Καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο: κερδοφορία της επιχείρησης. Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε ένα θερμοκήπιο επιχείρηση όλο το χρόνο

Όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι αγαπούν την αρωματική και γλυκιά φράουλα. Γι’ αυτό και η ζήτηση για αυτό είναι μεγάλη όλο το χρόνο. Πολλοί αγρότες και κηπουροί χτίζουν μια επιτυχημένη επιχείρηση με την πώλησή του, καλλιεργώντας φράουλες σε θερμοκήπια τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα. Για να έχετε καλή συγκομιδή και εισόδημα, πρέπει να προγραμματίσετε σωστά τα έξοδά σας και να τηρείτε ειδικές τεχνολογίες για την καλλιέργεια νόστιμων μούρων.

Οι φράουλες φημίζονται όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για το γεγονός ότι περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες. Περιέχει ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή. Τυχαίνει να είναι διαιτητικό προϊόν και έχει αντισκληρωτικό, διουρητικό, επουλωτικό αποτέλεσμα πληγών. Το μούρο είναι χρήσιμο για όσους έχουν προβλήματα με την αρτηριακή πίεση, το πάγκρεας και το πεπτικό σύστημα. Αλλά όλες αυτές οι ευεργετικές ιδιότητες έχουν φρέσκα, όχι κατεψυγμένα μούρα.

Στη χώρα, η εποχή της φράουλας ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού και όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο λίγο νωρίτερα. Ήδη το φθινόπωρο, το μούρο μπορεί να δει κανείς μόνο στα σούπερ μάρκετ, όπου είναι αρκετά ακριβό. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί σκέφτονται για μια επιχείρηση φράουλας, από την οποία μπορούν να αποκομίσουν κέρδη όλο το χρόνο. Μια τέτοια κερδοφόρα επιχείρηση μπορεί να οργανωθεί από σχεδόν οποιονδήποτε είναι εξοικειωμένος με την καλλιέργεια φράουλας.

Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας φράουλας σε θερμοκήπια:

Ωστόσο Δεν πρέπει να περιμένετε άμεσο κέρδος. Πρώτα θα χρειαστεί να επενδύσετε και να εργαστείτε σκληρά.

Μειονεκτήματα της επιχείρησης φράουλας:

1. Στο αρχικό στάδιο απαιτούνται αρκετά μεγάλες επενδύσεις κεφαλαίου.
2. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, τα φυτά θα πρέπει να έχουν μεγάλες ώρες φωτός, σωστή διαδικασία επικονίασης και προσεκτική φροντίδα.

Gallery: φράουλες σε θερμοκήπιο (25 φωτογραφίες)

Θερμοκήπια για φράουλες

Για καλή ανάπτυξη των θάμνων και Τα μούρα χρειάζονται άφθονη καρποφορίατις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• θρεπτικό έδαφος?
• νερό;
• φως;
• ζεστός;
• γονιμοποίηση;
• δυνατά σπορόφυτα.

Επομένως, οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο σε θερμοκήπια, τα οποία μπορεί να είναι τριών τύπων:

Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας κήπου Albion

Το φθηνότερο και πιο δημοφιλές είναι ένα θερμοκήπιο από ξύλο και φιλμ, αλλά δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια φυτών το χειμώνα. Καλές καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπια με γυάλινο θόλο, τα οποία γρήγορα ζεσταίνεται και διατηρεί το απαραίτητο μικροκλίμα. Ωστόσο, τέτοια σχέδια είναι αρκετά ακριβά. Οι κατασκευές θερμοκηπίου από πολυανθρακικό είναι πιο αξιόπιστες και προσιτές. Μεταδίδουν καλά το ηλιακό φως, συγκρατούν την υγρασία και τη θερμότητα.

Η επιλογή του θερμοκηπίου εξαρτάται από τον προϋπολογισμό, αλλά δεν συνιστάται να εξετάσετε την επιλογή ταινίας.

Προετοιμασία εδάφους και δοχείων

Για να αποφευχθεί η υπερβολική ψύξη των σπορόφυτων κατά την κρύα εποχή, καλλιεργούνται φυτά δοχεία τοποθετημένα σε ράφια ή κρεμαστές γλάστρες. Τα κουτιά με θάμνους φράουλας μπορούν να τακτοποιηθούν σε διάφορα επίπεδα, παρέχοντας σε όλους καλό φωτισμό.

Είναι καλύτερο να χτίσετε ένα θερμοκήπιο σε ένα μέρος όπου αναπτύχθηκαν καλλιέργειες δημητριακών. Η καλλιέργεια φράουλας μετά από ντομάτες και πατάτες θα είναι αναποτελεσματική. Εάν η τοποθεσία έχει χλοοτάπητα, θα πρέπει να αναμιχθεί με πριονίδι και χούμο ή τύρφη.

Για τα δοχεία, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα υπόστρωμα που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• ψιλοκομμένο άχυρο από καλλιέργειες δημητριακών.
• περιττώματα κοτόπουλου?
• ουρία;
• γύψος;

Τα άχυρα και τα περιττώματα κοτόπουλου τοποθετούνται σε πολλά στρώματα και χύνονται καλά με ζεστό νερό. Μετά από περίπου ένα μήνα, το μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση θα παράγει θρεπτικό λίπασμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να αναμειγνύεται δύο φορές. Το τελικό κομπόστ πρέπει να έχει σκούρο καφέ χρώμα., δεν έχουν ακαθαρσίες ή μυρωδιά αμμωνίας. Σε αυτό προστίθενται γύψος, κιμωλία και ουρία, με αποτέλεσμα ένα υπόστρωμα πλούσιο σε ασβέστιο, φωσφορικά άλατα και άζωτο. Σε τέτοιο έδαφος η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί καλά χωρίς ουσιαστικά λίπανση.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το κομπόστ πρέπει να αποστειρωθεί θερμαίνοντάς το στους 60 βαθμούς σε μεταλλικούς δίσκους. Σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να χάσει την ποιότητά του, επομένως είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το έδαφος δεν υπερθερμαίνεται.

Επιλογή σπόρων

Η επιλογή μιας ποικιλίας φράουλας είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο κατά την οργάνωση μιας επιχείρησης. Οι ποικιλίες Remontant θα πρέπει να καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, τα οποία ανθίζει και καρποφορεί πολλές φορές ανά εποχή. Πρέπει επίσης να είναι αυτογονιμοποιούμενα, αφού δεν υπάρχουν γονιμοποιητικά έντομα σε εσωτερικούς χώρους και κατά την ψυχρή περίοδο.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο:

1. Η Ruyana είναι μια ενεργά καρποφόρα φράουλα με γλυκά και αρωματικά μούρα βάρους έως 40 γραμμάρια.
2. Το Lyubava είναι ένα αρωματικό και νόστιμο όχι πολύ μεγάλο μούρο. Διακρίνεται από μικρό αριθμό μουστάκια και πρώιμη καρποφορία, αφού η ανθοφορία ξεκινά αμέσως μετά την ριζοβολία. Με καλή φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε έως και δύο κιλά φρούτων από έναν θάμνο.
3. Το Albion είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με πολύ αρωματικά και νόστιμα μούρα. Δεν σχηματίζει έλικες, ανθίζει μετά την ριζοβολία και καρποφορεί πρώιμα και άφθονα.
4. Το Temptation F1 είναι μια ποικιλία φράουλας με μοναδική γεύση. Έχει ζουμερά και πυκνά φρούτα βάρους έως 40 γραμμάρια. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει μέσα σε ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση των θάμνων στο θερμοκήπιο. Κάθε φυτό μπορεί να παράγει έως και ενάμιση κιλό φρέσκων μούρων.
5. Το Queen Elizabeth 2 είναι ένα φυτό με ζουμερά, πυκνά, όμορφα μεγάλα μούρα που ζυγίζουν έως και 50 γραμμάρια. Μερικά δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 125 γραμμάρια. Ένας θάμνος ανά εποχή μπορεί να παράγει έως και πέντε κιλά καρπού. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι θάμνοι πρέπει να ανανεώνονται κάθε χρόνο, καθώς τα μούρα συνθλίβονται με την πάροδο του χρόνου.

Το σεληνιακό ημερολόγιο του κηπουρού και του κηπουρού για σήμερα

Φύτευση σε κλειστό έδαφος

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας δενδρύλλια φράουλας ή να τα αγοράσετε από ένα εξειδικευμένο φυτώριο. Θα πρέπει να επιλέξετε θάμνους που έχουν αναπτυχθεί από μουστάκια πρώτης ή δεύτερης τάξης.

