

Selleri dyrkes på samme måte som persille - enten ved å tvinge røtter eller fra frø. Når du tvinger denne avlingen fra rotvekster, er det nødvendig å velge røtter med en diameter på minst 5 cm med velutviklede petioles. Hvis rotavlingen er lengre enn høyden på beholderen din, kan den nedre delen kuttes av eller røttene kan plantes på skrå. Ta vare på selleri på samme måte som persille, det vil si gi god belysning og optimal vanning.

Vi dyrker urter

De mest brukte aromatiske urtene for dyrking i vinduskarmen er brønnkarse, basilikum, mynte og sitronmelisse.

Brønnkarse regnes som den raskest voksende avlingen; etter å ha sådd frøene i fuktig jord, vises frøplanter innen 4–5 dager. Denne planten er lite krevende når det gjelder belysning, den kan dyrkes i skyggefulle hjørner av vinduskarmen, på nordlige eller nordøstlige vinduer.

Frø plantes til en dybde på 1 cm og vannes godt. Den første høsten kan høstes om 2-3 uker. For en hage på vinduskarmen er de beste variantene av brønnkarse Broadleaf, Curly og Pepper.

Den enkleste måten å dyrke basilikum i vinduskarmen er ved å transplantere en ferdig busk fra hagen, siden frøene til denne planten er ekstremt vanskelige å spire. Basilikum er ganske krevende for lys og reagerer ikke godt på temperaturendringer, så beholdere med denne avlingen bør plasseres på sørlige vinduer. Det er nødvendig å vanne sengene med basilikum ettersom det øverste laget av jord tørker ut. Overvanning har en dårlig effekt på plantens velvære.

Mynte og sitronmelisse dyrkes i vinduskarmen på to måter - ved å så frø eller transplantere busker fra hagen. Frø skal plantes grunt i godt fuktet jord. Disse avlingene er krevende for vanning og belysning. Med tilstrekkelig jordfuktighet vises frøplanter raskt, hvoretter beholdere med mynte og sitronmelisse overføres til godt opplyste sørlige eller sørøstlige vinduer.

Dyrking av bladgrønnsaker

Blant bladgrønnsakene til hagearbeid i vinduskarmen er ulike varianter av salat og kinakål best egnet.

Bladsalat er en kuldebestandig avling, så den kan dyrkes i leilighetsforhold på godt isolerte loggiaer eller balkonger. For slike senger er tidlig modningsvarianter av salat best egnet: Odessa, Red Credo, Lollo Biond og andre.

Frø av bladsalat plantes i godt fuktet jord til en dybde på 0,5 cm; frøplanter vises innen 3–5 dager. Den første høsten, avhengig av sorten, kan høstes om 4–5 uker. Denne kulturen er svært krevende når det gjelder vanning og belysning. Det er nødvendig å vanne salaten rikelig, og i vintermånedene er det nødvendig å i tillegg belyse sengene med fluorescerende lamper.

Om vinteren kan du også dyrke kinakål i vinduskarmen. Frøene til denne avlingen plantes til en dybde på 0,5–1 cm i furer med en avstand på seks til åtte centimeter, og det er 3–4 cm mellom frøene.Avlingene vannes godt og plasseres på et varmt sted for spiring. Etter at de første skuddene har dukket opp, flyttes beholderne til vinduet.

Kinesisk kål er en kortdagsavling, så den tåler lett skyggelegging godt og trenger ikke ekstra belysning i vintermånedene. Det er nødvendig å vanne kålbedet sparsomt, når jorden er grundig tørr. Det er nødvendig å bruke tidlig modningsvarianter av kinakål for dyrking i vinduskarmen, hvis høsting kan høstes etter 25–30 dager etter utseendet til de første skuddene.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å dyrke greener i vinduskarmen om vinteren og tidlig på våren, og selv en nybegynner gartner kan gjøre det. Selvfølgelig vil du ikke få en stor avling, på grunn av det faktum at du under slike forhold ikke vil kunne tildele mye plass til hagen. Men med et minimum av innsats og ved å følge enkle anbefalinger, kan du gi familien din vitaminer akkurat på det tidspunktet de er mest nødvendig.publisert

Abonner på vår Yandex Zen-kanal!

Hvis du har spørsmål om dette emnet, spør dem til ekspertene og leserne av prosjektet vårt.

