Какви билки могат да се отглеждат на перваза на прозореца, правила за грижа за растенията. Как да се предпазим от нитратите в ранните зеленчуци и плодове? Какви билки могат да се отглеждат на перваза на прозореца?

Здравейте, любители на натуралните продукти! Днес аз, Елена, ще ви разкажа за билките на перваза на прозореца, чието отглеждане ще направи вашата зимна диета още по-здравословна.

Специална нужда от зеленина се усеща през пролетта и по това време, с увеличаване на светлата част на деня, е най-лесно да се отглежда. Някои растения не са толкова причудливи и могат да растат на перваза на прозореца през цялата година.

Като деца винаги съхранявахме пръст от къртичини за зимата. Лек и ефирен, без допълнителни корени и ларви на вредители, той е отличен за разсад.

Къртицата безпогрешно избира добра земя за живеене. Той изхвърля почвата на повърхността от дълбочина до 40 см - като правило това е плодородна почва, която е особено ценена от собствениците на глинести площи. Почвата от къртици не трябва да се третира с нищо друго освен дезинфекциращия фитоспорин.

Ако не е възможно да получите тази питателна почва, почвата за стайни растения ще свърши работа. Ако използвате обикновена почва от градината, първо трябва да се калцинира във фурната и да се смеси с почва за стайни растения (за да се избегне силно подкисляване).

Избор на правилния контейнер

Повечето култури растат най-добре в дълги кутии за разсад. Някои билки (като кресон) не изискват много място и всеки наличен контейнер ще свърши работа. Лукът често се отглежда в контейнери за торта, а понякога дори в пластмасови бутилки, превръщайки ги в многоетажни къщи.

Избор на посадъчен материал

Най-добрите семена, както знаете, растат в собствената си област. Въпреки това, не всички от тях са подходящи за отглеждане на прозорци, тъй като ранните сортове са предпочитани за вътрешна зеленина. В този случай е препоръчително да отидете в специализиран магазин или онлайн.

Какви растения трябва да се отглеждат на прозореца?

Лък върху перо

Лукът е една от най-непретенциозните култури. Може да се отглежда не само в земята, но и във вода (за да се избегне гниене и неприятна миризма, водата трябва да се сменя често).

Кацане:За бързо получаване на зеленина върховете на растението се отрязват, както се вижда на снимката. Някои премахват и люспите. Перото расте добре както от големи лукчета, така и от луковици от ряпа. А през пролетта можете да вземете вече покълнали луковици в обикновен магазин за хранителни стоки - това ще даде зелена реколта още по-бързо.

Грижи:Лукът не се страхува от студ или течение. Изисква умерено поливане.

Прибиране на реколтата:Нарежете малко по малко пера (2-3 броя) от всяко растение, щом достигне около 10 см височина.

кресон

Друга проста и здравословна култура, която ще ви помогне да се заредите с витамини само за няколко седмици.

Засяване:Семената се засаждат на дълбочина 1 см в напоена, рохкава почва. Практикува се и отглеждане във влажна кърпа, но в този случай е необходимо своевременно поливане. Издънките се появяват на третия ден. Прибира се, когато тревата достигне 5 см височина.

Грижи:Растението понася добре сянка и студ. Можете дори да го отглеждате на северни прозорци. Обича редовно поливане и разхлабване, но торене не трябва да се прави, защото от засаждането до узряването минава твърде малко време и в растенията се натрупват ненужни вещества.

Прибиране на реколтата:За непрекъснато снабдяване на масата със зеленина е по-добре да засадите 2 кутии с разлика от 10 дни: в едната от тях ще се извърши рязането, а в другата зелените ще се подновят.

Листна горчица

Освен това се отглежда много лесно.

Засяване:За засаждане се нуждаете от съд с дълбочина 10 см. Саксията трябва да бъде снабдена с дренаж от специални камъчета и е препоръчително да смесите почвата с кокосови влакна в съотношение 1: 2 (но едва ли някой следва тази препоръка) .