Εάν τα μούρα καλλιεργούνται σε κρεβάτια κήπου, τότε πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον ένα μέτρο. Για να δέχονται τα φυτά το μέγιστο φως και θερμότητα, συνιστάται η τοποθέτησή τους από βορρά προς νότο.

Ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας 6 cm, ένα στρώμα άμμου 10 cm και ένα στρώμα chernozem 10 cm χύνονται στο κάτω μέρος των κορυφογραμμών εκατοστά το ένα από το άλλο, σε μοτίβο σκακιέρας.

Κάθε τρύπα ποτίζεται με νερό και σπορόφυτα τοποθετούνται και θάβονται σε αυτήν μαζί με ένα κομμάτι γης. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η «καρδιά» του φυτού ήταν στο επίπεδο του εδάφους. Δεν πρέπει να είναι θαμμένο ή να βρίσκεται πολύ ψηλά πάνω από το έδαφος.

Φύτευση σε πλαστικές σακούλες

Πρόκειται για έναν νέο τρόπο καλλιέργειας των καλλιεργειών, οι οποίες, αν οργανωθούν σωστά, μπορούν να παράγουν μεγάλη συγκομιδή μούρων κάθε εποχή. Οι πλαστικές σακούλες γεμίζονται με θρεπτικό χώμα και τοποθετούνται κάθετα ή οριζόντια στο θερμοκήπιο. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά, διαφορετικά σε υψηλές θερμοκρασίες το χώμα στις σακούλες θα αρχίσει να σαπίζει.

Ο φωτισμός πρέπει να είναι τέτοιος ώστε κάθε θάμνος που φυτεύεται στην κορυφή ή στο πλάι της τσάντας να λαμβάνει αρκετό φως. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται μεταξύ τους σε απόσταση 18-20 cm, κάνοντας σχισμές στις τσάντες για το σκοπό αυτό.

Καλλιέργεια φράουλας σε σωλήνες PVC οριζόντια και κάθετα

Για το πότισμα των φυτών απαιτείται σύστημα άρδευσης, το οποίο παρέχεται σε κάθε ασκό. Για να γίνει αυτό, πάνω από κάθε σακούλα κρέμονται πλαστικά μπουκάλια δύο λίτρων, τα καπάκια των οποίων πρέπει να έχουν πολλές τρύπες. Από τρία έως πέντε σταγονόμετρα εισάγονται σε αυτά, τα άκρα των οποίων φτάνουν στις ρίζες των θάμνων. Δύο λίτρα νερού θα είναι αρκετά για μια μέρα για ένα σακουλάκι φυτών.

Ολλανδική τεχνολογία

Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιούνται σπορόφυτα «frigo». Αποτελείται από ανεπτυγμένες ροζέτες φυτών, οι οποίες σκάβονται το φθινόπωρο και αποθηκεύονται σε δροσερές συνθήκες μέχρι τη φύτευση στο έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπιο κάθε 1-2 μήνες.

Αποθηκευμένο "frigo" σε θερμοκρασία αέρα έως 1,8 βαθμούς. Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να την «ξυπνήσετε» και να τη φυτέψετε στον κήπο. Αυτό είναι πολύ βολικό για τους κηπουρούς, καθώς το χειμώνα είναι δύσκολο να αγοράσετε δενδρύλλια φράουλας και είναι ακριβά.

Εξοπλισμός καταφυγίου

Όταν καλλιεργούνται φράουλες σε θερμοκήπιο, τα φυτά χρειάζονται καλό φωτισμό όλο το χρόνο. Η καλύτερη πηγή τεχνητού φωτός είναι οι λαμπτήρες νατρίου με ισχύ περίπου 400 W. Ένας λαμπτήρας είναι αρκετός για τρία τετραγωνικά μέτρα δωματίου.

Τα φυτά πρέπει να φωτίζονται για τουλάχιστον οκτώ έως δέκα ώρες την ημέρα. Επομένως, η διάρκεια του φωτισμού της λάμπας εξαρτάται από την εποχή του χρόνου και τις καιρικές συνθήκες. Εάν οι θάμνοι της φράουλας λαμβάνουν φως για τουλάχιστον δεκατέσσερις ώρες την ημέρα, η απόδοση των μούρων θα αυξηθεί αισθητά.

Καθώς το φυτό μεγαλώνει, η υγρασία του αέρα στο θερμοκήπιο θα πρέπει σταδιακά να μειώνεται και η θερμοκρασία να αυξάνεται:

1. Για καλύτερη ριζοβολία των δενδρυλλίων, η υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι εντός 80% και η θερμοκρασία του αέρα να είναι περίπου +10 βαθμούς.
2. Μόλις αρχίσουν να μεγαλώνουν οι θάμνοι, η υγρασία πέφτει στο 75% και η θερμοκρασία ανεβαίνει στους +20 βαθμούς.
3. Στο στάδιο του σχηματισμού μούρων, η υγρασία του αέρα διατηρείται στο 70% και η θερμοκρασία μεταξύ 22-24 βαθμών Κελσίου.

Το πότισμα είναι πολύ σημαντικό για τις φράουλες, την ίδια στιγμή, η καλλιέργεια δεν του αρέσει το νερό. Επομένως, το πότισμα πρέπει να γίνεται στάγδην. Για αυτό σωλήνας με μικρές τρύπες

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να πουλήσετε φρέσκα μούρα που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο:

• διανομή κατ 'οίκον;
• παντοπωλεία?
• δικός χώρος λιανικής?
• δίκτυο χονδρικής.

Για να πουλάς μόνος σου φράουλες, αρκεί ενοικίαση εμπορικού χώρου εμβαδού 6–8 τ. μέτρα. Πρέπει να διαθέτει ψυκτικό εξοπλισμό.

Όταν επιλέγετε συνεργαζόμενο κατάστημα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε αυτό που είναι πιο κοντά στο κέντρο της πόλης. Πρέπει να δείτε ποια είναι η προσέλευση του και αν οι φράουλες πωλούνται.

Οι αλυσίδες χονδρικής είναι μια καλή επιλογή, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να προμηθεύουν μεγάλες ποσότητες αγαθών. Αυτό είναι κατάλληλο μόνο για μεγάλες φάρμες.

Μπορείτε να δώσετε ανακοίνωση για την πώληση και παράδοση μούρωνστο Διαδίκτυο ή αναρτήστε διαφημίσεις σε πίνακες δρόμων. Σε αυτή την περίπτωση, οι αγοραστές μπορεί να μην βρεθούν αμέσως, αλλά με την πάροδο του χρόνου, ορισμένοι από αυτούς θα γίνουν μόνιμοι.

Εγγραφή επιχείρησης

Πριν ξεκινήσετε την εμπορία των καλλιεργημένων μούρων σας, θα πρέπει να καταχωρήσετε τις δραστηριότητές σας. Αυτό είναι απαραίτητο για να νομιμοποίηση των επιχειρήσεων και αποφυγή προβλημάτων με τη νομοθεσία. Αλλά πριν ξεκινήσετε μια τέτοια διαδικασία, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η συγκομιδή θα είναι σίγουρα καλή.

Εκτός από την εγγραφή, θα χρειαστεί να αγοράσετε πολλά πιστοποιητικά:

• υγειονομικός;
• δήλωση συμμόρφωσης της ποιότητας του προϊόντος με το GOST και άλλους κανονισμούς και πρότυπα.
• άδεια για το δικαίωμα πώλησης·
• λιπάσματα που χρησιμοποιούνται?
• για το τι ποικιλία φράουλας θα πουληθεί.

Η καλλιέργεια φράουλας είναι αγροτική παραγωγή, η φορολογία της οποίας δεν υπερβαίνει το 6%.

Οι φράουλες που καλλιεργούνται όλο το χρόνο σε θερμοκήπιο μπορούν να είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια οικογενειακή επιχείρηση. Ακόμα κι αν το θερμοκήπιο είναι μικρό, με τον κατάλληλο εξοπλισμό και φροντίδα μπορείτε να πάρετε μια σοδειά που αρκεί όχι μόνο για να θρέψετε την οικογένειά σας, αλλά και να κερδίσετε εισόδημα από τις πωλήσεις.

Καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο

Η καλλιέργεια φράουλας σε ανοιχτό έδαφος συνδέεται με ορισμένους κινδύνους και η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Οι απώλειες σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι 25-40%. Μπορείτε να αποφύγετε την επίδραση αρνητικών παραγόντων καλλιεργώντας μούρα σε θερμοκήπια. Η καλλιέργεια φραουλών όλο το χρόνο στο σπίτι ή σε ένα θερμοκήπιο όχι μόνο θα ευχαριστήσει το νοικοκυριό σας, αλλά θα αποτελέσει επίσης μια εξαιρετική βάση για μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση.