Hver rett har sin egen urt, blader og stilker som tilfører smak. Alle disse greenene er etterspurt og finnes oftere og oftere på vinduskarmene. Kjente urter og krydder kommer tilbake og planter som brukes i kjøkkenet i forskjellige land blir lagt til dem. Listen over urter for matlaging i hjemmehagen er stor og voksende. De som har litt ledig plass på kjøkkenet eller i vinduskarmen dyrker aromatiske urter selv.
Urter er veldig populære fordi de gir favorittmaten vår en utrolig smak. I potter pynter også rosmarin, basilikum og andre planter kjøkkenet. Og når du ikke har ferske urter eller et bredt utvalg av tørre krydder for å gi variasjon til matlagingen, smaker ikke maten særlig godt. Krydrede urter i vinduskarmen er ikke eksotiske; vi vil vurdere dyrkingsmetoder nedenfor.

Dyrking av urter hjemme

De fleste urter fungerer godt i en liten vinduskarmhage. Den enkleste måten er å så frøplanter i en blomsterpotte og plassere dem i vinduskarmen nær en lyskilde. Planter trenger: lys fire til fem timer om dagen og en konstant temperatur på 18-22 grader.
Ferske hjemmedyrkede grønnsaker er den perfekte basen for en deilig rett. Hvordan dyrke grønt hvis du ikke har et sommerhus? De som ikke har egen grønnsakshage blir uten ferske urtekrydder. Selv om det er mange forskjellige krydder på salg, er det noe å ha egen hage i vinduskarmen. I tillegg til aromaer løfter den stemningen med visuell persepsjon. Selv i den minste leiligheten er det måter å realisere drømmen om å ha en egen urtehage.

Egnede planter

Ikke alle urter er egnet for å dyrke hjemme. Det er best å velge planter som er relativt lite vedlikehold og enkle å vedlikeholde. Hvis du ikke kan vanne ofte, velg tørketolerante varianter. Du kan også tilpasse ulike vanningssystemer under ditt fravær.
De som bor i en dårlig opplyst leilighet, må også vurdere ekstra belysning eller kjøpe skyggeelskende planter. Hvitløk og persille kan for eksempel vokse med lite lys og egner seg derfor godt i mørke rom. Persille vokser sakte og det vil ta lang tid før første høsting. Det er bedre å beskjære den i stedet for å trekke den ut med røttene for å få neste høsting raskere.
Oregon, basilikum og rosmarin er også enkle å ta vare på. Men de krever mye sol, så det er bedre å dyrke dem på sørsiden, der det er mye lys.
Dersom det ikke er nok plass i vinduskarmen til planter, kan du også finne en løsning i form av reoler med innebygd belysning.

Flerlagsløsning på balkongen

Hvis du vil dyrke urter, transplanter plantene umiddelbart etter kjøpet eller så dem i store potter. For ofte er pottene de selges i på hagesentre eller supermarkeder for små. Unge gressrøtter har ikke nok plass til å vokse fullt ut.
Krydrede urter brukes ofte, som regel krever de ikke mye vann. Så, for å unngå vannlogging av røttene, er det bedre å bruke små skår eller utvidet leire i bunnen av pottene som drenering. Ekspandert leire absorberer overflødig vann og returnerer det gradvis når bakken er tørr. Dessuten kan for mye varme skade planter og raskt tørke ut jorda. Det er bedre å ikke plassere gryter nær varmekilder.
Hvis du ikke har tid til å bruke eller ønsker å tørke overflødige urter, kutt ikke ut mer enn halvparten slik at den andre halvparten fortsetter å vokse. I dette tilfellet vil du alltid ha friske grønnsaker.
Har du balkong? Den er flott for dyrking av urter om sommeren.
Tilsetter du kun salt og pepper i rettene dine som krydder? Da bør du absolutt prøve ferske urter. Krydrede urter gjør det mulig å enkelt og raskt heve humøret. De gir retten en urteaktig, krydret og interessant smak og aroma.
Friske urter er nødvendige krydder i hverdagen: persille, grønn løk, dill og andre urter kan raskt samles når som helst i riktig mengde og hakkes i ønsket rett. Friske urter i vinduskarmen eller i hagen er alltid tilgjengelig og kan høstes etter personlige preferanser. Hvordan bruke ferske urter dyktig og hva alternativene er, trekk din egen konklusjon.

