Ką suteikia multicooker? Multicooker: teorija ir asmeninė patirtis. Maisto laikymas šiltai

Maisto gaminimas ir maitinimas visai šeimai yra kasdienė ir kruopšti bet kurios šeimininkės užduotis. Ir bet kuris bakalauras norėtų susitvarkyti savo gyvenimą maksimaliai patogiai, neskirdamas daug laiko (kurio kažkodėl visada trūksta) gaminant maistą ir nevalgydamas artimiausiame prekybos centre įsigytų pusgaminių.

Multicooker padės pakeisti daugybę virtuvės puodų, keptuvių ir puodų, taip pat kuo labiau automatizuoti gaminimo procesą. Šie daugiafunkciniai ir aukštųjų technologijų įrenginiai dėl savo universalumo ir naudojimo paprastumo turėtų užimti deramą vietą mūsų kasdieniame gyvenime. Kas yra multicooker – dar vienas daugybės įvairios buitinės technikos gamintojų rinkodaros triukas ar geidžiama būtinybė patogiam žmogaus gyvenimui XXI amžiuje? Išsiaiškinkime.

Įrenginys ir komponentai

Pagal dizainą multicooker susideda iš:

korpusas pagamintas iš karščiui atsparaus plastiko, nerūdijančio plieno, lengvųjų metalų lydinių arba kelių medžiagų derinio;
korpuso dangtelis (visiškai nuimamas arba atlenkiamas), hermetiškai uždarantis prietaisą gaminimo metu;
vožtuvas (kartais po kelis), skirtas garams išleisti ir slėgiui indo viduje reguliuoti;
šildymo elementai;
temperatūros ir slėgio jutikliai;
nuimama keptuvė, kurios vidinis paviršius padengtas nepridegančia danga (teflonas, keramika, marmuro drožlės ar kitos gamintojo patentuotos medžiagos);
drėgmės surinkėjas (indas, kuris surenka kondensatą, kuris neišvengiamai susidaro ant vidinio dangtelio paviršiaus ruošiant beveik visus patiekalus);
mikroprocesorius;
valdymo pultas, esantis ant korpuso arba dangtelio;
papildomi priedai: grotelės maistui garinti (beveik visi šiuolaikiniai modeliai), krepšeliai maistui gruzdinti (yra komplekte modelių, kuriuose yra toks gaminimo būdas), matavimo indai, šaukštai, samčiai ir žnyplės.

Nuotraukoje pavaizduota standartinė multicooker.

Veikimo principas

Kas yra multicooker ir kaip jis veikia? Pagrindinis multicooker veikimo algoritmo principas yra maksimalus įvairių patiekalų gaminimo proceso automatizavimas. Atlikę daugybę eksperimentų ir bandymų, kūrėjai nustato optimalų laiką ir temperatūrą, reikalingą kokybiškam konkretaus patiekalo paruošimui. Programuotojai analizuoja gautus duomenis ir įveda juos į įrenginio atmintį.

Virėjui virtuvėje, kurioje įrengtas toks naudingas prietaisas, tereikia paruošti būsimam kulinariniam šedevrui reikalingus ingredientus, sukrauti juos į keptuvę (žinoma, reikiamais kiekiais ir proporcijomis), pasirinkti tinkamą programą ir paspausti „pradžia“. “ mygtuką. Visa kita, iki garso signalo, kad patiekalas paruoštas, prietaisas atliks automatiškai.

Specifikacijos

Pagrindinės multicookerių techninės charakteristikos yra šios:

galia (dažniausiai svyruoja nuo 700 iki 1600 W);
keptuvės talpa kepimui (standartinė - 4-5 litrai);
funkcionalumas (kuo brangesnis ir modernesnis modelis, tuo daugiau įvairių operacijų galima atlikti naudojant jį);
programų skaičius (priklausomai nuo modelio nuo 10 iki 50).

Veislės

Iš pradžių šiuolaikinių multivaryklų „protėvis“ buvo ryžių viryklė - labai specializuotas ryžių virimo įrenginys. Natūralu, kad jį išrado japonai (kadangi šis gaminys tarp jų populiariausias) dar praėjusio amžiaus viduryje. Lengvai valdomas prietaisas pamažu buvo modernizuojamas, o XXI amžiaus pradžioje į klausimą, kas yra multivaryklė, atsakymas buvo gana lauktas – tai universalus prietaisas, skirtas beveik bet kokiam patiekalui ruošti.

Pagal savo funkcionalumą juos galima (nors ir labai sąlygiškai) suskirstyti į kelias pagrindines grupes:

Pradinio lygio funkciniai modeliai, leidžiantys paruošti tik standartines sriubas ir pagrindinius patiekalus.
Universalūs prietaisai su duonos kepimo, maisto garinimo, gruzdinimo funkcijomis, galimybe lėtai virti maistą be deguonies, greitojo režimo ir „Multi-cook“ funkcija (rankiniu būdu įvesti temperatūrą ir gaminimo laiką).
Viršutinio kainų diapazono multicookeriai yra labiausiai techniškai „įdaryti“ įrenginiai. Be minėtų funkcijų, jie netgi gali veikti namų rūkyklos režimu. Kai kurie įrenginiai netgi suteikia nuotolinį veikimo režimų valdymą iš išmaniojo telefono.

Priežiūra ir priežiūra

Kaip ir visus buitinius prietaisus, multivaryklę reikia periodiškai valyti. Šiuolaikiniai modeliai turi du pagrindinius elementus, kuriuos reikia periodiškai valyti:

vidinė keptuvė;
vožtuvai garų pertekliui išleisti.

Išimamą keptuvę reikia išplauti po kiekvieno gaminimo. Kadangi šių indų vidinis paviršius yra padengtas nepridegančia danga, naudojant specialius ploviklius tai galima padaryti paprastai ir greitai. Svarbiausia nenaudoti šepečių ar kietų kempinių, kurie gali subraižyti dangą.

Jei po ilgo naudojimo nuimamos keptuvės danga tapo netinkama naudoti (o pati multicooker vis dar veikia visiškai), tuomet galite ją pakeisti nauja. Arba galite jį užsisakyti artimiausiame prekybos centre arba įgaliotoje techninės priežiūros ir remonto dirbtuvėje. Be to, gamintojai, kuriems rūpi vartotojas ir jo reputacija, tiekia juos kaip vartojimo reikmenis.

Vožtuvai, sumontuoti dangtelyje ir skirti garams išleisti ir pertekliniam slėgiui pašalinti, turi būti periodiškai valomi. Siekiant supaprastinti šią procedūrą, jie pagaminti taip, kad būtų lengvai nuimami. Norėdami išvalyti, tiesiog nuimkite, gerai nuplaukite ir vėl įdėkite. Jei išmetimo vožtuvai uždengti specialiomis apsauginėmis grotelėmis, tuomet pakanka tik jas išardyti ir, kruopščiai išplovus, sumontuoti į vietą.

Pirmaujantys gamintojai

Vis labiau populiarėjantys vieningi daugiafunkciniai maisto gaminimo įrenginiai privertė kone visus smulkios buitinės technikos gamintojus įsisavinti ir organizuoti savo gamybą. Garsiausi ir šiandien sulaukę daugybės vartotojų teigiamų atsiliepimų yra amerikietiškas Redmond, slovėniškas Gorenje, rusiški prekės ženklai Polaris, Vitek, Rolsen ir Scarlett, prancūziški Tefal ir Moulinex, vokiški Bosh and Bork, italai Delonghi, olandai. Philips, japonų Akai, Shivaki, Panasonic.