Θερμοκήπιο για την καλλιέργεια φράουλας. Πώς να επιλέξετε

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργείτε φράουλες όλο το χρόνο, το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε είναι να επιλέξετε ένα δωμάτιο. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν ένα υπόστεγο, γκαράζ ή μη οικιστικό δωμάτιο για αυτούς τους σκοπούς, αλλά η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Βασικές απαιτήσεις για ένα θερμοκήπιο

Ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια φράουλας όλο το χρόνο πρέπει να είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικά και αξιόπιστα υλικά (υψηλής ποιότητας φιλμ, γυαλί, κυψελωτό πλαστικό), τα οποία θα εξασφαλίζουν βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας. Πρέπει να είναι εξοπλισμένο με αυτόματο σύστημα θέρμανσης. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο διατηρείται στους +20-25°C.

Η υγρασία του αέρα πρέπει να πληροί ορισμένες απαιτήσεις:

• κατά τη φύτευση - 80-85%;
• κατά την περίοδο της ανάπτυξης - 75%.
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - 70%.

Φωτισμός

Οι φράουλες σε ένα θερμοκήπιο θα παράγουν εξαιρετική συγκομιδή όλο το χρόνο, εάν αυξήσετε τις ώρες της ημέρας σε 14-17 ώρες την ημέρα το χειμώνα Αυτή η διάρκεια ενεργοποιεί τη φωτοσύνθεση και άλλες διαδικασίες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ωρίμανση. Για να αυξήσετε τις ώρες της ημέρας, εγκαταστήστε ένα σύστημα τεχνητού φωτισμού που να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό. Οι λαμπτήρες φθορισμού εγκαθίστανται σε επίπεδο 1 μέτρου από το κρεβάτι με ρυθμό 1 λαμπτήρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πότισμα

Η καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο απαιτεί σωστό, τακτικό πότισμα. Το πιο ωφέλιμο, όσον αφορά την εξοικονόμηση χρόνου και κόστους νερού, θα ήταν η χρήση ενός αυτοματοποιημένου συστήματος σταγόνων. Θα επιτρέψει την έγκαιρη παράδοση του νερού απευθείας στη ριζική ζώνη του φυτού.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία

Εάν θέλετε να συγκομίσετε μια εξαιρετική συγκομιδή για να δημιουργήσετε μια επιχείρηση φράουλας ή να παρέχετε σε μια μεγάλη οικογένεια μούρα όλο το χρόνο, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ποικιλίες θερμοκηπίου.

Δεδομένου ότι ο αριθμός και η ποικιλία τους αυξάνεται συνεχώς, αξίζει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:

• έλλειψη προσκόλλησης στις ώρες της ημέρας.
• συνεχής σχηματισμός ωοθηκών και φρούτων.
• μεγάλα μούρα με ομοιόμορφο χρώμα.
• γεύση και άρωμα.

Οι φράουλες που ωριμάζουν νωρίς θα παράγουν πλούσια συγκομιδή, ακόμα κι αν φυτευτούν πολύ πυκνά. Οι Remontant ποικιλίες είναι σε θέση να ανθίζουν και να καρποφορούν συνεχώς. Απαιτούν επίσης συνεχή φροντίδα. Δημιουργώντας βέλτιστες συνθήκες, μπορείτε να έχετε έως και 5 καλές συγκομιδές ετησίως. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι λόγω της γονιμότητας, το έδαφος εξαντλείται πολύ.

Μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας θα είναι κερδοφόρα μόνο με υψηλές αποδόσεις. Για να γίνει αυτό, συνιστάται η χρήση ποικιλιών που αναγνωρίζονται ως οι πιο καρποφόρες στην Ευρώπη, όπως:

• Στέμμα;
• Αγιος Ανδρέας;
• Βασίλισσα Ελισάβετ 2;
• Μπράιτον.

Τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά τους είναι:

• προσαρμογή στις συνθήκες ανάπτυξης στην κλιματική μας ζώνη·
• έλλειψη προσκόλλησης στο φυσικό φως.
• καρποφορία νεαρών θάμνων.
• αντοχή σε ασθένειες?
• υψηλή απόδοση (έως 50 τόνους ανά εκτάριο).
• χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό?
• καταλληλότητα για μεταφορά και αποθήκευση.

Η καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο είναι δυνατή ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς, καθώς δεν θα υπάρξουν ιδιαίτερα προβλήματα με τις ποικιλίες που αναφέρονται.

Φύτευση θάμνων: τεχνολογίες και τα πλεονεκτήματά τους

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι φύτευσης θάμνων. Η επιλογή θα εξαρτηθεί από τις προτιμήσεις και τις δυνατότητές σας.

Κλασική τεχνολογία φύτευσης

Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν την τεχνολογία, η περιοχή του θερμοκηπίου για φράουλες χωρίζεται σε λωρίδες ίσες με 1 μέτρο. Διαδρομές βοηθητικών προγραμμάτων αφήνονται μεταξύ τους για ευκολία.

Οι διαχωρισμένες περιοχές καλύπτονται σε στρώματα:

• μικρές θρυμματισμένες πέτρες ή ροκανίδια από διογκωμένο πηλό - 5-6 cm.
• άμμος - 8-10 cm.
• υψηλής ποιότητας chernozem - 7-8 cm.

Στη συνέχεια, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα με αναλογία 10 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Η ουρία Sulfoammophos είναι κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς. Μετά από αυτό, οι φράουλες φυτεύονται σε σειρές ή σε μοτίβο σκακιέρας. Για να το κάνετε αυτό, κάντε τρύπες βάθους έως και 10 cm στο έδαφος σε απόσταση 25 - 30 cm.

Για την προστασία από τα ζιζάνια και τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος, χρησιμοποιείται συχνά το σάπιασμα φραουλών με αγροΐνες.

Αυτό γίνεται ως εξής:

1. Μετρήστε την ίνα σύμφωνα με το μέγεθος των λωρίδων και απλώστε την σε χώμα που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως.
2. Οι άκρες πρέπει να πιέζονται και να τοποθετούνται σημάνσεις και να κόβονται τρύπες σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης.
3. Φυτέψτε θάμνους φράουλας στις τρύπες που προκύπτουν με τον ίδιο τρόπο όπως σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά όταν μεγαλώνετε σε θερμοκήπιο, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη διαδικασία, καθώς μπορεί να συσσωρευτεί υπερβολική υγρασία στο έδαφος, η οποία θα οδηγήσει σε σήψη του ριζικού συστήματος.
4. Τους πρώτους μήνες, καθώς το έδαφος εξαντλείται, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.

Το πότισμα πραγματοποιείται με τον ακόλουθο τρόπο:

• τον πρώτο μήνα - κάθε μέρα.
• περαιτέρω περίοδος - μία φορά κάθε 5-8 ημέρες.

Επιχείρηση τεχνολογίας καλλιέργειας φράουλας στα ολλανδικά

Η καλλιέργεια φράουλας όλο το χρόνο θα είναι πιο αποτελεσματική εάν χρησιμοποιείτε ολλανδική τεχνολογία.

Ας εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα:

• Όταν χρησιμοποιείται αυτή η μέθοδος, οι φράουλες δεν φυτεύονται στο έδαφος σε θερμοκήπιο, αλλά σε ειδικές γλάστρες διατεταγμένες σε πολλές βαθμίδες (5-6). Αυτό θα επιτρέψει την αποτελεσματικότερη χρήση του χώρου του θερμοκηπίου, επειδή πάνω από 50 θάμνοι μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα τετραγωνικό μέτρο. Δηλαδή, σε 100 τετραγωνικά μέτρα φυτεύεις τον ίδιο αριθμό φυτών όπως σε 30 - 40 στρέμματα κανονικού κήπου.
• Αποκλείεται η επαφή των μούρων με το έδαφος, το οποίο παρέχει προστασία από ασθένειες και παράσιτα.
• Η επιχείρηση καθιστά δυνατή τη λήψη μεγαλύτερης απόδοσης από κάθε θάμνο κατά τη χρήση μιας τέτοιας καλλιέργειας, καθώς τα φυτά λαμβάνουν πλήρως φως, θερμότητα και οξυγόνο και πολλά περισσότερα από αυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα θερμοκήπιο.
• Η συμπαγής λειτουργία αυτής της μεθόδου μπορεί να μειώσει σημαντικά το ενεργειακό κόστος, καθώς είναι δυνατός ο κατευθυντικός φωτισμός.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η καλλιέργεια φράουλας στο σπίτι όλο το χρόνο χρησιμοποιώντας την ολλανδική μέθοδο δεν είναι δυνατή για ψηλές ποικιλίες με μεγάλο ριζικό σύστημα.