Urter: hva er det med hva?

De som bruker friske urter i rettene sine, bruker mindre salt. Og salt holder som kjent igjen vann i kroppen. På grunn av det høye innholdet av mineraler og vitaminer gir urteblandinger et viktig bidrag til et sunt kosthold. De verdifulle ingrediensene er bevart i de fleste ferske urter. Før bruk er det nok å skylle dem under rennende vann uten varmebehandling.

Urter som vanligvis brukes i matlaging

• Basilikum passer godt til nesten alle middelhavsretter. Det påvirker appetitten og har en avgiftende effekt. Friske blader kan tygges for frisk pust. Basilikum kommer med grønne, lilla og fiolette blader. Den tilhører myntefamilien av planter og gir rettene en pikant, krydret smak og aroma. Brukt i salater og som pynt ser de fløyelsmyke bladene fantastiske ut. Overflødig basilikum kan enkelt fryses: Hakk bladene, bland med litt olivenolje, lukk glasset og frys.
• Grønn løk er som et mirakel av naturen, tynne stilker dukker opp nesten som fra et byggesett. Smaken deres er litt varm. De kan brukes rå i salater og sauser. Hvis du ønsker å få fjær rike på vitaminer, under ingen omstendigheter dyrke løk i vann, plant dem i bakken!
• Vill hvitløk er bedre enn vanlig hvitløk, den lukter ikke. Smaken på retten er bedre med vill hvitløk. Den inneholder jern, samler seg i blodet, senker blodtrykket og styrker hjertet.
• Velsmakende styrker magen, fremmer fordøyelsen og styrker. Salte brukes ofte i belgfruktretter. Den bekjemper den gassproduserende bivirkningen av belgfrukter. Velsmakende hjelper fordøye stivelsesholdig mat og vilt. Hele greiner tilsettes gryten ved matlaging og oppnår en god aroma.

Viktig! Ikke forveksle velsmakende med timian!