Natūralu, kad dėl daugelio ekonominių priežasčių daugelis surinkimo gamyklų daugiausia yra Kinijoje, Rusijoje, NVS šalyse ir Pietryčių Azijoje. Tačiau gamintojai, vertinantys savo prekės ženklo reputaciją (kuriai pasiekti prireikė daug dešimtmečių), užtikrina nuolatinę savo gaminių kokybės kontrolę, o garantinis laikotarpis iki 24 mėnesių (kaip, pavyzdžiui, Redmond multicookers) taip pat signalizuoja vartotojui apie perkamų prekių kokybę.

Įrenginių asortimentas labai platus ir įvairus (tiek kainos, tiek funkcionalumo). Beveik visi pirmaujantys gamintojai visuose didžiuosiuose miestuose turi savo prekybos atstovus ir įgaliotus savo gaminių remonto, garantinio ir pogarantinio aptarnavimo centrus.

Redmond multicooker modelių apžvalga

Iš pradžių „Redmond Industrial Group“ įmonė buvo įregistruota JAV jau gana tolimais 2007 m. Šiandien ji atstovauja didžiulei tarptautinei korporacijai, kurios gamybos įrenginiai yra įvairiose šalyse (įskaitant Rusiją, Kiniją ir NVS). Redmond multicooker asortimentą sudaro kelios dešimtys produktų (nurodyti tikslų skaičių gana sudėtinga). Įmonės kūrėjai nuolat modifikuoja įrenginius. Kiekvienais metais atsiranda naujų produktų su išplėstu funkcionalumu.

Remiantis daugybe reitingų, sudarytų iš vartotojų atsiliepimų, Redmond multicookers yra populiariausi Rusijoje. Pagal pardavimų apimtį įmonė šiame plataus vartojimo prekių segmente užima vieną pirmaujančių pozicijų tarp gamintojų. Pradinė įrenginio kaina prasideda nuo 3000 rublių.

Tipiškas pradinės kainos diapazono produktų atstovas yra daugiafunkcis viryklė Vidutinė kaina šiandien yra apie 2900–3100 rublių. Nepaisant vadinamojo „biudžeto“, šis prietaisas jau įspūdingas savo techninėmis charakteristikomis:

galia 860 W;
5 litrų keptuvė;
16 automatinių programų;
rankinis „Multi-cook“ režimas, leidžiantis reguliuoti temperatūrą ir gaminimo laiką, o tai praplečia kulinarinių eksperimentų galimybes.

Palyginti su ankstesniu modeliu, kainuoja 4900–5300 rublių, tai papildomai leidžia:

ruošti varškę, sūrį, fondiu;
atlikti skystų produktų pasterizavimą;
gruzdinimas (natūralu, kad rinkinyje yra specialus krepšelis);
sterilizuoti indus (tai ypač svarbu maitinant kūdikius).

Mobiliųjų įtaisų mėgėjams ir vis daugiau gerbėjų, organizuojančių buitinės technikos valdymą naudojant „protingo namo“ sistemą, „Redmond SkyCooker CBD100S“ multivarkė bus staigmena. Šiame išmaniajame namų asistente yra du atskiri indai. Kiekvienos talpa yra 4,5 litro. Dabar automatiniu režimu vienu metu galite gaminti ir pirmąjį, ir antrąjį. Tarp pagrindinių flagmano techninių charakteristikų verta paminėti:

Galia - 1600 W.
Bendras programų skaičius – 50 (21 automatinė ir 29 rankinio programavimo).
Nuotolinio valdymo galimybė iš išmaniojo telefono ar planšetinio kompiuterio iš bet kurios vietos, kur yra mobilusis ryšys ar internetas. Vienintelis dalykas, kurio reikalaujama iš vartotojo, yra įdiegti specialią R4S Gateway programą.

Mėsos, vištienos ir plovo gaminimo procesas

Yra begalė receptų, kaip paruošti įvairius patiekalus multivarke. Ne veltui net bet kurio įrenginio pristatymo pakuotėje jau yra atitinkamas kulinarinis vadovas (nuo 120 iki 300 skirtingų receptų, priklausomai nuo gamintojo ir modelio funkcionalumo).

Savo apžvalgose apie multivarkes patyrę vartotojai nurodo įvairių produktų paruošimo būdus naudojant standartines programas neįprastose programose. Pavyzdžiui, mėsai ar vištienai naudokite „kepimo“ programą. Ir norėdami paruošti plovą, pirmiausia atlikite keletą išankstinių manipuliacijų „kepimo“ režimu.

Pats universaliausias būdas kepti mėsą lėtoje viryklėje – tiesiog ją iškepti. Pagrindinis privalumas: galima patiekti ir karštą, ir kaip šaltą užkandį. Procedūra:

Nuplaukite tinkamą mėsos gabalą.
Paruoškite druskos, pipirų ir susmulkinto česnako mišinį.
Paruoštu mišiniu įtrinkite mėsą.
Sudėkite į kepimo indą.
Tada 20 minučių „troškinimo“ programoje, 20 minučių „kepimo“ programoje, tada išjunkite multivarką, apverskite mėsą ir dar 20 minučių.

Lėtoje viryklėje be didelio vargo galite virti visą vištieną. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite skerdeną išorėje ir viduje, tada pašalinkite drėgmės perteklių servetėle. Vištieną gausiai ištrinkite iš anksto paruoštu padažu. Ingredientus padažui kiekvienas renkasi savo nuožiūra: majonezą, garstyčias, įvairius prieskonius ir, žinoma, druską. Įdėkite vištieną į keptuvę, įjunkite multivarkerį kepimo režimu ir jau po valandos mėgaujamės skaniu ir aromatingu paukščiu.

Plovas lėtoje viryklėje, kaip rašo daugelis vartotojų atsiliepimuose, pasirodo esąs toks pat skanus, sultingas ir aromatingas, kaip ir virtas klasikiniame katile ant atviros ugnies. Svarbiausia teisingai išnaudoti visas daugiafunkcio įrenginio galimybes:

Pirmiausia susmulkintus svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje „kepimo“ režimu apie 5 minutes.
Tada ant daržovių uždėkite mėsos gabaliukus (dydis priklauso nuo asmeninių pageidavimų) ir kepkite ta pačia programa dar 8-12 minučių.
Suberkite prieskonius (apynius-suneli, raugerškį ar ciberžolę, kai kurie nori mišinio) ir druskos.
Sudėkite iš anksto nuplautus ryžius.
Užpildykite filtruotu vandeniu.
Numeskite visą česnako galvą.
Įjunkite „plovo“ režimą ir kepkite maždaug valandą.

Bulvių, košių ir troškinio virimas

Mes visi galime virti savo mėgstamas bulves lėtoje viryklėje įvairiais būdais. Natūralu, kad galite tiesiog virti arba kepti. Modeliuose, kuriuose galima kepti maistą, gruzdintas bulvytes paruošti greitai ir paprastai. Labai skanus patiekalas - keptos bulvės:

Nuluptus gumbus patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į keptuvę.
Pabarstykite druskos ir pipirų mišiniu.
Įjunkite „kepimo“ režimą ir po 30–40 minučių bulvės bus paruoštos su traškia plutele.
Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis (petražolėmis, krapais ir česnaku).

Sveikos mitybos šalininkai įvertino nepakeičiamą ir pažįstamą pusryčių patiekalą – avižinius dribsnius lėtoje viryklėje. Naudojame standartinę „pieno košės“ programą, kuri yra net pradinio lygio gaminiuose. Pirmiausia į keptuvę supilkite dribsnius, druską ir cukrų. Viską gerai išmaišykite specialia pridedama mentele. Įpilkite sviesto, pieno ir vandens. Paspauskite mygtuką "pradėti". Belieka sulaukti garso signalo, kad jis paruoštas, ir pradėti pusryčius.