Η καλλιέργεια φράουλας σε σακούλες έχει γίνει μια εναλλακτική κατεύθυνση και κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική μέθοδος, καθώς το κόστος αυτού του πολυαιθυλενίου είναι μια τάξη μεγέθους χαμηλότερο από αυτό των κεραμικών δοχείων.

• τηρήστε τις ώρες της ημέρας έως και 14-17 ώρες, αυτό διεγείρει την ταχύτερη ανθοφορία και τον σχηματισμό ωοθηκών.
• Διατηρήστε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο στους +20-25°C και ελέγξτε την υγρασία του αέρα για να ωριμάσει μια καλή συγκομιδή.
• Το τακτικό πότισμα πρέπει να οργανώνεται με τέτοιο τρόπο ώστε το νερό να τροφοδοτείται απευθείας στο ριζικό σύστημα και να μην πέφτει στα φύλλα και τα λουλούδια, είναι καλύτερο το σύστημα να είναι αυτόματο και να στάζει.
• Οι σύγχρονες ποικιλίες αναπαραγωγής φράουλας είναι ως επί το πλείστον αυτογονιμοποιούμενες, αλλά οι ειδικοί εξακολουθούν να συμβουλεύουν τη δημιουργία συνθηκών για την επικονίαση των φυτών.
• προλαμβάνετε τακτικά ασθένειες, η πιο επικίνδυνη από τις οποίες είναι η όψιμη προσβολή (το Metaxil, το Ridomil, το Quadris θα βοηθήσει).
• Λιπάνετε τις φράουλες με λιπάσματα που περιέχουν μεταλλικά στοιχεία για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη, αυτό πρέπει να γίνεται κάθε 2 εβδομάδες.

Επιχείρηση φράουλας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η επιχείρηση φράουλας έχει μόνο θετικές κριτικές και κερδίζει δημοτικότητα κάθε χρόνο. Με μια εφάπαξ επένδυση, μπορείτε να λάβετε εγγυημένα κέρδη για πολλά χρόνια. Η σταθερή ζήτηση για προϊόντα καθιστά αυτόν τον τύπο επιχείρησης 100% κερδοφόρο.

Μια επιχείρηση που καλλιεργεί φράουλες σε θερμοκήπιο έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• μεγάλη συγκομιδή σε μια μικρή περιοχή.
• καμία επίδραση εποχιακών αλλαγών.
• Η εξαιρετική ποιότητα των μούρων συμβάλλει στην πώλησή τους.
• σταθερή ζήτηση για φράουλες το χειμώνα.
• υψηλή απόσβεση.

Αξίζει να σημειωθούν τα μειονεκτήματα:

Συμπέρασμα

Η καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο θα προσφέρει στην οικογένειά σας ένα υγιές φυσικό προϊόν και θα γίνει η βάση μιας πολλά υποσχόμενης επιχείρησης. Να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε υλικό για ένα θερμοκήπιο, να ακολουθείτε τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας και να ακολουθείτε τις συστάσεις των ειδικών και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.

Δεν είναι για τίποτα που οι φράουλες είναι το πιο αγαπημένο μούρο για ενήλικες και παιδιά. Αυτά τα μούρα σβήνουν τέλεια τη δίψα, διεγείρουν την όρεξη και ομαλοποιούν την πέψη. Με μια ποικιλία συμπληρωμάτων διατροφής, οι φράουλες συνδυάζουν μοναδική γεύση με μεγάλα οφέλη για την υγεία.

Επιπλέον, η ζήτηση αυξάνεται κάθε χρόνο κατά 30-40%. Το χειμώνα, φτάνει ακόμη και στο σημείο οι λάτρεις να σκουπίζουν από τα ράφια μούρα "υπερπόντια", τα οποία κοστίζουν δεκάδες φορές περισσότερο από την εποχή, και να κάνουν τα στραβά μάτια στο γεγονός ότι αυτά τα μούρα δεν είναι τόσο υγιεινά και συχνά όχι τόσο νόστιμα ως εγχώριες φράουλες, που αγοράζονται το καλοκαίρι.

Οι εγχώριες φράουλες μπορείτε να δείτε στα ράφια μόνο τον Μάιο και τον Ιούνιο.

Ανάλυση θέσεων

Λόγω των αναφερόμενων ιδιοτήτων το μούρο είναι πολύ δημοφιλές και είναι σε συνεχή ζήτηση ακόμη και εκτός εποχής.

Ωστόσο, η φύση έχει ορίσει ότι οι φράουλες ωριμάζουν στις αρχές του καλοκαιριού και δεν είναι πάντα δυνατό να τις αγοράσετε σε άλλες εποχές. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι λάτρεις προσπαθούν να φάνε αρκετή από αυτή τη λιχουδιά για τη χρονιά που έρχεται.

Στη χώρα μας η επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα.

Παρά την ελκυστικότητα της ιδέας, η θέση της αγοράς είναι σχετικά ελεύθερη και ο ανταγωνισμός δεν είναι έντονος. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η ζήτηση για μούρα υπερβαίνει πάντα την προσφορά.

Χαρακτηριστικά του οργανισμού

Εάν υπάρχει ζήτηση, τότε θα εμφανιστεί η προσφορά. Η επιχείρηση φράουλας, αν οργανωθεί σωστά, μπορεί να γίνει μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση..

Οι αρχάριοι επιχειρηματίες θα πρέπει να σκεφτούν την καλλιέργεια φράουλας σε θερμοκήπιο. Αυτή η τεχνολογία θα σας επιτρέψει να λαμβάνετε καλλιέργειες όλο το χρόνο, παρέχοντας στην επιχείρησή σας σταθερό εισόδημα που θα αυξάνεται εκτός εποχής σε συνθήκες μικρού ανταγωνισμού.

Για να δημιουργήσετε μια επιχείρηση δεν χρειάζεστε τεράστιες επενδύσεις, αλλά η επιχείρηση έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες. Οι φράουλες είναι πολύ ιδιότροπες. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, πρέπει να τηρούνται αυστηρά όλες οι απαιτήσεις.

Για την αποφυγή λαθών είναι επίσης απαραίτητο στο στάδιο του σχεδιασμού, εκτελέστε μια σειρά από υποχρεωτικές ενέργειες:

• Είναι απαραίτητο να μελετήσετε πληροφορίες από διαφορετικές πηγές (βιβλία, φόρουμ, αναζητήσεις στο Διαδίκτυο). Ο επιχειρηματίας πρέπει να έχει πλήρη κατανόηση της διαδικασίας.
• Επιλέξτε μια αναπτυσσόμενη τεχνολογία.
• Αποφασίστε για τις ποικιλίες που είναι πιο κερδοφόρα να ασχοληθείτε.

Επιλογή τεχνολογίας

Για σήμερα Υπάρχουν 3 κύριες τεχνολογίες για την καλλιέργεια φράουλας:

• Ανοιξε. Οι φράουλες καλλιεργούνται στο έδαφος στην ύπαιθρο.

  Με αυτόν τον τρόπο ο επιχειρηματίας δεν θα μπορέσει να πάρει μεγάλη σοδειά, αφού υπάρχουν περιορισμοί όγκου. Υπάρχει κίνδυνος απώλειας της καλλιέργειας λόγω κακών καιρικών συνθηκών. Οι αποδόσεις περιορίζονται επίσης λόγω εποχικότητας. Η ανάπτυξη για επιχειρηματικούς σκοπούς είναι ασύμφορη.

• Κλειστό. Οι φράουλες καλλιεργούνται σε ειδικά διαμορφωμένες συνθήκες. Η καλλιέργεια φυτεύεται σε σάκους, κουτιά ή γλάστρες. Τα δοχεία τοποθετούνται σε εσωτερικούς χώρους, όπου διατηρείται το επιθυμητό μικροκλίμα. Αντί για φυσικό φως, χρησιμοποιείται τεχνητός φωτισμός και θέρμανση.

  Αυτή η μέθοδος επίσης δεν είναι οικονομικά αποδοτική - το κόστος λειτουργίας μιας επιχείρησης (θέρμανση και φωτισμός) είναι πολύ υψηλό. Εξαιτίας αυτού, το κόστος παραγωγής αυξάνεται και οι τιμές κατά τη διάρκεια της σεζόν θα είναι πολύ υψηλότερες από αυτές των ανταγωνιστών.

• Μέθοδος θερμοκηπίου. Ο πιο κερδοφόρος τρόπος για να τοποθετήσετε φράουλες.

Τα θερμοκήπια φιλμ είναι ιδανικά για την επιχείρηση φράουλας. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετη θέρμανση, καθώς η μεμβράνη βοηθά στη δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών για την καλλιέργεια μούρων και τα προστατεύει από βροχοπτώσεις και επιβλαβείς καιρικές συνθήκες.