• Borage, også kjent som borage, minner om smaken av agurk med et hint av løk. Det regnes som et diaphoretisk, vanndrivende og kardiotonisk middel. Inneholder mye kalium, askorbinsyre, organiske syrer, karoten. Det er en erstatning for agurk; den legges til forskjellige salater, sauser, varme retter og kalde grønnsakssupper. Borago gir en pikant smak til fisk, kjøttdeig og kjøttdeig. Den brukes også som smakstilsetning for ulike drikker.
• Burnet har en mild, agurklignende smak som er ideell for urtesauser og salater. Borageurter har en lignende smak. Gjelder fisk, drikke og sauser. Unge brenneblader brukes til hermetikk. Bladene brukes i matlaging i supper, salater, egg- og fiskeretter, cocktailer og drinker. Røttene kokes og brukes som tilbehør. Bladene og røttene brygges som te.
• Brønnkarse-salat smaker veldig likt pepperrot, for noen minner den litt om reddik. Den har en velsmakende smak og brukes på meieriprodukter, egg eller kylling. Den inneholder mye vitaminer og styrker immunforsvaret. Det er forskjellige typer: krøllete, med smale og med vanlige blader av forskjellige modningsperioder. Den spises både rå og til kjøttretter. Spesielt i Vesten er brønnkarse utbredt. I vårt land har også brønnkarsesalat blitt veldig populært i det siste.
• Rucolo har en pepperaktig-krydret og syrlig-frisk smak. Stimulerer appetitt og fordøyelse. Flott til salater, men også til risotto, pasta eller fisk.
• Dill stimulerer appetitten og lindrer fordøyelsesbesvær. Den er ideell for agurker og fersk fisk, spesielt saltet sjøfisk. Dill har vært brukt siden antikken i matlaging og er den vanligste urten på kjøkkenet. Innhøstingstiden er forsommeren. Den kan tørkes og fryses. Oppbevares i fryseren hele året. Frøene brukes i indisk og søramerikansk matlaging. Ved salting kan vi ikke klare oss uten denne planten. Dill sies å roe nervesystemet.
• Persille passer til nesten alle retter. Den er rik på provitamin, vitamin B, B2 og kalsium. Persille stimulerer nyrene, renser blodet og hjelper fordøyelsen. Persille kommer i vanlige og krøllete varianter. Den er kompatibel med alle andre krydder og passer til nesten alle retter. Det brukes ofte til å dekorere retter, og gir et friskt utseende og rik smak til gryteretter, kjøtt og mange andre produkter. Vanlig persille har en rikere smak enn krøllete persille.
• Oregon brukes i mange sauser. Det er vanskelig å forestille seg italiensk pizza og urteblandinger uten. Du kan også bruke en kvist Oregon med ost. Selv når den er tørket, forblir aromaen hvis den oppbevares i en lukket krukke. Oregons krydrede, litt syrlige smak egner seg godt til salater. Oregano (det andre navnet) har en syrlig, lett pepperaktig smak og brukes mye i italiensk og gresk kjøkken. Fremmer appetitten og beroliger nervene.
• Rosmarin lukter fantastisk! Grenene er smale, nåleformede, minner om en grønn skog. Rosmarin er en allsidig urt som passer godt til fjærfe og svin, både til steking og baking. Inneholder mange eteriske oljer som stimulerer appetitten. I en potte gir det følelsen av en middelhavshage. Rosmarin vil lindre hodepine, berolige nervesystemet, og ha en positiv effekt på mage-tarmkanalen og galleutskillelsesaktiviteten.
• Timian passer best til kjøtt- og potetretter. Merkelig nok er timian, i motsetning til mange andre urter, sterkere enn fersk. Timian har en krydret-søt smak og dens fantastiske aroma utvikles først ved matlaging. Den har en beroligende, krampeløsende, slimløsende effekt.
• Estragon har et høyt innhold av eteriske oljer, som har en krydret-bitter smak. Det stimulerer appetitten og sekresjon av magesaft. Brukes til hovedretter av svin, lam, storfekjøtt.
• Malurt er en ideell urt for rike og mettende retter, som gir pikanthet. Det stimulerer gallestrømmen og garanterer dermed optimal fettfordøyelse. Bare de unge øvre bladene av malurt blir konsumert før blomstring. Brukes ofte til produksjon av likører. Det er land hvor de baker brød med tilsetning av malurt og einebær.
• Kjørvel stimulerer stoffskiftet, renser blodet og fjerner giftstoffer. Den har en lett krydret smak med persille- og vaniljearoma, friske blader og stilker brukes for en litt søtlig aroma. Den er god til kostholdssupper, egg og fjørferetter. Passer perfekt med krabber og til og med Frankfurt grønn saus. I Sverige produserer de cognac med fersk kjørvel og vodka. Kjørvel brukes kun i sin grønne form. Den bør tilsettes retten rett før servering. Kjørvelgrønt er en god kilde til askorbinsyre, protein, vitamin C, glykosider, mineralsalter, provitamin A. Det senker blodtrykket og forbedrer fordøyelsen.
• Koriander er en typisk urt for asiatisk mat og har en lett anissmak. Den passer til kremete retter, fremmer appetitten og lindrer oppblåsthet.
• Lovage brukes først og fremst i supper og gryteretter, konfekt og drikkevarer. Selv en liten mengde kan gi hermetikk en spesiell soppsmak. Den har en vanndrivende effekt og er derfor gunstig for nyrene og blæren. Brukes ofte i kosthold.
• Merian passer utmerket til kjøttkaker eller stekte poteter. Den har en spesielt beroligende og avslappende effekt på mageslimhinnen. Merian brukes i nesten alle tyske pølser på grunn av sin kraftige, krydrede smak. Og poteter er fantastisk med merian. Den kommer til oss fra middelhavskjøkkenet og kan brukes til alle solide retter.
• Mynte egner seg som standard garnityr til desserter og blandede drinker, samt til kjøtt-, fisk- og yoghurtsauser. Eteriske oljer av peppermynte stimulerer utskillelsen av galle og beroliger mage og tarm. Smaken av grønne blader frisker opp smaken av salater og nypoteter. Det finnes forskjellige typer mynte, den mest kjente er peppermynte.

Tips: For å slukke tørsten, brygg fersk mynte, det er deilig!