Varškės troškinį multivarke galima paruošti, pavyzdžiui, prieš pat vaikams atvykstant iš mokyklos, naudojant atidėto starto programą. Visus ingredientus (varškę, kiaušinius, sviestą, miltus, druską ir cukrų) gerai išmaišykite mikseriu. Keptuvę ištepkite aliejumi ir supilkite į ją paruoštą mišinį. Nustatėme „kepimo“ režimą, kepimo laiką - 40 minučių, atidėto paleidimo laikmatį tam tikram patiekalo paruošimo laikui, atėmus 40 minučių. Iki nustatyto laiko išmanusis asistentas paruoš skanų troškinį. Tereikia jį išimti, supjaustyti gabalėliais ir įpilti uogienės ar grietinės.

Pagaliau

Jei įsigijote „Polaris“, „Redmond“, „Tefal“, „Delonghi“ ar bet kurio kito laiko patikrinto gamintojo multivaryklę, labai greitai įvertinsite visus gaminimo su šiuo daugiafunkciu prietaisu privalumus. „Protingas“ ir „darbštus“ asistentas pakeis ir duonos mašiną, ir gruzdintuvą, ir daugybę puodų ir keptuvių virtuvėje. Laikas, kurį anksčiau praleidote stovėdamas prie viryklės, gali būti naudingas jūsų šeimai (arba poilsiui, ar pomėgiui, o gal bendravimui su artimaisiais).

Svarbu ir tai, kad naudojant tokį itin modernų būdą kaip maisto gaminimas be deguonies (lėtas režimas), paruoštuose produktuose galima išsaugoti maksimalų organizmui naudingų medžiagų ir vitaminų kiekį. Dabar į klausimą, kas yra multicooker, galite atsakyti labai aiškiai: buitinis prietaisas, būtinas bet kuriai virtuvei.

Mano paslaptis...

Jei jūsų multivarke nėra GAMINIMO, KEPIMO ar TROŠINIMO režimų, nesijaudinkite. Jei inde nėra vandens, tai multivarke bulvytės, jei įpilate šiek tiek vandens, tada užvirina, o jei pilate daug vandens, tada iškepa. Šiuo atveju koreguojamas tik laikas ir viskas.

Anna (Rameshwar) Programa „Kepimas“ yra intensyvesnė nei programa „Troškinimas“. Daugiavarių savininkai dažnai naudoja šį režimą standartiniam kepimui, jie gali kepti tiek su uždarytu dangčiu, tiek su atidarytu dangčiu. Gamindami kartais turėtumėte patikrinti, kaip sekasi jūsų maistas. Kartais galite išmaišyti dubenėlio turinį (jei tai ne biskvitas ar troškinys), kad nesusidarytų per daug ryškios plutos. Lėtoje viryklėje gauni tokias bulves, kad po to net į galvą neateis virti jas kitaip. Pavyzdžiui, paprasčiausias keptas bulves: didelius bulvių gabalėlius lengvai pasūdykite, sudėkite į dubenį ir įdėkite gerą gabalėlį sviesto. Nereikia vandens.

Gaminimo laikas yra 40 minučių (režimu „Kepimas“ tai yra numatytasis laikas). Tą patį patiekalą galima modifikuoti ir paruošti įdarytas bulves: specialiu peiliu bulvių gumbuose išpjaukite skylutes (gausite bulvių „spirales“). Į gumbus įdarykite bet kokiu malta mėsa (mėsa, žuvimi, daržovėmis), sudėkite į dubenį, atsargiai įdėkite „spirales“, įberkite druskos, pipirų, įpilkite šiek tiek aliejaus, šiek tiek vandens ir nustatykite kepimo laiką iki 50. minučių. Vištienos sparneliai ruošiami labai paprastai: pasūdykite, sumaišykite su mėgstamais prieskoniais, įpilkite šiek tiek aliejaus. Virimo laikas – 40 minučių.

Regina (Esmond) Ana, o jei nėra PLOV režimo, bet yra RICE, ar tai tas pats?

Anna (Rameshwar) Manau, kad plovas užima daugiau laiko nei vien ryžiai. o jei mėsa buvo kepta iš anksto, tai iš principo tinka ryžių režimas.

Valentina (Prunella) Ar galima troškinimo režimą pakeisti kepimu, bet aš neturiu kepimo funkcijos Ar galima naudoti troškinimą vietoj kepimo?

Margarita (Tatu) Biskvitą darau vitezze multivarke, pagal knygelę iš jo, valandai nustatiau rudųjų ryžių režimą, kaip parašyta, biskvitas kepa trečią valandą ((kepimo nėra režimu

Regina (Esmond) Margarita, nors turiu kepimo režimą, biskvitas vis tiek gavosi žalias(((((

Margarita (Tatu) pirmą kartą, nors ruošimas užtruko labai ilgai, buvo tikrai blyškus ir šį kartą neiškepė (((

Svetlana (Frejdis) Pasakyk, ar galima virti atidarius dangtį?? Instrukcijose sakoma, kad ne.

Anna (Rameshwar) Kai man reikia ką nors kepti, aš gaminu jį atvira.

Anna (Rameshwar) Kelių viryklių režimai

Multivarke yra keli įmontuoti režimai. Dažniausiai šie režimai:

· Pieno košė

Šis režimas skirtas virti košę multivarke. Bet kokia košė – nuo avižinių dribsnių iki kvietinių, ir su bet kokiais įdarais. Jums tereikia sudėti visus ingredientus į multicooker dubenį ir nustatyti laiką.

Režimas naudojamas visų rūšių grūdams – ryžiams, grikiams, perlinėms kruopoms ir kt. Šio režimo privalumas yra tas, kad dribsniai neperkepa, bet ir nelieka kieti. Šiuo režimu pasiseka patiekalai iš išmirkytų ankštinių augalų.

· Garinimas

Mitybos specialistai žino, kad garuose ruošti patiekalai yra sveikesni už kitus. Prisiminkite ir tai. Vaikų meniu multicooker funkcija „gaminimas garuose“ yra visiškai nepakeičiama, nes... Vaikai neturėtų valgyti patiekalų su plutele, kol jiems sukanka treji metai (o geriausia iki penkerių).

· Troškinimas

Vienas iš labiausiai daugiafunkcinių režimų. Galima troškinti daržoves ir mėsą, ruošti sriubas ir želė mėsą. Ypač gerai išeina kopūstų sriuba ar barščiai – ne prasčiau nei virti rusiškoje orkaitėje. Režimas geriau nei kiti pritaikytas naudojimui nesant šeimininkės – gaminimo laikas šiuo režimu paprastai būna gana ilgas, todėl galite išeiti iš namų, prieš tai sudėję visus patiekalo ingredientus į multicooker dubenį – ir grįžti atgal. iki neapsakomo baigtos vakarienės aromato.

· Kepyklėlė

Puiki alternatyva orkaitei. Galite paruošti bet kokius troškinius, taip pat kepti pyragus, bandeles ir net duoną. Taip pat šiuo režimu galite kepti mėsą ar vištieną arba kepti daržoves sriubai.

Šio režimo temperatūra gana aukšta, todėl be plovo galima gaminti ir keptus patiekalus. Pavyzdžiui, galite kepti bulves arba virti makaronus su mėsa. Šiuo režimu įvairius patiekalus pavyksta iškepti ir asmenims, kurie naudoja multivarkes be specialios kepimo funkcijos.