Στη φωτογραφία: σύγχρονες επιχειρηματικές μέθοδοι για την καλλιέργεια φραουλών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο

Οι φράουλες είναι ένα πολυετές μούρο και Η αποτελεσματικότητα της επιχείρησής σας για αρκετές εποχές εξαρτάται από την επιλογή που θα κάνετε..

Για επιχειρηματικούς σκοπούς, οι ειδικοί συμβουλεύουν την καλλιέργεια των ακόλουθων ποικιλιών φράουλας (πρόκειται για ειδικές ποικιλίες που, με την κατάλληλη φροντίδα του εδάφους, αποδίδουν έως και 5 συγκομιδές ετησίως):

• "Κόκκινος Καπουλέτας"
• "Θα";
• "Κάμα";
• "Elsanta"?
• "Cambridge"?
• «Γλίμα».

Ιδιαιτερότητες της μεθόδου του θερμοκηπίου

Ο πιο οικονομικός τρόπος για να καλλιεργήσετε φράουλες είναι η τεχνολογία θερμοκηπίου.

Αυτή παρέχει τα ακόλουθα οφέλη:

• Οι επενδύσεις αποδίδουν πολύ γρήγορα. Οι επιχειρηματίες συχνά ανακτούν το επενδυτικό τους κόστος κατά την πρώτη ενεργό σεζόν. Τελικά, η απόσβεση εξαρτάται από τον τύπο του θερμοκηπίου που κατασκευάστηκε.
• Ο επιχειρηματίας λαμβάνει την ικανότητα να καλλιεργούν φράουλες όλο το χρόνο.
• Υψηλό επίπεδο προστασίας των καλλιεργειών. Σε αντίθεση με το ανοιχτό έδαφος, όπου πεθαίνει έως και το 30%, τα θερμοκήπια βοηθούν στη διατήρηση ολόκληρης της καλλιέργειας. Τα σπορόφυτα δεν εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες.
• Στην περίπτωση θερμοκηπίου για οργάνωση επιχείρησης θα χρειαστεί πολύ μικρότερη έκταση γης.

Λόγω της μεγάλης ζήτησης για φράουλες το χειμώνα, μπορείτε να επιτύχετε υψηλό επίπεδο κερδοφορίας της επιχείρησης. Υπάρχει πολύ μικρός ανταγωνισμός, ο οποίος σας επιτρέπει να χειριστείτε τις τιμές των προϊόντων.

Καλλιέργεια μούρων σε θερμοκήπιο, Αξίζει να φροντίσετε να συμμορφώνεστε με ορισμένες απαιτήσεις:

• Τεχνητή αύξηση των ωρών της ημέρας. Υπό φυσικές συνθήκες, οι φράουλες λαμβάνουν το φως της ημέρας για 8-12 ώρες. Το καλοκαίρι, δεν απαιτείται επιπλέον φωτισμός. Αλλά από το φθινόπωρο έως τις αρχές της άνοιξης είναι απαραίτητο να επιμηκυνθούν τεχνητά οι ώρες της ημέρας.
• Η διαδικασία αναπαραγωγής των καλλιεργειών γίνεται μέσω της επικονίασης. Δεν υπάρχει αέρας σε ένα κλειστό θερμοκήπιο, γι' αυτό Η επικονίαση δεν θα συμβεί και πρέπει να γίνει τεχνητά. Σε μικρά θερμοκήπια αυτό μπορεί να γίνει με το χέρι (χρησιμοποιώντας βούρτσες).
• Δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών θερμοκρασίας. Η ελάχιστη θερμοκρασία στα θερμαινόμενα θερμοκήπια πρέπει να είναι 12 βαθμοί Κελσίου το χειμώνα. Καθώς αυξάνονται οι ώρες της ημέρας, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί στους 20 βαθμούς.
• Είναι απαραίτητο να αερίζεται συνεχώς το θερμοκήπιο για να διατήρηση φυσικών επιπέδων υγρασίας αέρα. Οι φράουλες πρέπει επίσης να ποτίζονται συνεχώς.

Επιπλέον, ένας αρχάριος επιχειρηματίας θα αντιμετωπίσει ερώτηση σχετικά με την επιλογή ενός θερμοκηπίου:

• Ταινία.Ο χαμηλότερος τύπος θερμοκηπίου, ο οποίος είναι διαθέσιμος σε σχεδόν κάθε αρχάριο κηπουρό. Ωστόσο, η ταινία δεν είναι σε θέση να προστατεύσει από τον παγετό.

  Αυτός ο τύπος θερμοκηπίου δεν θα αντέξει τη συνεχή θέρμανση. Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, υπάρχει κίνδυνος απώλειας ολόκληρης της καλλιέργειας.

• Ποτήρι.Μεγάλες γυάλινες κατασκευές με θεμέλια. Είναι η χρυσή τομή. Οι γυάλινοι τοίχοι μεταδίδουν τέλεια το φως της ημέρας.

  Ένα τέτοιο δωμάτιο μπορεί να θερμανθεί όλο το χρόνο.

• Πολυανθρακικό.Ο πιο ακριβός τύπος θερμοκηπίου. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, ελαφρύ και ανθεκτικό σχεδιασμό.

  Το δωμάτιο μπορεί επίσης να θερμαίνεται όλο το χρόνο.

Τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;

Ανεξάρτητα από την πολυπλοκότητα της ιδέας και τις ικανότητες του επιχειρηματία, οποιαδήποτε επιχείρηση πρέπει να υποβληθεί σε λεπτομερή ανάλυση.

Το προπαρασκευαστικό στάδιο θα σας βοηθήσει να πάρετε μια τελική απόφαση και να δημιουργήσετε μια πλήρη εικόνα της μελλοντικής επιχείρησης στο μυαλό σας.

Κάθε επιχειρηματίας που σέβεται τον εαυτό του πρέπει καταρτίστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο που θα περιέχει έναν αλγόριθμο βήμα προς βήμα για την υλοποίηση της ιδέας. Η παρουσία αυτού του στοιχείου παίζει καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία μετατροπής μιας επιχείρησης σε πραγματικότητα.

Γη και εξοπλισμός

Το επόμενο στάδιο υλοποίησης της επιχείρησης θα είναι η αναζήτηση και επιλογή γης για την κατασκευή θερμοκηπίου. Συνιστάται να αγοράσετε γη κοντά στον κεντρικό αυτοκινητόδρομο και στην πόλη. Αυτό θα συμβάλει στη μείωση του κόστους μεταφοράς φραουλών σε αγοραστές χονδρικής και λιανικής διανομής.

Η γη για ένα θερμοκήπιο μπορεί να αγοραστεί έχοντας κατά νου το μέλλον. ΤΕΛΟΣ παντων, στο αρχικό στάδιο, αρκεί η αγορά 1 εκταρίου.

Αφού συμπληρώσετε τα έγγραφα για τη γη, πρέπει να ξεκινήσετε την κατασκευή του θερμοκηπίου. Για να ελαχιστοποιήσετε το κόστος και να αποκτήσετε την απαραίτητη πρακτική, μπορείτε να ξεκινήσετε με 3 θερμοκήπια. Ένα θερμοκήπιο διαστάσεων 3*4 m θα κοστίσει περίπου 80.000 ρούβλια.

Φυτευτικό υλικό

Σε κάθε θερμοκήπιο πρέπει να φυτέψετε μια συγκεκριμένη ποικιλία από φράουλες (πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και όψιμης ωρίμανσης). Με αυτόν τον τρόπο θα μπορέσετε να προσφέρετε στον εαυτό σας φράουλες όλο το χρόνο.

Το περισσότερο Η καλύτερη επιλογή για έναν αρχάριο επιχειρηματία θα ήταν η κατασκευή ενός θερμοκηπίου από γυαλί. Σε ένα δωμάτιο με εμβαδόν 3*4 m μπορείτε να τοποθετήσετε έως και 1200 δενδρύλλια φράουλας σε δύο σειρές.

Ο υπολογισμός βασίζεται σε διάφορους δείκτες:

• Η τιμή 1 σπορόφυτου είναι περίπου 50 ρούβλια.
• Κάθε θερμοκήπιο θα παράγει κατά μέσο όρο 360 κιλά φράουλες ανά κύκλο.
• Ο κύκλος παραγωγής διαρκεί περίπου 1 τέταρτο.
• Κατά τη διάρκεια του έτους, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί έως και 5 φορές.
• Η βέλτιστη "ζωή υπηρεσίας" 1 θάμνου, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι 4 χρόνια.

Για ένα παράδειγμα οργάνωσης μιας επιχείρησης που καλλιεργεί φράουλες σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο, δείτε το βίντεο:

Εγγραφή

Μετά τη φροντίδα του εδάφους και του θερμοκηπίου, είναι απαραίτητο περάστε από τη διαδικασία κρατικής εγγραφής και λάβετε πρόσθετα πιστοποιητικά και έγγραφα.