• Tørket laurbær er tilgjengelig på alle kjøkken. Stuing og tilberedning av surkål er neppe mulig uten en intens smak. Den eviggrønne laurbærbusken kan dyrkes som stueplante.
• Brennesle brukes rå, men skåldes kort for å unngå at den svir. Smaken ligner spinat. Brennesle er rik på vitaminer, mineraler, og er nyttig for å bygge blodstøtte. Kålsuppe er laget av unge brennesler. Prøv brenneslebollene.
• Balsam (censer Sarmatian), unge blader gir yoghurt og andre meieriprodukter en frisk smak. Smaken minner om sitron, selv om bladene ligner på brennesler. Røkelsekar sitronmelisse tilsettes ulike drinker og balsamer.

Mynte og timian kan også tilsettes te for smaks skyld og som garnityr til ulike drinker. Urter ser ikke bare vakre ut, men de smaker også godt i mat. Som du kan se, har mange urter helbredende og helsemessige fordeler. Du bestemmer hva slags gress som skal vokse i vinduskarmen din basert på dine egne preferanser. Husk at i naturen blir grøntområdet kjærtegnet av vinden. Ikke plasser gryter for tett for ikke å forstyrre luftbevegelsen.
For de som leser artikkelen til slutt, en oppskrift på en spesiell olje.

Hjemmelaget urteolje

Du har kanskje sett oljer med urter i butikkhyllene. De er ikke billige. Du kan enkelt lage din egen urteolje. Bare tilsett de ønskede aromatiske urtene i oljeflasken og la den modnes på et mørkt sted i 4 til 6 uker. Du kan bruke en rekke friske eller tørkede urter og lage en olje som passer din smak. Friske urter inneholder mer smak enn tørkede urter fordi de essensielle oljene går tapt under tørking.

Oljer med ulike urter

Når du planlegger å mestre dyrking av urter i vinduskarmen om vinteren, høsten og våren, vurderer elskere av innendørs hagesenger tre ubestridte ledere: dill, persille og grønn løk.

Disse plantene egner seg som krydder til mange retter. De fikk sin popularitet på grunn av deres enkle pleie, allsidighet og smak. Hvordan dyrke populære og ikke så populære urter på kjøkkenet med egne hender, hva skal du ta hensyn til slik at innhøstingen er behagelig for øyet og smaken?

Du kan dyrke nesten hvilket som helst grønt i vinduskarmen i leiligheten din. Det viktigste er å velge riktig sort og overholde plantens krav til jordsammensetning, luftfuktighet, vanning og temperaturforhold.

Viktig:

• Velg upretensiøse varianter, eller enda bedre, hybrider spesielt avlet for innendørsforhold. Dette vil forenkle stell og øke sjansene for en høsting. Hvis du ikke er trygg på dine evner og ønsker å få raske resultater, kjøp ikke frø, men ferdige frøplanter i potter.
• Praktiske potter for urter på vinduskarmen skal ha en rektangulær form. Ta brede og grunne retter. Plastbeholdere er ganske egnet, de er lette og enkle å rengjøre. Ideell for gjenbruk. Les mer om valg av containere.
• Kjøp lett, godt drenert jord til greenene dine. Du kan tilberede en blanding av vermicompost og kokosfiber. Forholdet skal være 1:2. Sørg for å legge et lag med små steiner, utvidet leire, knust polystyrenskum eller annen drenering i bunnen av potten.
• Hvis vinduet er kjølig eller trekkfullt, bruk plastdeksler for å lage minidrivhus. Du kan kjøpe ferdige eller lage av pose selv.
• De optimale dagslystidene for grønne kjæledyr er 10-13 timer. Om vinteren er det ikke nok lys, spesielt på nordsiden. For å belyse grøntområdet i vinduskarmen, installer lamper; det er bedre å kjøpe fluorescerende eller spesielle fytolamper. Vanlige lamper vil ikke fungere.

• Ikke forsøm gjødsling; velg mineralgjødselkomplekser for vanning en gang hver 2-3 uke. Men gjør løsningen mindre konsentrert enn for åpen mark.
• Annenhver dag eller oftere, spray grønne kjæledyr med en fin spray, spesielt hvis luften i leiligheten er tørr.
• Ikke vær lat med å snu pottene på forskjellige sider mot lyset slik at planten utvikler seg jevnt.
• For å dyrke grønt, er det bedre å tildele en vinduskarm på kjøkkenet til leiligheten. Soverommet er ikke det beste stedet for hyppig vanning, sprøyting og påføring av gjødsel. På badet vil urter se latterlige ut; for landskapsarbeid er de mer passende.