Anna (Rameshwar) Papildomos multicooker funkcijos, palengvinančios namų šeimininkės gyvenimą

Šios funkcijos yra ne visose multivarkėse, tačiau dažniausiai labai patogu, jei tokios funkcijos yra jūsų multivarke.

Tai yra funkcijos:

Automatinis šildymas

Kai išvykote į darbą, nustatote laikmatį ir vakarienė turi būti paruošta atvykus. Bet bėda ta, kad vėlavote... Jei jūsų multivarke yra automatinio šildymo funkcija, ji įsijungs iš karto pasibaigus gaminimo procesui ir šildys patiekalą, kol grįšite. Jums nereikės valgyti šalto maisto.

Jei nenorite visko valdyti, multivarke esantis laikmatis yra jums tinkama funkcija. Gaminimo proceso nepradedate rankiniu būdu, galite net nebūti namuose – bet multivaryklė paruoš maistą per nurodytą laiką.
Multicooker – viskas viename.

Daugelis namų šeimininkių, įsigijusių daugiafunkcinę viryklę, vis dar nesupranta, kaip išsiversti be jos, ir įnirtingai supranta, kodėl joms vis tiek reikia viryklės. Žinoma, nesunku virti multivarke, o pats sujungia keptuvės, puodo, garintuvo, orkaitės ir net duonkepės bei greitpuodžio funkcijas. Multicooker valdymas yra greitas, nereikia jaudintis, kad maistas pridegs, dėka specialios multicooker dangos jį lengva valyti, maistas joje iškepa greičiau ir skanesnis... Kad ir kokia būtų funkcija, tai pliusas.

Alyona (Yasmine) Aš ką tik kepiau bulves (turiu pvnasonik) kepimo režimu. Bulvės buvo keptos tarsi ant viryklės. Turiu klausimą: ar galima kepti plovo režimu ar ne?

Alyona (Yasmine) Pasakykite man, ką reiškia greitasis režimas, kokius patiekalus galima ruošti šiuo režimu Multicooker instrukcijose nėra.

Anna (Rameshwar) Aš naudoju Express režimą makaronams, koldūnams ir koldūnams virti. Bet pirmiausia programa Express naudojama nedidelėms garnyrų porcijoms – pavyzdžiui, išvirkite 1-2 porcijas grikių/ryžių. Mano animaciniame filme „Express“ yra įprasta ryžių/grikių programa, tik dvigubai greičiau, veikia tol, kol skystis visiškai užvirs. Laikas nustatomas pats, dažniausiai viskam 25-30 min.

Alyona (Yasmine) Ačiū.

Pavelas (Ambrosia) Kas turi „Philips“ daugiafunkcinę viryklę?

Nigina (Ardiana) Turiu Redmondą, biskvitas nuostabus, jei nėra kepimo režimo, tai labiau tinka troškinimo režimas, tik pailgina laiką 1,5 karto.

Anastasija (Balamohana) Sveiki visi!)) Merginos, ar kas nors turi Arc CF? čia yra http://pro-multivarki.ru/2016/09/multivarka-arc-xarak..
Ar yra skirtumų gaminant skirtinguose MV? Turiu omenyje receptus. O gal vis tiek reikia priprasti prie CF ir patiems pasirinkti laiką bei režimą? Aš ką tik gavau savo MV, aš sėdžiu čia, negaliu būti laimingesnis))))) Štai mano režimai))

Anna (Rameshwar) Manau, kad tau reikia priprasti prie savųjų, tada nebus problemų. bandymų ir klaidų būdu)

Elena (Maretta) Alena, gaminau bulves plovui. Pjausčiau jas kaip aguonas, kaimiškas bulves Išėjo puikios.

Alyona (Yasmine) Elena,

Alyona (Yasmine) Elena, ačiū, pabandysiu išvirti

Alla (Gealya) Sveiki, merginos!! Nusipirkau multi, bet dabar dvejoju ar viska virti, perskaiciau komentara apie bulves, burna pradejo vandenoti, tiek daug režimu, tiesiog pasiklydau, ir neturiu kam parodyti, gyvenu vienas!!

Yulya (Kaori) sveiki visi) Turiu daugialypę šypseną. Kepimo režimo nėra, bet yra keksiukų režimas. Ar galima kepimą pakeisti keksiukų režimu?)

Žymos: Kas yra multicooker ir kam jis skirtas?

Multivaryklė REDMOND RMS RM 4520 Stilingi ir patogūs daiktai virtuvei Originalios dovanos...

2013 m. gegužės 2 d. – Ir vis dėlto užduodu šį klausimą: kam tau reikalinga multivarka? ... Apskritai priėjau išvados, kad tai itin naudinga namų šeimininkėms, kurios...

2014 m. gegužės 15 d. – Multivaryklė veikia elektra. Tai gali tapti tikru išsigelbėjimu tiems, kurių namuose nėra dujų. Maisto gaminimas...

Multicooker - ar tai išvis būtina??? | Temos autorius: Eduard

Aš ilgai gaminu maistą ir tai gana gerai Maxim))). Namuose yra du tikri vyrai: vienas suaugęs - vyras - mėgsta valgyti, kitas - sūnus - augantis organizmas ir taip pat mėgsta valgyti + visi dirba ir mokosi + mažai laiko + visą likusį nuo darbo laiką praleidžiu virtuvė. Dėl to jūs turite gaminti beveik visą laiką. Skaitau ir skaitau forumuose: visi juos giria – sako, multivarkė superinė! ir virti, ir kepti, ir kepti, ir garuose, aš nesuprantu vieno dalyko: į jį dedami visi ingredientai vienu metu, ko praktiškai nėra jokiame TEISINGame patiekalo recepte. Norėčiau išgirsti „GYVŲ“ žmonių nuomonę, o ne reklamą

Dima Pagrindinis + multicookers - tai paprastas Vadimo gaminimas, yra laikmatis, tai yra, jis grįžo iš darbo, o vakarienė paruošta.
- valgo el. energijos Andrejus, pažįstamas pasakojo, kad maisto skonis toks pat, virtuvėje užima papildomos vietos Jurijus.
Bet visa tai yra teorija. praktiškai nieko negaliu pasakyti.

Nors jūsų atveju, Saša, multivarkė yra būtinas daiktas.

Olegas taip... jei tingi ir neturi degalų...

Viktoras O, nemanau, kad verta, žingsnis po žingsnio paruoštas, tai kaip menas

Stepanas Matau, kad džiaugiatės pirkiniu! Mes irgi norime! Jei perkate pirmas, parašykite man atsiliepimą [apsaugotas el. paštas]

Konstantinas Žinoma, kiekvienas sprendžia pats. Bet aš turiu elektrinę viryklę. Ir aš negaliu gyventi be greitpuodžio. Mūsų šeimoje sultiniai visada buvo virti greitpuodyje. Ant dujų. Aš pripratau. Štai kodėl aš pradėjau ieškoti panašaus elektros bloko. Radau ARC daugiaslėgę viryklę. Taip, viskas klojama vienu metu. Bet iš pradžių galiu jame pakepinti Stanislavą, o tada įdėti likusius ingredientus. Ir nustatykite programą. Žinoma, aš jame nekepu. Man atrodo, kad įrenginys, vadinamas multiVARKA, nėra tam skirtas. O orkaitės niekas neatšaukė.

Valerijus taip pat tarsi užsidegė, bet tik dėl „uždelstos pieno košės pradžios“, bet ji nurimo. O jei imtų, tai būtų „Panasonic“.