Грижи:Горчицата понася добре температури до +10, така че лесно може да живее на балкон през есента или на хладен перваз на прозореца през зимата. Напротив, тя не обича топлина от +20 и отива в стрелката.

Можете да забавите болтовете, като удебелите засаждането колкото е възможно повече. В облачни дни е препоръчително да използвате допълнително осветление. Растението обича пръскане с вода и умерено (особено през зимата) поливане. Ако за сеитба се вземе обикновена улична почва, тогава във фазата на 2-4 истински листа от горчица е препоръчително горчицата да се подхрани с Rost или Agrolife.

Прибиране на реколтата:Около 3 седмици след сеитбата се прибират зелените. След рязане храстът може да даде допълнителни добиви.

Листна салата

Самата тази култура е доста капризна: обича светлина и влага, а при недостатъчно поливане придобива горчив вкус. Но някои сортове (Батавия, Лоло Роза, Витамин, Нова година и др.) Издържат на високи температури и краткотрайна суша и затова се препоръчват за градинарство на закрито.

Засяване:За салата изберете съд с дълбочина от 10 до 30 см, винаги с отвор на дъното и дренаж. Също така е препоръчително да добавите кокосови влакна, хумус и пясък към почвата. Семената се поставят в разсипана почва на дълбочина 0,5 cm, правят се жлебове на разстояние 10 cm един от друг (или се използват саксии). След това контейнерът се покрива с филм, докато се появят първите издънки (4-5 дни). По-добре е да поставите контейнера на юг или югоизток.

Грижи:Салатата се справя добре при температури от 17 до 21 градуса. Когато стане по-студено, по-добре е да го махнете от прозореца. Препоръчителната продължителност на светлинния ден за него е 12–14 часа, така че в късите зимни дни ще изисква осветление с флуоресцентни лампи.

Салатата се нуждае от разреждане. Първият се извършва седмица след поникването. Между растенията оставете 2 см. Вторият път - във фаза 2 същински листа - 4 - 5 см между храстите. Тъй като вегетационният период на марулята е кратък, не се препоръчва използването на тор с високо съдържание на азот или йод.

Прибиране на реколтата:Зелените се отрязват постепенно, като се започне от външните листа. Когато се появят стрелките (това е приблизително 4 седмици след сеитбата), храстът се отстранява и на негово място се засажда нов. За да се получи непрекъсната реколта, се препоръчва сеитба на всеки 10 дни.

босилек

Вкусна и лесна за използване подправка ще превърне кухнята в клон на аптекарската градина, особено ако засеете растения с различни цветове. Струва си да се има предвид, че зелените храсти растат по-бързо от лилавите, а нискорастящите сортове се считат за шампиони в ранното узряване.

Засяване:Босилекът расте добре не само от семена, но и от млади издънки, изкопани в градината. Първият метод обаче е за предпочитане: реколтата може да се получи за дълъг период от време. За да се ускори покълването, семената могат да се накиснат в топла вода за няколко дни (водата трябва да се сменя на всеки 12 часа), след това да се държат в слаб разтвор на калиев перманганат за 2 часа и да се изсушат върху кърпа.

Изискванията към съдовете и почвата са същите като при марулите. Сеитбата се извършва във влажна и рохкава почва. Оставете между семената 1 – 2 см. Отгоре се изсипва 1 – 2 см почва, покрива се с филм и се поставя на топло място до първите кълнове (около 2 седмици).

грижасе състои от редовно поливане през лятото и умерено поливане през зимата. През топлия сезон зелените могат да се пръскат сутрин. Също така, през късите светли часове на деня, растението се осветява за 12 часа с LED лампа, инсталирана на 20 см от саксията.

Храстите растат добре, ако ги прищипвате своевременно, т.е. Ако се вгледате внимателно, можете да видите на снимката как се образуват нови листа в пазвите на долните листа. С течение на времето от тях ще растат странични издънки на храста.

Прибиране на реколтата: Зелените се получават, докато растението расте.

Магданоз

Трудно е да се получи добра реколта от семена: зелените растат бавно. Много по-удобно е да пъхнете корен от градината в саксията. Ще ви кажа как да го отглеждате по два начина.