Κατά την εγγραφή σας στις φορολογικές αρχές, αρκεί να επιλέξετε τη φόρμα μεμονωμένου επιχειρηματία. Οι επιχειρήσεις θα υπόκεινται σε ενιαίο φόρο, ο οποίος δεν υπερβαίνει το 6% των εσόδων.

Επίσης Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας θα απαιτηθούν τα ακόλουθα έγγραφα:

• Πιστοποιητικό ανήκειν στην ποικιλία.
• Άδεια πώλησης φράουλας.
• Πιστοποιητικό ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.
• Πιστοποιητικό συμμόρφωσης με τα υγειονομικά πρότυπα.

Παράδειγμα οικονομικού σχεδίου

Κόστος για την έναρξη μιας επιχείρησης – 1.285.000 ρούβλια. –χωρίζονται σε δύο συνιστώσες .

Κόστος επένδυσης – 1.235.000 RUB:

• Εγγραφή και παραλαβή πιστοποιητικών - 15.000 ρούβλια.
• Αγορά γης - 500.000 ρούβλια. (αν ο προϋπολογισμός σας είναι περιορισμένος, μπορείτε να νοικιάσετε γη).
• Κατασκευή και εξοπλισμός θερμοκηπίου - 540.000 ρούβλια.
• Αγορά υλικού φύτευσης - 180.000 ρούβλια. (3 θερμοκήπια * 1200 σπορόφυτα * 50 ρούβλια).

Τρέχοντα έξοδα (ανά κύκλο) – 50.000 ρούβλια.

• Πληρωμή για θέρμανση και ηλεκτρισμό - 20.000 ρούβλια. (φθινόπωρο και χειμώνας)
• Πληρωμή άλλων εξόδων κοινής ωφέλειας - 5.000 ρούβλια.
• Συντήρηση, εμβολιασμός και θεραπεία - 5.000 ρούβλια.
• Μεταφορά προϊόντων - 10.000 ρούβλια.
• Άλλα έξοδα - 10.000 ρούβλια.

Ανά κύκλο Τα μέσα έσοδα θα είναι 162.000 ρούβλια.

• Την καλοκαιρινή (άνοιξη) περίοδο - 54.000 ρούβλια (360 κιλά * 3 θερμοκήπια * 50 ρούβλια ανά κιλό.)
• Την περίοδο του φθινοπώρου (χειμώνα) - 270.000 ρούβλια (360 κιλά * 3 θερμοκήπια * 250 ρούβλια ανά κιλό.)

Κοστολόγηση

• Σπορόφυτα - 11.250 τρίψτε. (180.000 ρούβλια/4 χρόνια/4 κύκλοι)
• Τρέχοντα έξοδα (άνοιξη-καλοκαίρι) - 30.000 ρούβλια.
• Τρέχοντα έξοδα (φθινόπωρο-χειμώνα) - 50.000 ρούβλια.

Υπολογισμός (άνοιξη – καλοκαίρι) = 11.250 ρούβλια + 30.000 ρούβλια/1080 κιλά. = 38 τρίψτε. (περιθώριο 31%)

Υπολογισμός (φθινόπωρο - άνοιξη) = 11.250 ρούβλια + 50.000 ρούβλια / 1080 κιλά. = 57 τρίψτε. (περιθώριο 338%)

Η καλλιέργεια φράουλας ως επιχείρηση είναι μια εξαιρετική λύση για επιχειρηματίες που κατανοούν τη γεωργία. Το ζουμερό και αρωματικό μούρο έχει μεγάλη ζήτηση στα καταστήματα λιανικής και στα καταστήματα εστίασης. Η επιχείρηση φράουλας δεν είναι πολύ περίπλοκη, αλλά κατά την οργάνωση της θα πρέπει να λάβετε υπόψη πολλές σημαντικές λεπτομέρειες από τις οποίες εξαρτάται η επιτυχία του έργου.

• Τεχνολογία για την καλλιέργεια φράουλας προς πώληση
• Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;
• Συμβουλές για την καλλιέργεια φράουλας
• Λεπτές λεπτομέρειες εφαρμογής
• Πόσα μπορείτε να κερδίσετε από την καλλιέργεια φράουλας;
• Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση;
• Ποιο εξοπλισμό να επιλέξετε
• Ποιον κωδικό OKVED πρέπει να υποδείξω για μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;
• Τι έγγραφα χρειάζονται
• Ποιο φορολογικό σύστημα να επιλέξω

Τεχνολογία για την καλλιέργεια φράουλας προς πώληση

Για να επιτευχθεί υψηλή κερδοφορία, είναι καλύτερο να συνδυάσετε ανοιχτά κρεβάτια με θερμοκήπια. Αυτή η προσέγγιση θα βοηθήσει:

• εξοικονόμηση ενέργειας το καλοκαίρι.
• παρατείνετε την περίοδο καρποφορίας από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τον παγετό.
• σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, οι καλλιέργειες μπορούν να ληφθούν όλο το χρόνο.
• την ευκαιρία να πειραματιστείτε με ποικιλίες, επιλέγοντας τις πιο νόστιμες και παραγωγικές.

Η βιομηχανική καλλιέργεια μούρων έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά. Για να δημιουργήσετε ανοιχτά κρεβάτια χρειάζεστε αρκετά μεγάλες επιφάνειες. Για να προστατευτείτε από τα παράσιτα και να απλοποιήσετε τη φροντίδα της φύτευσης, τα κρεβάτια μπορούν να ανυψωθούν και ο χώρος μεταξύ των θάμνων των μούρων και μεταξύ των σειρών μπορεί να καλυφθεί με τύρφη, πριονίδι ή αγροϊνά. Η καλλιέργεια φράουλας σε ανοιχτό έδαφος καθιστά δυνατή την απόκτηση καλής συγκομιδής τα μούρα έχουν μια ιδιαίτερα φωτεινή γεύση και λεπτό άρωμα. Τα κρεβάτια έχουν ένα μειονέκτημα - μπορούν να συγκομιστούν όχι περισσότερο από 1-2 μήνες το χρόνο.

Τα θερμοκήπια πρέπει να τοποθετούνται δίπλα σε ανοιχτά κρεβάτια. Για επιτυχημένη καλλιέργεια φράουλας, είναι κατάλληλες κατασκευές από κυψελωτό πολυανθρακικό σε μεταλλικό σκελετό. Η κατασκευή μιας τέτοιας δομής δεν είναι φθηνή, αλλά ένα μόνιμο, μόνιμο θερμοκήπιο θα διαρκέσει για αρκετά χρόνια και δεν θα απαιτεί επισκευές.

Η καλλιέργεια φράουλας σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο είναι αρκετά ακριβό εγχείρημα. Όσο πιο κρύα είναι η περιοχή, τόσο περισσότερα θα πρέπει να ξοδέψετε για τη θέρμανση και τη θέρμανση των φυτειών. Είναι πιο κερδοφόρο να καλλιεργείτε μούρα στη μεσαία ζώνη. Το καλοκαίρι, το θερμοκήπιο μπορεί να λειτουργήσει χωρίς πρόσθετη θέρμανση το χειμώνα, μπορείτε να εξοικονομήσετε ηλεκτρική ενέργεια χρησιμοποιώντας βιοκαύσιμα.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας φράουλας;

Για να καταλάβετε πώς να κερδίσετε χρήματα καλλιεργώντας φράουλες όλο το χρόνο, πρέπει να μελετήσετε αρκετά επιχειρηματικά σχέδια για παρόμοιες παραγωγές. Υποδεικνύουν μια πλήρη λίστα με τα επερχόμενα έξοδα, καθώς και υπολογίζουν τα μελλοντικά έσοδα και τη συνολική κερδοφορία του έργου. Με τη σωστή λειτουργία, η επιχείρηση θα πληρώσει για τον εαυτό της σε 2 χρόνια. Όσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγή, τόσο μεγαλύτερη είναι η κερδοφορία, αλλά το αρχικό και συνεχιζόμενο κόστος σε αυτή την περίπτωση αυξάνεται επίσης.

Ο ευκολότερος τρόπος για να οργανώσετε μια επιχείρηση φράουλας είναι στο έδαφος ενός πρώην κρατικού αγροκτήματος, το οποίο έχει επαρκείς εκτάσεις εύφορης γης. Σε αυτή τη βάση μπορείτε να οργανώσετε ανοιχτές φυτείες και θερμοκήπια. Η γη αγοράζεται ή μισθώνεται, για αυτό μπορείτε να λάβετε κρατική επιδότηση ή προνομιακό δάνειο.