Pavelas Aš taip pat labai gerai gaminu, o namuose yra kas valgyti. Be to, nepriimame pusgaminių: dešrelių, gatavų koldūnų ir kt. Tik natūralūs ir šviežiai paruošti. Sau pasirinkau kepimo orkaitėje variantą, o būtent kepimo rankovėje, folijoje ar pergamente. Grįžtu iš darbo, greitai suvynioju į foliją arba įmetu į rankovę mėsos, žuvies ar vištienos, kurią dažniausiai prieš vakarą marinavau vyne ar aluje, arba tiesiog prieskoniuose ir alyvuogių aliejuje – paruošimo būdų yra daug. naminio pusgaminio, pašaukite į orkaitę ir vos 40 minučių pailsėkite nuo darbo. Nusiprausiu po dušu ir išgeriu puodelį erškėtuogių. Tada greitai pagaminu salotas arba paprastą garnyrą. Tai viskas. Nesijaučiu, kad visą laiką praleidžiu prie viryklės. Šioje situacijoje kol kas nejaučiu poreikio multivarkui.

Georgijus Dvejus metus turiu įprastą multivaryklę Polaris. Ne multivaryklė-slėginė viryklė, kurią dabar jau turime, bet kažkaip dar neturėjome. Nikita man yra nepamainoma ruošiant kasdienį maistą visai šeimai. O švenčių dienomis galite linksmai stovėti prie viryklės)
Lyona aukščiau labai teisingai parašė apie "vienu metu dėjimą ingredientų" aš taip pat kepu, pvz. Ir apskritai, aš bandau visiems "naujokams" paaiškinti, kad proceso metu GALITE atidaryti dangtį, patikrinti, ar jis yra pasirengęs, nebijokite! Dviejų valandų gesinimo operaciją galite baigti per valandą, jei ji jau paruošta. Galite virti sriubą naudodami troškinį, o plovą - naudodami sriubą. Tai labai greitai pasieksite eksperimentuodami!) Darau taip, kaip man tinka)
PS Multivaryklė NEVALGA elektros energijos Vladimir) IR neužima daug vietos virtuvėje))

Jevgenijus Multivaryklė leidžia sutaupyti laiko – galite troškinti mėsą mažiausiai 5 valandas ir jums nereikės žiūrėti, pilti vandens, o jūs galite imtis reikalų ar net išeiti iš namų. Maisto galite dėti proceso eigoje – atsidaro dangtis ir dedate tiek kartų, kiek norite, blogiau nebus. Atidėtas startas patogus - sudedate bulves, įjungiate 18:00 ir eini į darbą - multivarkė viską iškeps už jus atvykus. Turiu PANASONIC ir kito nerekomenduoju. PRIVALOMA - reikia nusipirkti kaušą ir žnyples iš silikono - pritvirtintas šaukštas ir bet kokie kiti plastikiniai daiktai subraižys dangą ir bus pažeistas keptuvės vidus.

Jaroslavas Jūs jau padarėte savo išvadą. Pats jo nesupjaus, bet jei iš karto išmesite, skonis bus kaip tik. Vienas pliusas yra tai, kad jis išsijungia pats. Taigi nusprendžiau, kad man to kam nors reikia, bet ne. Bet apie tai galvojau metus.

Petras nereikalingas
rinks dulkes

Nikolajus Panasonic turiu gana seniai, taip pat ilgai dvejojau prieš pirkdamas, bet nusprendžiau įsigyti Viačeslavą ir nesigailiu nė sekundės. Seniai nenaudoju jokių receptų, gaminimo procesas tapo tarsi atsitiktinis, t.y anksčiau reikėdavo viską padėti į šalį ir stovėti prie viryklės, o dabar tai nenaudinga, žinau, kad niekas nepridegs arba pabėgti, todėl virti galima su kombainu kitu. Netiesa, kad multivaryklė sunaudoja daug elektros, sunaudoja mažiau nei lygintuvas, o jame ne viskas vienodo skonio Leonidas, o karštą vasarą gaminti yra vienas malonumas, virtuvėje nėra garinės. ir jokių riebių purslų. Tai, ką jie rašo forumuose, yra tiesa, man atrodo, kad skeptikai tiesiog nenori suprasti Iljos multicooker veikimo principo, todėl mano, kad tai nenaudingas dalykas, visi, kurie matė mane gaminant multivarke ir bandė ką Paruošiau nelieka jam abejingas. Gaminant nebūtina dėti visų ingredientų vienu metu, tai galima daryti etapais, nes gaminant ant viryklės dangtį taip pat galima atidaryti ir uždaryti kaip ir bet kurį kitą dangtį, o jei dedami produktai Tuo pačiu metu kiekvienas iš jų bus iškeptas taip, kaip reikia, tai yra viena iš multicooker savybių, svarbiausia pasirinkti tinkamą gaminimo režimą. Dar vienas didelis pliusas, kad maistas nepridega, su minimaliu riebalų kiekiu, bet ne garuose kaip dvigubame katile. Mano šeimoje yra trys suaugę vyrai ir kiekvienas turi savo užgaidų, kai kalbama apie maistą, kol jūs negalite manęs niekuo pamaitinti, aš visiems patiku))) Tai, žinoma, nereiškia, kad orkaitė ir viryklę galima valyti, bet kai kurių patiekalų, pavyzdžiui, pieno, košės, plovas, troškinys, kai kuri mėsa, kepenėlės, virta kiauliena, kopūstų suktinukai, biskvitas, sūrio pyragas, ant viryklės virti negalima...

Multicooker: kam jis skirtas? Vaizdo įrašas – Moters diena – Wday.ru

Multicooker gali būti lengvai vadinamas universaliausiu virtuvės prietaisu, kurį galima rasti rinkoje. Jis yra labai kompaktiškas, susideda iš...

Kodėl jums reikia multivarkos? Tiems, kurie vis dar abejoja | Svetainė apie...

2014 m. rugsėjo 10 d. – Kam skirta multivarka? Ką skaniausia gaminti lėtoje viryklėje? Ar to apskritai reikia? Kam to reikia ir kodėl...

kas yra multicooker?
Multicooker yra modernus automatinis prietaisas, skirtas įvairiems patiekalams ruošti. Multicooker yra visiškai naujas maisto gaminimo namuose etapas. Multicooker – TAI NE TIK MADINGA! Multivaryklė suteiks jums laisvalaikį, puikią nuotaiką ir nuostabiai paruoštus patiekalus! Ji džiugins tave kiekvieną dieną.

Ką gali padaryti multicooker?
Multivarke galima padaryti viską, ko reikia virtuvėje: virti, kepti, kepti, troškinti ir garinti. Receptų pasirinkimas neribotas. Multivarke galite gaminti tiek savo įprastus, tiek mėgstamus patiekalus, taip pat patiekalus pagal mūsų receptus. Kiekviena programa valdoma įmontuotu mikrokompiuteriu ir leidžia pasiekti idealių gaminimo rezultatų. Šis mažas virtuvės robotas, sukurtas japonų inžinierių, yra specialiai pritaikytas plačiausiai Europos virtuvės reikalavimams. Multivarke galite virti viską - išsikepti biskvitą ar pyragą, virti sriubą ar bet kokią košę, pienišką patiekalą vaikui, ryžius sušiams, gaminti naminę virtą kiaulieną ar troškinį, kepti kiaulienos blauzdeles, visą vištieną ar virti tas pats dietinis maistas savo sultyse, virkite daržoves, bet kokį garnyrą, gaminkite naminį fermentuotą keptą pieną. Galite gaminti viską, ką mėgstate, ir daug daugiau, ko negalėtumėte gaminti be lėtos viryklės!