Засяване:Най-лесният начин да получите зеленина у дома е от ранните сортове: Градина на баба, Мъниста, Глория, Астра, Обикновен лист и др. За да се ускори покълването, семената се накисват във вода за няколко дни, след което се третират с калиев перманганат.

Като контейнер е подходяща саксия или кутия за разсад. Определено е необходим дренаж, тъй като магданозът не обича излишната влага. Семената се потапят в жлебове с дълбочина половин сантиметър, след това се покриват със земя и леко се уплътняват. Саксиите, покрити с филм, се поставят на топло място.

Засаждане на коренища:Преди почвата да замръзне, изкопайте корени с дължина до 5 см (за по-добро оцеляване зелените се отрязват). Те се засаждат в предварително дезинфекцирана кутия с дренажен слой на дъното и се поставят на хладно място, докато се появят нови листа.

Прибиране на реколтата:Първите зелени се отрязват, когато клоните достигнат 10 см височина.

Копър

Това растение се чувства добре в градината, но у дома е доста взискателно по отношение на осветлението и температурните условия. За начинаещи и тези със сенчести прозорци е по-добре да опитате да отглеждате ароматна трева през пролетта или лятото.

Засяване:За отглеждане на закрито е по-добре да изберете ранни узрели сортове: Grenadier, Gribovsky. Семената трябва да се накиснат във вода за няколко часа и след това да се държат в калиев перманганат. Само онези семена, които са потънали по време на накисване, са подходящи за отглеждане.

Копърът се засява в саксии за разсад или торфени саксии и след това се премества в други контейнери. Отдолу трябва да има дренаж, след това пясък, а горният слой трябва да включва плодородна почва (специална почва или смес от почва с торф и хумус). Семената се покриват със земя, саксията се покрива с филм и се поставя на светло и топло (+18 и повече) място.

Грижи:Копърът обича да бъде пръскан с вода. През есента и зимата растението трябва да се осветява сутрин. За това ще свърши работа обикновена лампа, монтирана на 50 см над саксията. Продължителността на осветяване е до 5 часа, ако растенията живеят на перваза на прозореца, и до 15, ако са далеч от прозореца (но е по-добре да не правите това с копър).

Освен това растенията трябва да се редуват, така че всички храсти да достигат до слънцето, а през нощта трябва да се поставят на по-хладно място. Два пъти месечно копърът се подхранва с минерални торове. Най-добрата температура за отглеждане е приблизително 16 - 20 градуса.

Прибиране на реколтата:Времето за узряване на зелените зависи от сезона и положените грижи. Препоръчително е на всеки 10 дни да се сее нова партида.

Мащерка (мащерка)

Красиво и ароматно растение може да се отглежда както в топло време с почивка през зимата, така и през цялата година - при допълнително осветление. Като посадъчен материал се използват семена и резници.

Засяване:Семената на мащерката имат добра кълняемост. За тях е подходящ контейнер с дълбочина 15 см с малък дренажен слой на дъното. Няколко семена се поставят в навлажнена почва (най-удобно е да използвате спрей бутилка), отгоре се изсипва слой земя около 1 см и се покрива с филм. Ако осветлението на прозореца е силно, препоръчително е леко да засенчите контейнера.

Размножаване чрез резници:От извехналите клонки на мащерката се отделят листа и се прави кос разрез, след което се поставят в непрозрачен съд с вода. Корените ще растат по-добре, ако добавите към водата мед (1 чаена лъжичка на литър вода) или Epin-Extra (две капки на чаша). Можете също да засадите растение с корени в саксия, основното е да изберете контейнер, малко по-широк от буцата, така че храстът да има място за растеж, но почвата да не се вкисне.

Грижи:В природата мащерката расте в скални пукнатини и затова не е необходимо да се навлажнява силно, но също така трябва да се пази от суша. Можете да храните както желаете. 2 пъти годишно: в началото на пролетта и след цъфтежа, мащерката се отрязва, оставяйки ⅓ от дървесната издънка.