Εγγραφή νομικού προσώπου. Ο πιο βολικός τρόπος για να διευθύνετε μια επιχείρηση φράουλας είναι στο δικό σας αγρόκτημα. Αυτή η νομική μορφή σάς επιτρέπει να εξοικονομείτε σημαντικά φόρους και σας επιτρέπει να υπολογίζετε σε πρόσθετα οφέλη και επιδοτήσεις.

Φτιάξτε θερμοκήπια. Σχέδια από 100 έως 250 τ.μ. παρέχουν καλή κερδοφορία. Μπορείτε να ξεκινήσετε με 1 θερμοκήπιο, μετά από ένα χρόνο το αγρόκτημα πρέπει να επεκταθεί. Για να καλλιεργούν φράουλες όλο το χρόνο και να διευκολύνουν την εργασία, τα καταφύγια είναι εξοπλισμένα με αυτόματο σύστημα ποτίσματος και εξαερισμού. Τα χειμερινά θερμοκήπια απαιτούν ένα ενισχυμένο θεμέλιο μπλοκ σκωρίας και ένα καλά μελετημένο σύστημα θέρμανσης. Είναι πιο κερδοφόρο να συνδυάζετε ηλεκτρικούς λέβητες ή λέβητες νερού με βιοκαύσιμα από ένα μείγμα σάπιας κοπριάς και άχυρου. Το μείγμα απλώνεται στα κρεβάτια και καλύπτεται με ένα στρώμα χώματος. Το βιοκαύσιμο διατηρεί την ιδανική θερμοκρασία για 3-5 μήνες και χρησιμεύει ως πρόσθετη τροφή για τα φυτά.

Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία φράουλας. Υβρίδια τελευταίας γενιάς ολλανδικής, πολωνικής και ρωσικής επιλογής είναι κατάλληλα για θερμοκήπια. Οι καταναλωτές προτιμούν μεγάλα, ζουμερά μούρα έντονο κόκκινο ή κόκκινο-ροζ χρώματος με έντονο ευχάριστο άρωμα. Για να αυξήσετε την κερδοφορία και να μειώσετε τον αριθμό των ελαττωμάτων, επιλέξτε μια ποικιλία φράουλας με αρκετά πυκνά μούρα που κρατούν καλά το σχήμα τους. Αυτές οι φράουλες αποθηκεύονται καλά και αντέχουν τη μεταφορά χωρίς κανένα πρόβλημα.

Μεταξύ των καλλιεργούμενων μούρων, το πιο δημοφιλές είναι οι φράουλες, τις οποίες προτιμούν τόσο τα παιδιά όσο και η μεγαλύτερη γενιά, και αυτός έχει γίνει ο κύριος λόγος για τον οποίο η επιχείρηση αναπαραγωγής είναι μια από τις πιο κερδοφόρες. Αξίζει επίσης να πούμε ότι κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου η τιμή αυξάνεται σημαντικά, αλλά η ζήτηση παραμένει στα ίδια επίπεδα, γεγονός που καθιστά δυνατή την αύξηση των κερδών τη χειμερινή περίοδο.

Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε φράουλες ως επιχείρηση, θα πρέπει να επιλέξετε μία από τις δύο μεθόδους καλλιέργειας μούρων. Η πρώτη μέθοδος είναι, αυτή η μέθοδος παράγει μόνο μία συγκομιδή το χρόνο(15-17 τόνοι φράουλες ανά εκτάριο γης), οι οποίες μπορούν να πεθάνουν σε κακές καιρικές συνθήκες, κάτι που είναι ασύμφορο για τους κηπουρούς, καθώς οι προσπάθειες και τα χρήματα που επενδύονται στην επιχείρηση απλά δεν θα αποδώσουν.

Η δεύτερη μέθοδος είναι η αναπαραγωγή των μούρων σε συνθήκες θερμοκηπίου, οι οποίες καθιστά δυνατή τη συγκομιδή όχι μόνο την περίοδο καλοκαιριού-άνοιξης, αλλά και το χειμώνα, και επίσης θα μειώσει τον κίνδυνο ασθένειας των φυτών και τη σχέση τους με φυσικούς παράγοντες. Αυτή η μέθοδος παράγει 30 ή περισσότερους τόνους μούρων ανά εκτάριο γης ετησίως.

Χρησιμοποιώ θερμοκήπιο, φυσικά, μπορώ να πάρω συγκομιδή όλο το χρόνο και, κατά συνέπεια, να κερδίσω από αυτό, αλλά μόνο εάν πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

• καθεστώς θερμοκρασίας?
• έγκαιρο πότισμα?
• υγρασία.

Σπουδαίος!Η επιχείρηση φράουλας δεν είναι κατάλληλη για άτομα που ζουν σε ψυχρά κλίματα, καθώς θα χρειαστούν πολλά χρήματα για τη θέρμανση, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά την κερδοφορία, αν δεν θα οδηγήσει σε απώλειες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• αρκετά γρήγορη απόσβεση?
• εκτεταμένη αγορά πωλήσεων·
• η επιχείρηση φράουλας θα είναι πάντα σχετική.
• τη δυνατότητα κέρδους όλο το χρόνο·
• Μικρός ανταγωνισμός?
• τα μούρα που αναπτύσσονται σε ένα θερμοκήπιο δεν φοβούνται τις φυσικές συνθήκες.
• Οι τιμές της φράουλας αυξάνονται συνεχώς.
• χαμηλό επίπεδο επένδυσης.

Ελαττώματα:

• μείωση της τιμής των μούρων το καλοκαίρι·
• Οι φράουλες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο είναι λιγότερο νόστιμες από αυτές που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.
• την ανάγκη για νομική εγγραφή·
• υψηλή τιμή για κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, θέρμανση και πρόσθετο εξοπλισμό.
• ένταση εργασίας.

Σπουδαίος!Αυτή η επιχείρηση επικεντρώνεται περισσότερο σε ικανούς κηπουρούς που γνωρίζουν όλες τις περιπλοκές της αναπαραγωγής.

Από πού να ξεκινήσω;

Πριν ξεκινήσετε τη δουλειά, πρέπει να προετοιμάσετε:

1. Οικόπεδο.
2. Θερμοκήπιο.
3. Εξοπλισμός απαραίτητος για εργασία.

Επιλογή θερμοκηπίου

Αρχικά, πρέπει να επιλέξετε ένα θερμοκήπιο, καθώς αυτός είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας. Το θερμοκήπιο δεν πρέπει να αντανακλά το ηλιακό φως, αλλά πρέπει να έχει υψηλής ποιότητας θερμομόνωση και να είναι ανθεκτικό.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι:

1. Πλαίσιο, τα οποία καλύπτονται με φιλμ, αυτή είναι η πιο φθηνή και ασύμφορη επιλογή, η οποία δεν είναι κατάλληλη για τη χειμερινή περίοδο.
2. ΠοτήριΕίναι πολύ καλύτερα κατάλληλες για την επιχείρηση φράουλας από ό,τι οι σκελετές, είναι ακόμη δυνατή η εγκατάσταση θέρμανσης και ηλεκτρικής ενέργειας εδώ. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη οργάνωσης θεμελίωσης και μικρών διαστάσεων.
3. Πολυανθρακικόείναι τα πιο κατάλληλα και ακριβά για την καλλιέργεια φράουλας. Είναι εύκολο να εγκατασταθούν θέρμανση και φωτισμός, και επειδή είναι πολύ ανθεκτικά, μπορούν να διαρκέσουν πολύ καιρό. Το πάχος του πολυανθρακικού πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 mm.

Απαραίτητος εξοπλισμός

Το πιο ακριβό πράγμα είναι το ίδιο το θερμοκήπιο, αλλά δεν θα μπορέσει να προστατεύσει τις φράουλες από τον παγετό 30 μοιρών. Επομένως, για να καλλιεργήσετε μούρα πρέπει να αγοράσετε επιπλέον:

1. Λαμπτήρες φθορισμού που μπορούν να παρέχουν έως και 15 ώρες φωτισμού.
2. Σύστημα στάγδην άρδευσης, καταλληλότερο για πότισμα.
3. Σύστημα θέρμανσης: ηλεκτρικοί λέβητες ή σόμπες.
4. Ανεμιστήρες που θα παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση.
5. Θερμόμετρο και υγρόμετρο (αισθητήρας παρακολούθησης υγρασίας).
6. Ράφια και δοχεία για φύτευση.

Για καλύτερη διασπορά του φωτός, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν ειδικοί ανακλαστήρες.

Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία

Δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, επομένως πρέπει να είστε υπεύθυνοι όταν επιλέγετε την καλύτερη ποικιλία.