kaip veikia multicooker?
Multivarke yra įmontuotas mikroprocesorius, kuris valdo gaminimą priklausomai nuo pasirinktos programos. Integruotas jutiklis procesoriui pateikia informaciją apie gaminimo parametrus – niekas nepridegs ir pienas nenubėgs. Specialus garų vožtuvas ir hermetiškai uždaroma dangčių sistema suteikia idealias sąlygas gaminimui, neleidžia išgaruoti aromatinėms medžiagoms, nebelieka purslų, lašų riebalų ir pan. Multicooker turi savo indą (keptuvą) gaminimui su modernia nepridegančia danga. Dėl to paruoštame patiekale išlieka vertingi vitaminai, aminorūgštys ir aromatas – skanu ir sveika! Be to, multivarka leidžia paruošti sudėtingus patiekalus, kai, pavyzdžiui, iš mėsos garinamos bulvės. Įdėkite juos į lėtą viryklę ir jie bus paruošti vienu metu... ir sotus patiekalas paruoštas!

kaip prižiūrėti multicooker?
Eksploatacijos metu multicooker praktiškai nesusitepa ir visiškai neteršia aplinkinio paviršiaus. Labai lengva jį išlaikyti švarų. Jo priežiūra užtruks dvi minutes. Multicooker turi kondensato rinktuvą, skirtą neleisti vandens lašams nuo vidinio dangčio paviršiaus varvėti ant stalo atidarant. Patikrinkite, ar kolekcija pilna – ištuštinkite ją ir grąžinkite kolekciją į vietą. Kolekciją galima labai lengvai išimti. Dangtelio vidų nuvalykite drėgna kempine. Kartkartėmis reikia išskalauti garų vožtuvą, kurį taip pat labai lengva išimti ir vėl sumontuoti. Tai viskas! Dvi minutės, kad jūsų virtuvė būtų švari! Nuo dujinės ar elektrinės viryklės, kurios įsigijus multivaryklę bus naudojama vis mažiau, tereikės nušluostyti dulkes, kaip ir iš mikrobangų krosnelės, nes multivarke gaminti taip paprasta, kad pamirškite šildomą maistą ir valgysite tik šviežiai paruoštą maistą iš multicooker!

kaip tvarkytis?
Multicookers turi jutiklinius valdiklius ir dvi programų grupes – visiškai automatines ir automatiškai valdomas. Visiškai automatinės programos veikia vienu paspaudimu – sudėti ingredientus, paspausti mygtuką – multivaryklė perima likusį valdymą. Baigus gaminti, pasigirs pyptelėjimas. Valdomos programos, tokios kaip „Kepimas“, „Troškinimas“, „Garinimas“ turi galimybę nustatyti gaminimo laiką pagal jūsų pageidavimus. Likusius parametrus valdo procesorius.

garlaivis, lėta viryklė, oro gruzdintuvė ar lėta viryklė?
Garintuvas yra tinklinių padėklų rinkinys, kurio apačioje yra garų generatorius. Multicooker TURI GAMYBOS GARO FUNKCIJĄ, komplekte yra padėklas, multicooker, skirtingai nei įprastas garintuvas, garuoja uždaroje erdvėje, o ne šaltame ore. Negana to, multivarka leidžia ruošti patiekalus savo sultyse (išgarintose iš produkte esančios drėgmės), kurios yra skanesnės ir sveikesnės nei įprastame garpuolyje. Lėta viryklė – tai prietaisas su keraminiu puodu ir įprastu dangčiu, skirtas lėtai virti (troškinti) maistą. DAUGIAI VIRTINĖ TURI TROŠINIMO FUNKCIJĄ. Be to, multicooker, skirtingai nei lėta viryklė, turi hermetišką dangčio uždarymo sistemą su garų vožtuvu ir neleidžia per daug išgaruoti vandeniui iš troškinamo produkto, o tai leidžia išgauti sodresnį ir natūralesnį skonį. Oro gruzdintuvė yra stiklinis indas su šildytuvu, skirtas kepimui. Multicooker TURI KEPIMO FUNKCIJĄ. Negana to, multicooker mikrokompiuteris neleis kepiniui pridegti, leis išlydyti mėsos riebalų perteklių, o garų vožtuvas išsaugos natūralią gaminio drėgmę. Multicooker ne tik visiškai pakeis visus tris šiuos įrenginius, bet ir turės daug kitų naudingų programų bei funkcijų, kurios leis visiškai automatizuoti daugybės patiekalų ruošimą.

jei nieko nera namie?
Jei įdėjote maistą į multivaryklę ir išėjote iš namų, viskas gerai, kai programa pasibaigs, multivaryklė automatiškai persijungs į šildymo režimą, o jūsų patiekalas lauks karšto. Be to, multivarke yra laikmačio funkcija, kuri leidžia jums pageidaujant atidėti gaminimo procesą.

Ar multivaryklė nėra didelė?
Multicooker yra labai kompaktiško dydžio. Pavyzdžiui, Panasonic SR-TMH18 4,5 litro multicooker išmatavimai yra 28x27x27 cm. Jis užims mažai vietos ant jūsų stalo, tačiau savo ruožtu suteiks daug laisvo laiko ir žymiai pagerins jūsų mitybą!

kokio dydžio multicooker turėčiau rinktis?
Optimalus multicooker tūris yra 4-5 litrai. Tokio tūrio pakanka pilnai pamaitinti 2-4 asmenų šeimą. Šioje talpykloje galite virti, pavyzdžiui, visą vištieną, sveriančią iki 2,5 kg. Šis naudingas tūris neturi būti visiškai įkeltas. Pavyzdžiui, jei norite išvirti tik stiklinę ryžių, prašau! 2,5–3 litrų tūrio multivarka yra optimali vienam žmogui, ji yra būtina norint tinkamai maitinti kūdikį. Tačiau tokio tūrio pakanka iškepti visą iki 1,5 kg sveriančią vištą.

Kaip lėta viryklė suteikia sveiką mitybą?
Multicooker leidžia gaminti maistą dietologų rekomenduojamais režimais, maksimaliai išsaugant vitaminus ir mikroelementus. Be to, maistas iš multicooker yra ne tik sveikas, bet ir jo skonis pranašesnis už įprastu būdu paruoštą. Gaminiuose esanti natūrali drėgmė neišgaruoja gaminant multivarke, nepaima į gartraukį visų vitaminų ir natūralių produkto aromatų, tačiau sukuria idealią aplinką maisto ruošimui. Dėl garų vožtuvo multivarke susidaręs nedidelis perteklinis slėgis leidžia gaminiui virti tolygiau ir išlaikyti maistines medžiagas, idealią konsistenciją ir patrauklią išvaizdą. Multicooker mikrokompiuteris nuolat stebi gaminimo procesą ir reguliuoja temperatūrą, neleisdamas indui pridegti, saugodamas maistą nuo kancerogeninių medžiagų susidarymo. Naudodamiesi multivarke JUMS NEBEREIKĖS ATSIDUOTI MĖGSTAMŲ PATIEKALŲ! Norint juos paruošti, nebereikia dėti nereikalingų riebalų ar pernelyg termiškai apdoroti. Jūsų mėgstamiausi patiekalai dabar bus ne tik sveiki, bet ir dar skanesni. O užuot stovėję prie virtuvės viryklės (kol multivaryklė gamina maistą už jus), galite praleisti laisvalaikį su dar didesne nauda sveikatai ir nuotaikai, užsiimdami aktyviu poilsiu!