Прибиране на реколтата:За да използвате листата свежи, можете да ги отрежете малко по малко през цялата година. Реже се преди началото на цъфтежа.

Розмарин

Розмаринът е многогодишна култура, така че през първите години ще расте бавно. Размножава се чрез семена и резници, но можете да закупите готов разсад.

Засяване:Най-добре е да отглеждате нискорастящи сортове на перваза на прозореца: Аромат, Нежност, Семко, Вешняковски, Росинка, Ричард. Най-добре е да сеете през пролетта. Първо ще ви е необходим малък контейнер. Розмаринът обича рохкава почва, така че почвата за разсад (или градинската почва) трябва да се смеси с пясък; ако забравите да поливате, внимателно добавете хидрогел към сместа.

Семената покълват лошо и отнемат много време. За да ускорите нещата, можете да ги накиснете във влажна кърпа или кърпа за няколко дни. След това се поставят във влажна почва и не покривайте с пръст. Поставете съда, покрит със стъкло или филм, на тъмно място и изчакайте 2 седмици, за да се появят издънки. След това контейнерът се премества на светло и хладно (18 - 20 градуса) място. Леко порасналите насаждения трябва да бъдат презасадени. Кореновата система на растението е силно разклонена, така че оптималната дълбочина на саксията е 20 см, а ширината - 25.

Резници и засаждане:За да получите резници, изберете полудървесни клони. Горната част се отрязва на височина 8-10 cm, дъното се почиства от листата и се поставя във вода, където могат да се добавят Kornevin и подобни вещества. След няколко седмици ще се появят корените, което означава, че е време да ги засадите в земята. Почвата, приготвена както е посочено по-горе, се навлажнява, растението се заравя на 3 см и се покрива с филм в дупката. Можете да премахнете покритието веднага щом пораснат първите листа (това ще отнеме още около месец), за предпочитане постепенно.

Грижи:През топлия сезон храстът се чувства добре при 20 - 25 градуса, а през зимата температурата трябва да се намали до 15. Но растението се нуждае от повече светлина дори по това време, така че е препоръчително да го поставите на юг, юг -източна или югозападна страна или монтирайте електрическа крушка наблизо. От време на време трябва да се обръща, за да се образува равномерен храст. През лятото е добре да извадите растението на балкона или да го засадите на парцела.

Поливането е необходимо редовно, но в никакъв случай обилно. Не трябва да се допуска изсъхване на почвата. Водата е подходяща само ако е престояла 24 часа на стайна температура. През лятото поливайте поне 2 пъти седмично. През зимата и по време на цъфтежа това трябва да се прави по-рядко, но в същото време се уверете, че почвата не изсъхва от батериите. Препоръчително е да се пръскат млади издънки, които просто растат зелена маса.

В самото начало на растежа, ако почвата не е била много плодородна при засаждането, растенията могат да се хранят с минерални торове. Розмаринът обича и мед – 1 чаена лъжичка на литър вода.

Всяка година през първите 5 години розмаринът се пресажда в по-голяма саксия. След това се налага презасаждане на всеки 3 години, но горният слой на почвата трябва да се смени.

Застоялият въздух или излишната влажност в помещението могат да причинят брашнеста мана, а прекалено сухият въздух допринася за появата на паякообразни акари и листни въшки. Можете да третирате розмарин с Fitoverm или тютюнев прах.

Прибиране на реколтата:Ароматната подправка се получава при подрязване на растението. Правилно е да оставите поне ⅔ от младите издънки на храста, в противен случай растението ще отслабне. Правилното подрязване, напротив, стимулира растежа.

Лавровишня

И накрая, ще ви разкажа за още една добра, макар и не тревиста подправка. Говорим за черешов лавр. Докато жителите на Краснодарския край го изваждат като плевел, други руснаци са принудени да купуват листа в магазин или да ги носят от юг. Веднъж купих 2 вкоренени резници в Адлер и няколко години подред родителите ми изтръгнаха ароматната подправка директно от саксията.