Τα πιο ποιοτικά θα πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Αυτογονιμοποίηση. Σε ένα θερμοκήπιο, τα φυτά θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι αυτογονιμοποιούμενα, καθώς η επικονίαση χιλιάδων θάμνων μόνος σας είναι σχεδόν μη ρεαλιστική και πολύ δαπανηρή και η εγκατάσταση κυψέλης με μέλισσες είναι παράλογη, καθώς αυτή είναι μια διαδικασία πολύ εντατικής εργασίας που απαιτεί πρόσθετη επαγγελματική εκπαίδευση .
2. Ποικιλίες που είναι ικανές καρποφορεί συνεχώς.
3. Μούραπρέπει να είναι όμορφα διαμορφωμένο, μεσαίου μεγέθους, να μεταφέρεται εύκολα χωρίς να καταστρέφεται.

Αυτά τα κριτήρια ταιριάζουν:

• Μέλι;
• Σονάτα;
• Οκτάβα;
• Άλμπα.

Ιδιορρυθμία!Για να εξασφαλιστεί η συνεχής συγκομιδή, συνιστάται η φύτευση ποικιλιών διαφορετικών ρυθμών ωρίμανσης (πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και όψιμης ωρίμανσης).

Προετοιμασία του εδάφους για καλλιέργεια

Κατά την αναπαραγωγή χρησιμοποιώντας ρωσική τεχνολογία, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί:

• ο πυθμένας πρέπει να καλύπτεται με θρυμματισμένη πέτρα ή διογκωμένο πηλό σε βάθος 5-7 cm, το πριονίδι δεν θα λειτουργήσει.
• Στη συνέχεια ακολουθεί ένα στρώμα άμμου από 7 έως 9 cm.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα εδάφους υψηλής ποιότητας γονιμοποιημένο με υπερφωσφορικό και νιτρικό αμμώνιο, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τύρφη στο έδαφος, το οποίο θα προσθέσει χαλαρότητα και θα παρέχει το απαραίτητο επίπεδο οξύτητας του εδάφους.

Μαζεύοντας δενδρύλλια

Εάν οι φράουλες για φύτευση δεν καλλιεργούνταν από το μουστάκι, αλλά, πριν φυτέψουν τα σπορόφυτα στο έδαφος, πρέπει να περάσει από τη διαδικασία συλλογής, που περιλαμβάνει αναφύτευση φυτών σε νεαρή ηλικία προκειμένου να τους παρέχει επαρκή χώρο για περαιτέρω ανάπτυξη.

1. Πρέπει να προετοιμάσετε γλάστρες για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε αυτά, πρέπει να τα γεμίσετε με χώμα και να το ποτίσετε ελαφρά.
2. Κάντε τρύπες στο έδαφος.
3. Τραβήξτε τα σπορόφυτα έξω από το χώμα, αρπάζοντας ένα στόκο χώματος.
4. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις εσοχές που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων, ισιώνοντας τις ρίζες, εάν οι ρίζες είναι υπερβολικά μακριές, πρέπει να κοπούν.
5. Καλύψτε τις ρίζες του φυτού χωρίς να αγγίξετε την καρδιά.
6. Συμπυκνώστε το έδαφος γύρω από τη ρίζα.
7. Νερό.
8. Τοποθετήστε σε ζεστό και φωτεινό μέρος, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως.

Φύτευση και φροντίδα

Πρέπει να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές:

1. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, πρέπει να τοποθετηθούν για μερικές ημέρες σε μη φωτισμένο και δροσερό μέρος, η θερμοκρασία στο οποίο δεν υπερβαίνει τους δύο βαθμούς.
2. Όταν χρησιμοποιείτε τεχνολογία που προέρχεται από την Ολλανδία, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται ένα κάθε φορά σε κάθε δοχείο γεμάτο με ειδικό υπόστρωμα.
3. Όταν χρησιμοποιείτε ρωσική τεχνολογία, η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm και μεταξύ των φυτών τουλάχιστον 20.
4. Τα σπορόφυτα πρέπει να χειρίζονται όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος βλάβης της καρδιάς του φυτού, γεγονός που θα οδηγήσει σε έλλειψη συγκομιδής από αυτόν τον θάμνο.
5. Μετά από όλες τις διαδικασίες που πραγματοποιούνται, είναι απαραίτητο να ποτίζετε άφθονο.

• η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι περίπου 22 μοίρες, αλλά κατά την περίοδο ανθοφορίας πρέπει να αυξηθεί στους 25 βαθμούς.
• Η υγρασία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 75% και 80%.
• Η διάρκεια του φωτός της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ώρες.
• Συνιστάται να αφαιρέσετε αμέσως όλα τα ζιζάνια, να κόψετε τους περιττούς έλικες, τους βλαστούς και τα κατεστραμμένα φύλλα.
• μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες πρέπει να λιπάνετε με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου.
• Συνιστάται να λαμβάνετε περιστασιακά προληπτικά μέτρα έναντι διαφόρων ασθενειών και εντόμων.
• Η συγκομιδή γίνεται καλύτερα με το χέρι, έτσι τα μούρα θα παραμείνουν στην αρχική τους κατάσταση.

Τεχνολογία καλλιέργειας σε πλαστικές σακούλες

Οι φράουλες συχνά καλλιεργούνται απλά στο έδαφος, αλλά τώρα υπάρχουν πιο αποτελεσματικές και βολικές τεχνολογίες. Ένα από αυτά είναι η καλλιέργεια σε πλαστικές σακούλες. Αυτή η μέθοδος συνίσταται στην έκχυση του ειδικά προετοιμασμένου χώματος σε μια κανονική πλαστική σακούλα, μετά την οποία γίνονται τρύπες σε αυτήν και φυτεύονται δενδρύλλια.

Πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου:

1. Οικονομία. Η τιμή ενός τέτοιου δοχείου είναι πολύ μικρότερη από την τιμή των πλαστικών ή κεραμικών δοχείων.
2. Μείωσηώρα για προετοιμασία του εδάφους.
3. Ευκολίαπροσγειώσεις.
4. Περισσότεροεύκολη συγκομιδή.

Πωλήσεις βιομηχανοποιημένων προϊόντων

Αφού συγκομιστούν τα μούρα, πρέπει να πουληθούν. Και αξίζει να το κάνετε αυτό όσο το δυνατόν γρηγορότερα, καθώς οι φράουλες έχουν πολύ μικρή διάρκεια ζωής, επομένως για να αποφευχθεί η αλλοίωση ολόκληρης της καλλιέργειας, πρέπει να βρεθεί εκ των προτέρων ένα κανάλι διανομής.

Οι πιο συνηθισμένες διαδρομές υλοποίησης:

• πώληση σε σούπερ μάρκετ?
• σε χώρους δημόσιας εστίασης: καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια.
• ανεξάρτητη πώληση στην αγορά.

Σπουδαίος!Το καλοκαίρι, όταν αυξάνεται ο ανταγωνισμός και πέφτει η τιμή των αγαθών, είναι καλύτερο να πουλάτε μόνοι σας φράουλες και το χειμώνα, όταν ο ανταγωνισμός μειώνεται και οι τιμές για τις φράουλες αυξάνονται σημαντικά, η πώληση φράουλας μέσω καταστημάτων θα είναι η καλύτερη επιλογή.

Κερδοφορία

• κεφάλαιο εκκίνησης·
• σταθερό κόστος?
• εισόδημα.

Τα περισσότερα χρήματα θα φύγουνγια την κατασκευή θερμοκηπίων, εξοπλισμού θέρμανσης και ψύξης στα οποία θα αποθηκεύεται η καλλιέργεια μετά τη συγκομιδή. Τα άλλα έξοδα θα είναι λιγότερο σημαντικά.

Έτσι, για το αρχικό κεφάλαιο χρειάζεστε περίπου 800 χιλιάδες ρούβλια, εάν δεν λάβετε υπόψη το οικόπεδο, το οποίο θα κοστίσει περίπου 600 χιλιάδες ρούβλια. Πάγια έξοδα(πληρωμή για ηλεκτρική ενέργεια, θέρμανση, λιπάσματα, επεξεργασία) θα ανέλθει σε περίπου 50 χιλιάδες ρούβλια. Τα έσοδα θα διαφέρουν ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Το χειμώνα, από τρία θερμοκήπια θα ανέρχονται σε 250 χιλιάδες και το καλοκαίρι περίπου 100 χιλιάδες ρούβλια ανά περίοδο.

Με σωστή οργάνωση της εργασίας, θα πληρωθεί σε ένα με δύο χρόνια.

Δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου

Κάθε κηπουρός πρέπει να δημιουργήσει το δικό του επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια φράουλας, το οποίο θα περιλαμβάνει όλα τα χαρακτηριστικά της επιδιωκόμενης επιχείρησης.