Hvis du ikke vil begrense deg til bare grønt, så sjekk ut våre organiserings- og designtips og finn ut hva annet du kan dyrke i byleiligheten din hele året. Men for nybegynnere er det best start med urter Og . Planter som er vanskelige å dyrke kan skuffe med resultatene og motvirke prosessen.

Krav til forskjellige greener

Før du går til butikken for frø eller frøplanter, lær hvordan du dyrker forskjellige typer grønt i vinduskarmen, og velg det enkleste og rimeligste alternativet for deg.

Hvordan dyrke persille på et vindu

For å dyrke persille i potter trenger du en blanding av en del torv, samme mengde humus og to ganger volumet hagejord, desinfisert med en løsning av kaliumpermanganat. Men det er lettere å kjøpe ferdig universalprimer.

Når du velger frø, gi preferanse til tidlige, raskt modnende varianter. Denne informasjonen er angitt på emballasjen. Lavgradige arter og krøllete persille ser vakkert ut. Det er viktig at den valgte sorten lett tåler hyppig beskjæring, fordi du hele tiden vil plukke blader for å dekorere retter.

Optimale varianter for innendørsforhold:

• Appetittvekkende;
• Vorozheya;
• Aster;
• Gloria;
• Nastenka;
• Stasjonsvogn;
• Russisk fest.

For å øke spiringen av persille, anbefaler erfarne gartnere å holde frøene varme i en fuktig klut i to eller tre dager. Deretter må du presse ut overflødig vann, legge kluten med frøene i en pose og sette den i kjøleskapet i flere dager.

Grunnleggende regler for dyrking av persille i vinduskarmen:

1. Velg beholdere for planting med en høyde på minst 15 cm.
2. Når du planter, sørg for å holde en avstand mellom hullene på minst 5 cm.
3. Begrav frøene til en dybde på 0,7-1,4 mm.
4. Umiddelbart etter såing, dekk potten med film eller et spesielt plastdrivhus og plasser den på en opplyst vinduskarm.
5. Sørg for en temperatur på 17-21 grader.
6. Fukt avlingene, men ikke for mye, ellers vil det dannes mugg. Fjern filmen hver dag, slik at luft får tilgang.
7. Med riktig omsorg vil persilleskudd dukke opp om halvannen til to uker. Filmen kan fjernes.
8. Vann greenene dine to til tre ganger i uken. Gi ekstra mat en gang i måneden.
9. Den optimale temperaturen for innendørs persille er 15-18 °C om dagen og 10-12 °C om natten.
10. Pass på at greenene ikke blir angrepet av skadedyr. Edderkoppmidd sprer seg ofte fra andre planter til persille.

Når du høster, prøv å ikke rive av toppene, men tynn ut radene. Dette vil bedre forutsetningene for videre vekst.

Funksjoner ved å dyrke dill i en leilighet

Når du velger hvilke greener du kan dyrke i vinduskarmen om vinteren, vær oppmerksom på dill - det nest mest populære krydderet på kjøkkenet.

For å nyte sommeraromaen innen en måned, kjøp varianter med rask modning: Gribovsky, Karusel, Early Miracle, Aurora, Grenadier. Du kan plante sorter med forskjellige modningsperioder i samme vinduskarm, slik at du kan bruke de tidlige først, og deretter bytte til de sene, som akkurat rekker å vokse.

1. For å velge gode frø, bløtlegg dem i varmt vann i to dager, og bytt vannet til ferskvann hver 12. time. Kast alt som flyter nådeløst, og bruk resten av materialet til planting.
2. Fukt jorda i pottene og lag hull på 1-1,5 cm dype, og etterlater hull på ca. 4 cm.
3. Fyll toppen med jord, dryss over vann og dekk til med plast, som beskrevet ovenfor for persille.
4. Plasser på et varmt sted (fra 18 til 20 grader) og beskyttet mot sollys i en uke.
5. Når skuddene vises, fjern filmen og plasser potten med urter på vinduskarmen. Hvis det ser ut til å være mange spirer, tynn ut, og la det være ca 3 cm plass rundt hver spire.
6. Vann når jorda tørker ut. Det er bedre å bruke en sprayflaske som assistent for ikke å skade de unge skuddene.
7. Snu potten med forskjellige sider mot solen slik at dillen vokser jevnt.
8. Gjødsle en gang hver 30-45 dager.