Черешовият лавр се размножава по три начина: резници, наслояване и семена. Първото е най-трудно. Много по-лесно е да се отглежда храст чрез наслояване: клонът се огъва към земята, заравя се и след известно време, когато в могилата се образуват независими корени, младото растение се отделя от майчиното растение. Но няма да се спирам подробно на вегетативното размножаване на черешов лавр, защото читателите, които ще отглеждат храст на перваза на прозореца, едва ли ще живеят в южните ширини и ще имат достъп до храсти.

Засяване:Черешовите лаврови семена се засаждат най-добре веднага след прибиране на реколтата. Ако не се доверявате на закупени от магазина семена, можете лесно да намерите пресни семена в клуб за обмен на посадъчен материал, който се организира в почти всяко списание за градинарство. За сеитба изберете не много дълбок съд. Можете сами да подготвите почвата от смес от градинска пръст и пясък. Семената се поставят във влажна почва на дълбочина 1 см, след което се покриват със стъкло и се държат при температура 16 - 18 градуса. Във фаза два същински листа растенията се разсаждат в отделни саксии.

Грижи:Храстите обичат топлината. Оптималната температура в помещението за тях е 20 - 22 градуса, но незначителните отклонения няма да навредят. В гореща стая е препоръчително да се пръска с вода със стайна температура. Черешовият лавр спокойно понася малко засенчване, но поради липса на светлина започва да се разтяга. Поливането е необходимо редовно, но не прекомерно. През лятото и пролетта се изисква повече вода, но през зимата е достатъчно да се полива веднъж на седмица и половина до две. Излишната влага се забелязва лесно от падането на долните листа.

Ако листата започнат да се свиват и бледнеят, растението се нуждае от хранене. За да направите това, можете да използвате концентриран течен тор веднъж месечно. Също така, за добър растеж, трябва периодично да разхлабвате почвата. Веднъж годишно, за предпочитане през пролетта, храстът трябва да се трансплантира в по-голям контейнер. След като навършите 5 години, това може да се прави много по-рядко. Собствениците на лични парцели могат да подобрят здравето на растението, като го презасадят на открито за лятото.

Прибиране на реколтата:През първата година след сеитбата отрязването на листата няма да работи. В бъдеще ще трябва да извличате малко по малко, така че е препоръчително да засадите няколко храсти наведнъж. Веднага след като пораснат, можете периодично да ги прищипвате: черешовият лавр понася добре подрязването. За да оформите буен храст, препоръчително е да прищипнете върха на много младо растение (първите 6 листа).

Послеслов

Съветвам начинаещите да изберат първите 3 растения от този списък и след това да преминат към останалите. Полезните свойства на билките в крайна сметка ще ви вдъхновят да имате истинска градина през цялата година. Добра реколта и до нови срещи във вашия дом!

Пролетните празници наближават, така че е време да подготвите украса, която да украси дома ви и да подари празнично пролетно настроение на всички, които живеят в него. Помага да изпълните дома си с усещане за пролет декоративна трева в саксии.

Не чакайте навън да се появи свежа трева, а я отглеждайте в саксии. Ще ви трябва поне седмица, за да стане хубаво, плътно и доста високо.

Пригответе си интересни малки и не много дълбоки съдове - купички или чашки, кошнички, можете дори да използвате измити половинки черупки от яйца (поставяйки ги в картонени опаковки за яйца или специални поставки). Ще ви трябват и семена от почва, трева или зърно (като тревна трева, котешка трева, овес), бутилка със спрей и пластмасова обвивка.

Напълнете тези контейнери с пръст и поръсете семената плътно и равномерно отгоре. Внимателно навлажнете повърхността със спрей и покрийте с прозрачно пластмасово фолио. Поставете ги на прозореца близо до радиатора – там, където е светло и топло. Напоявайте културите редовно и щедро с вода от спрей бутилка.

След около 5 дни семената ще започнат да покълват. След 8 дни тревата или зърнените култури вече трябва да достигнат височина от около 8 см. Сега напояването с вода от спрей бутилка вече не е достатъчно, започнете внимателно да поливате разсада.