Kiek elektros sunaudoja multivaryklė?
Panasonic SR-TMH18 4,5 litro multivarkos galia yra 670 vatų. Norint paruošti vieną patiekalą, elektros sąnaudos bus apie 10-20 kapeikų, o tai yra labai pelninga, palyginti su elektrinėmis orkaitėmis ar elektrinėmis orkaitėmis.

ko negalima padaryti?
Veikimo metu nelieskite garų vožtuvo – garai yra labai karšti. Likę multicooker paviršiai veikimo metu neįkaista. Nerekomenduojama atidaryti multicooker dangčio, kai veikia visiškai automatinės programos - „Grikiai“, „Pilaf“, „Pieno košė“ - šiose programose pats procesorius nustato gaminimo laiką ir gali sustabdyti programą. Kitose programose – atverkite dangtį savo sveikatai! Nevirkite skysčių kepimo režimu. Nedėkite į lėtą viryklę keptuvės, kurios išorė yra nešvari ar šlapi. Multicooker talpyklos (keptuvės) neplaukite indaplovėje – abrazyvinės medžiagos neigiamai veikia nepridegančią dangą. Dėl tos pačios priežasties nenaudokite metalinių šaukštų keptuvės viduje. Nenardinkite įrenginio į vandenį – yra sudėtingų elektroninių komponentų – tiesiog nuvalykite drėgna kempine.

Jei norite sveikai maitintis, kviečiame

Neseniai Rusijos buitinės technikos rinkoje pasirodė naujas žaidėjas - multivaryklė, o dabar situacija tokia, kad dauguma žmonių apie tai girdėjo, tačiau mažai kas aiškiai supranta, koks tai įrenginys ir kokie jo pranašumai. Negana to, namų šeimininkės stebisi, kam reikalingas multivarkas, kai virtuvė ir taip užgriozdinta įvairiais prietaisais. Šiame straipsnyje išsiaiškinsime, ar verta pirkti multivarką, taip pat kam to reikia ir kodėl.

Mityba yra viena iš svarbiausių bet kurio žmogaus gyvenimo sričių, o šiuolaikinės technologijos sukurtos taip, kad viskas būtų lengviau, todėl metai iš metų senumo virtuvės technika tobulinama ir atsiranda naujų. Nauji gaminiai ne visada būna sėkmingi, ko negalima pasakyti apie multivarką - tie, kurie suprato šį paprastą įrenginį, jį naudoja daug dažniau nei įprastą plytelę.

Kas yra multicooker?

Multicooker yra daugiafunkcis buitinis virtuvės prietaisas, leidžiantis gaminti maistą visais žinomais būdais ir dažnai automatiniu režimu. Šiuolaikinė multicooker yra tiesioginis įprastos elektrinės ryžių viryklės palikuonis, atkeliavęs pas mus iš Rytų, kur plačiai paplitę virti ryžiai. Priešdėlis „multi“ rodo, kad prietaisas vienaip ar kitaip turi daugybę su maisto ruošimu susijusių funkcijų.

Ar verta pirkti multicooker?

Verta įsigyti multivarką, ypač jei dar neįsigijote dvigubo katilo, jogurto aparato ar orkaitės su daugybe gaminimo režimų. Multicooker gali lengvai pakeisti visus šiuos virtuvės prietaisus ir sutaupyti brangios vietos. Multivaryklė yra universali, o jos funkcionalumas nekelia abejonių, juo galima virti, kepti, troškinti, kepti, o dirbti su juo nesunkiai įsisavins net vaikas. Dažnai patiekalai ruošiami lėtoje viryklėje nenaudojant aliejaus, o tai labai naudinga.

Patogios multicooker funkcijos

Nereikia nei stebėti gaminimo proceso, nei jame dalyvauti.
Dėl integruoto laikmačio galite saugiai atidėti gaminimo pradžią iki 12 valandų ir užprogramuoti gaminimo pradžią bet kuriuo patogiu laiku.
Bet kuriuo režimu maistas multivarke ruošiamas švelniai, išsaugomi visi vitaminai.
Multivaryklė idealiai tinka kūdikių maistui ir dietiniam maistui ruošti.
Multicooker veikia energijos taupymo režimu ir sunaudoja labai mažai elektros energijos.
Paruošti patiekalai neišbėga, nepridega ir net neatvės, jei iš anksto paspausite kelis mygtukus ant prietaiso korpuso.
Gaminant multivarke virtuvėje nėra būdingo kvapo.
Multivaryklę galite pasiimti su savimi į keliones – jis patogus, lengvas ir kompaktiškas.
Šis prietaisas nereikalauja ypatingos ir kruopščios priežiūros.
Lėta viryklė yra daug saugesnė nei puodai ant viryklės, ir tai ypač aktualu, kai namuose yra smalsių vaikų ar gyvūnų.

Multicooker trūkumai

Virimo laikas dvigubai ilgesnis nei ant viryklės.
Galimybė vienu metu gaminti tik vieną patiekalą.
Garso signalas gaminimo pabaigoje – šio pranešimo išjungti negalima.
Lėtoje viryklėje negausite auksinės rudos plutos.
Prietaiso dangtis automatiškai neatsidaro po gaminimo – dėl to susidaro nepageidaujamas kondensatas.

Multicooker visada patogus, greitas, nereikalaujantis specifinių žinių ir nereikalaujantis maisto ruošimo proceso kontrolės. Multicooker – išsigelbėjimas nemėgstantiems gaminti maisto, bet mėgstantiems skaniai pavalgyti; kuris nėra pasirengęs daug laiko skirti maisto gaminimui; kuris dar neįvaldė visų maisto gaminimo subtilybių; kurie mėgsta sveiką ar dietinį maistą.

Galia

Galia yra viena iš pagrindinių savybių, į kurią reikia atkreipti dėmesį renkantis bet kokį elektros prietaisą. Būtent multicooker galia turi įtakos kaitinimo greičiui ir gaminimo trukmei, o galia taip pat yra atsakinga už tai, kiek multicooker sunaudoja elektros energijos. Prisiminkite pagrindinę taisyklę – kuo didesnė multicooker galia, tuo trumpesnis gaminimo laikas. Paprastai multivarkų galia yra 450–1400 vatų. Vidutinei šeimai pakanka 600–800 vatų galios.

Dubenėlio tūris

Prieš rinkdamiesi dubenėlio dydį, į kurį dėsite maistą multivarke, prisiminkite, kokia didelė jūsų šeima. Standartinis tūris svyruoja nuo 2 iki 6 litrų. 3-5 asmenų šeimai pakanka 4 litrų dubenėlio.

Maisto gaminimo režimai

Daugumoje daugiafunkcinių viryklių yra standartiniai gaminimo režimai; Prieš pirkdami multivaryklę, pagalvokite, kokiomis savybėmis norite jį naudoti ir kokius režimus jis tikrai turėtų turėti. Įdomūs gali būti šie režimai: „Kepimas“, kai multivarke galite kepti duoną, bandeles ir net pyragus; „Jogurto gamintoja“, „Garinimas“.

Vidinė dubens danga

Vienas pagrindinių multicooker komponentų yra dubuo, kuriame atitinkamai ruošiamas maistas, jo vidinės dangos geriau negailėti. Pabandykite pasirinkti nelipnią arba keraminę multicooker dubenėlio dangą. Žinoma, laikui bėgant jie nusidėvės, bet dubenį visada galite pakeisti nauju.