Duftende basilikum på vinduet

Basilikum er et annet populært valg for dyrking av friske urter i en vinduskarm i en byleilighet. Det er mange varianter av basilikum i naturen, men bare noen få dusin er egnet til konsum. Bladene til planten brukes i matlaging; de er ideelle for salater, kjøttretter og marinader.

De beste variantene for rommet er:

• Marquis - kjennetegnes ved sin kompakthet og vakre kuleform;
• Dverg er en lav busk, det er arter med grøntområder med lilla fargetone;
• Nellik – tiltrekker seg med sin behagelige aroma og høye dekorative verdi.
• Sitron – delikat sitronaroma og krone med vakre lysegrønne blader.
• Lilla er en lys busk med store blader.

Basilikumfrø er forskjellige lang spiring. For å fremskynde prosessen, hold frøet på et varmt sted i 10-14 dager, og bløt deretter i varmt vann i en dag. Kast eventuelle flytende prøver.

1. Lag hull i jorden og plant frøene med ca 3 cm mellomrom. Det er ikke nødvendig å lage store hull, siden ikke alle avlinger vil spire.
2. For å fremskynde spiring, lag et drivhus av polyetylen. Planten elsker lys og varme - gi en temperatur på 25 ° C.
3. Fukt minisengen mens den tørker.
4. Når basilikumen har spiret, tynner du ut overskuddet slik at det blir 5 cm plass rundt hver plante.
5. Plasser på en godt opplyst vinduskarm og ta vare på plantingene regelmessig - vann, snu, gjødsle, løsne jorden. Varm opp vann for vanning til 30 °C.
6. Basilikum elsker lys, så sørg for å installere en lampe på vinduskarmen for belysning og gi minst 15 timers dagslys.

For kulinariske formål plukke blader fra toppen av busken. Dette vil forhindre blomstring, noe som gjør gresset uspiselig.

Den ideelle salatsorten for dyrking hjemme

Når du planlegger å plante greener i vinduskarmen for første gang, vær oppmerksom på brønnkarse. Dette er en av de mest upretensiøse og raskest spirende plantene. Brønnkarsefrø krever ikke lang bløtlegging, og frøplantene er motstandsdyktige mot temperatursvingninger og lys. De beste variantene: Pepper, Vanlig, Bredbladet, Krøllete.

1. For å få en rikholdig høsting, bløtlegg brønnkarsefrø i en svak løsning av kaliumpermanganat i et par timer.
2. Skap god drenering i bunnen av potten og fyll den med blomsterjord fra en pose eller en blanding av to deler kokosfiber og en del vermikompost.
3. Klargjør 5-10 mm dype hull, så basilikum og fyll hullene med jord. Fukt og dekk til med film.
4. De første mikrogrønne i vinduskarmen vil dukke opp om en uke. Hold gryten ved en temperatur på 17-20 grader.
5. Jo høyere temperatur, jo mer rikelig bør vanningen være.

Brønnkarse er en av de mest upretensiøse plantene; den kan dyrkes uten jord i det hele tatt. Noen gjør det rett i vannet, mens andre gjør det på skumgummi. Men grøntområdet ser mer attraktivt ut i en gryte på kjøkkenvinduskarmen.

Slik får du raskt løkgrønt om vinteren

For å dyrke løkgrønt hjemme i vinduskarmen, kan du bruke to alternativer - i jord i en gryte og i vann. Den andre metoden er rask og kjent for alle siden barndommen. Du trenger bare å fylle glassene med vann og legge pærene i dem. Det er bedre å ta de som allerede har begynt å spire.

Nyansene ved å vokse l uka i vannet:

1. Vannet skal være varmt - ca 40 grader.
2. Hvis pæren ennå ikke har begynt å spire, anbefales det å kutte toppen med 1,5 cm.
3. Bare røttene skal være i vannet, pæren bør ikke dyppes mer enn en tredjedel.

Du kan forresten dyrke det hjemme på samme måte og få et vakkert tre.

I stedet for bokser er det praktisk å bruke eggekartonger eller spesielle potter for å dyrke løk hjemme. Dette er en beholder med hull til pærene. Det ser pent og vakkert ut i vinduskarmen.

Å dyrke grønn løk i bakken tar lengre tid og er vanskeligere. Bruk løker til planting, siden du kanskje ikke får høsting fra frøene i det hele tatt.

Se videoen for prosessen med å plante pærer på greener i en flaske.

Duftende mynte på hjemmekjøkkenet

Et utmerket valg for hjemmet er mynte med en herlig aroma. Mynte er en flerårig plante som er lett å dyrke i vinduskarmen ved hjelp av rotstikk eller frø. Den andre metoden vil ta mer tid, men vil gi mer glede.

Torv eller løs humusjord med en surhet på ikke mer enn 5-6 pH er egnet for dyrking av mynte. Kjøp gjerne universal primer i butikken og ikke bekymre deg. Den ideelle temperaturen er 18-25 grader. Til anlegget god belysning kreves.

1. Du må dele busken om høsten etter at vekstsesongen er over. Del jordstenglene forsiktig slik at hver porsjon inneholder skudd med sovende knopper.
2. Fyll pottene to tredjedeler fulle med næringsjord.
3. Fordel frøplantene forsiktig og dryss dem med jord.
4. Hell varmt vann over det.

De første bladene skal vises om omtrent to uker.

Hvis du kjøpte en haug med fersk mynte, prøv å skaffe plantemateriale ved hjelp av metoden stiklinger. Bare legg noen grener i vann, dypp dem i en rotstimulator (rotdannelse). Røttene vil dukke opp om 8-14 dager. Det gjenstår bare å plante frøplantene i potter.

1. Det er bedre å så myntefrø for dyrking i vinduskarmen midt på våren.
2. Fyll potten med jord, lag 0,5 cm dype hull og fukt jorden.
3. Så frøene og dryss en liten mengde av samme jord på toppen.
4. Dekk til med et filmdrivhus.
5. Ved en temperatur på 19-25 grader vil frøplanter dukke opp et par uker etter såing.
6. Kontroller fuktigheten i jorden, ikke tillat uttørking og overdreven fuktighet. Vann ved å sprøyte for å unngå å vaske bort avlingene.

Når du dyrker mynte om vinteren, ikke overvann. La jorden tørke litt ut. Unngå utkast. Vann dypere om sommeren, men beskytt friske greener mot overflødig direkte sollys. Hvis forholdene tillater det, bruk mynte for å skape en duftende atmosfære i hjemmet ditt.

Hva annet kan du dyrke i en vinduskarm i en leilighet?

Når du planlegger å dyrke urter i vinduskarmen om vinteren, kan du velge nesten alle typer hurtigvoksende urteplanter. Oregano og salvie fungerer godt i leiligheter, de krever ikke lys og tåler delvis skygge.

Den upretensiøse skaper lite problemer duftende sitronmelisse. Melissa frø trenger bare å bli sådd i jorden til en dybde på 0,5 cm uten forhåndsblødning, vannes og fuktes regelmessig. Greenene vil klekkes i løpet av få dager. Melissa elsker lys; mangelen reduserer produksjonen av essensielle oljer som gir bladene deres aroma.

Krever stell, men ser veldig original ut på vinduet selleri. Den enkleste måten å få i seg sellerigrønt er i vann. Bare trim rotdelen fra stilken og la den ligge i en beholder med vann på et solrikt sted. Om noen dager vil nye skudd og røtter dukke opp. Du kan transplantere planten i jord eller la den ligge i vann. Trim grønne blader etter behov og ta vare på kjæledyret ditt hvis det plantes på nytt.

Grønne frø koster kroner. Prøv og eksperimenter med forskjellige typer og plantealternativer. Lag din egen krydrede mini-grønnsakshage til glede for deg selv og misunnelse av forbipasserende som ser inn vinduene. Og for større effekt dekorere potter med egne hender, ved hjelp av . På denne måten kan du spare mye på kjøp av containere.

Ved å gjøre dyrking av urter i vinduskarmen hjemme til hobbyen din, vil du ha det gøy, dekorere kjøkkenet ditt og alltid ha urter for hånden til salater og supper. Denne hobbyen er ideell for å tilbringe tid sammen med barn og mann. Ha en god høst hele året!