Papildomos funkcijos

Multicooker yra labai patogu, tačiau šios funkcijos dažnai yra neprivalomos, todėl tikslinga patikrinti jų prieinamumą:

Laikmatis, leidžiantis užprogramuoti gaminimo pradžią bet kuriuo patogiu metu

Galimybė pašildyti paruoštus patiekalus

Galimybė savarankiškai nustatyti laiką ir temperatūrą. Taip, labai dažnai renkamės automatinius multicooker darbo režimus, tačiau kai norite gaminti patiekalą pagal savo receptus, šios funkcijos bus nepamainomos

Dizainas

Be visų aukščiau išvardintų naudingų funkcijų, multicooker taip pat turėtų turėti jums malonų dizainą ir ergonomiką.

Multicooker ar dvigubas katilas - ką pasirinkti

Jei neturite multicooker ar garintuvo, tuomet reikia rinktis multivaryklę, kadangi ji gali būti naudojama ir kaip dvigubas katilas, tai yra jo pritaikymo spektras yra daug platesnis, o maisto gaminimas garuose yra tik vienas iš jo. daug funkcijų. Multicooker yra kompaktiškesnis ir patogesnis. Be to, nemažai ekspertų tvirtina, kad daugiafunkcinė viryklė yra patikimesnė nei dvigubas katilas.

Šiuolaikinėje buitinės technikos rinkoje yra daug multicookerių ir visi jie skiriasi gamintoju, funkcijomis, galia ir pridedamais priedais. Šiandien multicookeriai parduodami bet kur, o kainų diapazonas yra platus, tačiau kad ir kokį įrenginį galiausiai pasirinktumėte, PromKod.ru komanda jums siūlo multivarkes.

Ketaus keptuvių, sunkių lygintuvų ir gremėzdiškų buities rakandų laikai jau už nugaros. Šiuo metu jau madinga socialiniuose tinkluose gaminti maistą ir demonstruoti savo patiekalų bei modernaus virtuvės dizaino nuotraukas. Naujosios technologijos yra revoliucingos močiutės kiaušinių plakimo metodams, siūlančios universalius prietaisus bet kokiai kainai ir kitiems skoniams. Tačiau šiandien kalbėsime apie kitą įdomų prietaisą, kurį taip pamėgo šio amžiaus šeimininkės, kaip multicooker. Jie ilgai nedirbo prie pavadinimo, sujungdami visas naudingas įrenginio savybes ir šiek tiek paaiškindami, ką jis gali padaryti. Ir patikėkite, būsite labai nustebinti, kad paaiškės, kad tiek daug laiko galėjote skirti poilsiui su mylimais žmonėmis, o ne magija virtuvėje.

Tiems, kurie dar nėra susipažinę su šiuo technologijų stebuklu, bet nori tai padaryti, taip pat tiems, kurių šeimose jis tapo nepakeičiamu draugu ir sąjungininku, trumpai parašysime apie pagrindinį dalyką, atkreipsime dėmesį, analizuosime ir domėsimės .

1. Be jokios abejonės, tai akivaizdus patiekalų ruošimo lėtoje viryklėje patogumas ir greitis. Viskas taip paprasta: paruoškite reikiamus produktus pagal receptą, įkelkite juos, įjunkite režimą ir pamirškite viską, kol brangus signalas nepakvies į virtuvę. Gautas patiekalas yra skanus, gražus, tinkamomis proporcijomis ir pagal individualius pageidavimus.

2. Laiko taupymas, ypač jei turite vaikų, o esate dirbančios mamos ar tiesiog užsiėmusios moterys, ar net vieniši vyrai – tai visada skubančių, bet savo laiką vertinančių žmonių kategorija. Todėl jie turėtų žvelgti į racionalumą.

3. Ekonomiškas elektros suvartojimo atžvilgiu, jei namuose turite elektrinę viryklę. Multicooker šia prasme yra kaip lygintuvas ar dulkių siurblys, tik 200-2000 W/val.

4. Šiame įrenginyje esanti „slėginės viryklės“ funkcija leis iškepti mėgstamus patiekalus per kelias minutes (Pavyzdžiui, ryžių pieno košė – tik 5 min., sriuba – 20 min., o kiaulienos kulšelis (1 kg) iškepa per 50 minučių). Tuo pačiu, žinodami tikslų gaminimo laiką, galite turėti laiko pasivaikščioti su artimaisiais, pabendrauti su draugais ir nuveikti porą kitų naudingų dalykų namuose. Arba tiesiog pailsėkite nuo viso šio kasdienio šurmulio.

5. Maisto kokybė. Taip tai viskas! Skanūs, aromatingi, apetitą keliantys patiekalai be didelių pastangų ar kulinarinių polinkių. Išsaugomos visos naudingos medžiagos ir palaikoma reikiama temperatūra.

6. Vietos taupymas virtuvėje (ypač jei jos matmenys palieka daug norimų rezultatų) ir virtuvės reikmenys maisto ruošimui. Kam daug lėkščių ingredientams maišyti, puodų įvairiems padažams? Visa tai nesunkiai telpa šiame stebuklingame puode – multivarke.

7. Daugiafunkcionalumas, kai pats prietaisas padeda gaminti ir, naudodamas režimus, pasako, kiek jam reikia laiko ir kokio maisto kiekio. Juk jogurtai, kukurūzų spragėsiai, visokia duona, dribsniai, garuose troškinti patiekalai, įvairūs desertai, pirmasis ir antrasis patiekalai – tai dar ne visas multivarkių asortimentas. Be to, yra specialių receptų knygų, skirtų specialiai multivarkoms, o be tos, kuri yra įtraukta į komplektą perkant šį įrenginį, galite įsigyti papildomos literatūros.

8. Patogūs patarimai funkcijos „Atidėtas startas“ pavidalu, kai vakare produktai jau yra multivarke, bet ryte jie bus paruošti. O štai stebuklai – pabudai, o tavo omletas jau paruoštas ir laukia tavęs, viliojantis nuostabiais kvapais.

9. Multicooker turi nuimamą apatinę dangčio plokštę. Visi maisto likučiai, prieskoniai, riebalai, maisto dalelės dažniausiai prilimpa prie dangčio, o tokiu atveju nuimti apatinę plokštę ir ją nuplauti nebus sunku. O pati multivarkė, kaip statinis įrenginys, liks nepaliestas.

Taigi, multicooker yra nauja tendencija šiuolaikiniame virtuvės darbe. Mada tapo šalia unikalumo, o šiuolaikinės namų šeimininkės iš karto pastatė šį buitinį prietaisą ant garbės pjedestalo. Pasaulis jau dalijasi ne tik receptais, bet ir įdomiais pastebėjimais bei naujomis multicookerių galimybėmis, kurios laikomos mūsų mėgstamiausių, Azijoje populiarių ryžių virimo aparatų „dukterimis“. Tai tikra sėkmė!

Sveria nuo 2,5-7 kg, pagamintas iš aliuminio arba lengvų plastikinių medžiagų, nereikia plauti paties prietaiso (išskyrus nuimamą apatinį dangtelį), kai kuriuose modeliuose yra net balso vadovas, įmontuotas laidas, kuris užtikrina saugumą nuo maisto patekimo į jo įleidimo angą su įvairiais priedais (maišymo peiliukais, skirtingų tipų matavimo puodeliais, dubens laikikliais ir kt.), jūsų multivaryklė taps prabanga ir pasididžiavimu tarp jūsų draugų.

Taigi, mūsų brangios namų šeimininkės, laikas sugroti jūsų skanią simfoniją virtuvėje. Kvapai kviečia, darbai įsibėgėja, o priešais jus žėri nauji virtuvės daiktai su naujausiu funkcionalumu. Nevaržykite savęs, bėkite su jais pasitikti, nebent tik tam, kad pataisytumėte plaukus jų veidrodinio paviršiaus spinduliuose.