Можете да използвате трева или млади култури от зърнени култури като основа за създаване на празнична атмосфера и пролетно настроение. Поставете декоративни бои или великденски яйца (направени от пластмаса, дунапрен, дърво или боядисани празни черупки от кокоши или пъдпъдъчи яйца), фигурки на пиленца или зайчета и други дребни декорации, които искате по ръба на саксиите, за да не смачкайте зеленчуците или направо в тревата. вижте около вас тези дни.

Ето как можете да украсите дома си за Великден, като поставите саксия с трева в кошница.

Можете също така да отглеждате трева в чаша - това изглежда страхотно като великденска украса!

Друга пролетна украса е трева, отгледана в черупки от яйца.

Усмивка! И нека доброто настроение е винаги в сърцето и дома ви!

За да получите необходимото количество витамини през студения сезон, имате нужда от зеленчуци и пресни билки. Нека научим как да отглеждаме здрави култури на перваза на прозореца.

В студения сезон, когато на тялото му липсват витамини, на помощ ще ви дойдат листни зеленчуци и пресни ароматни билки. Нека да разберем как да отглеждаме реколта от тези здрави растения на перваза на прозореца през зимата.

Здравословна реколта на перваза на прозореца

Общи агротехники
Отглеждане на зеленина
Отглеждаме билки
Отглеждане на листни зеленчуци

Купуването на пресни зеленчуци по всяко време на годината вече не е проблем. Въпреки това, когато купувате красиви краставици или домати, магданоз, кориандър или копър, трябва да запомните, че поради високото съдържание на нитрати те могат да бъдат вредни за здравето, а цената им през зимата може да бъде висока.

Освен това по това време закупените от магазина зеленчуци нямат нито вкус, нито аромат. Ако искате да се поглезите с богати на витамини салати и ястия с добавка на листни зеленчуци и билки по всяко време на годината, можете да организирате малка зеленчукова градина на перваза на прозореца или на отопляема лоджия.В апартаментни условия се отглеждат краставици, домати, люти и сладки чушки и дори патладжан. А отглеждането на зеленчуци и листни зеленчуци на прозореца на кухнята през зимата изобщо не е проблем.

Какви контейнери могат да се използват за отглеждане

Малките легла могат да бъдат организирани с помощта на дървени или пластмасови палети, кутии, керамични или пластмасови саксии, както и глинени или пластмасови купи, налични във фермата. Единственото условие в този случай е наличието на отвори на дъното на контейнера за оттичане на вода.

Кутиите могат да бъдат направени самостоятелно от борови или смърчови дъски. Оптималните размери на кутиите са следните: дължина - 40...50 см, ширина - 20...30 см, височина - 12...15 см. За производство можете да използвате дъска с дебелина 1 до 1,5 см. Трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се правят кутии от мебели, тъй като високата влажност ще насърчи отлепването на покритието и вредните вещества могат да попаднат в почвата и следователно в растенията.

Общи агротехники

За да получите добра реколта от зеленчуци и листни зеленчуци, трябва да спазвате следните правила:

На дъното на всеки използван контейнер е необходимо да се постави дренаж, който се използва като експандирана глина, фин чакъл или счупена тухла.
Не се препоръчва да използвате градинска почва за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца, тъй като тя може да бъде заразена с вредители, които ще унищожат цялата ви и без това малка реколта. По-добре е да закупите специален субстрат в магазина, особено след като той вече съдържа всички компоненти, необходими за растежа и развитието на растенията.
Трябва да се помни, че растенията се нуждаят от светлина за нормален растеж, така че контейнерите трябва да се поставят на югозападни, югоизточни или южни прозорци. В средата на зимата, когато дневните часове са много кратки, би било добре да се организира допълнително осветление. За да направите това, използвайте флуоресцентни лампи, които са окачени на височина 50-60 см от вашите легла.
Зелените и листните зеленчуци трябва да се поливат редовно, тъй като почвата изсъхва. За напояване използвайте утаена чешмяна вода. Трябва да се помни, че културите, растящи в глинени саксии, изискват повече вода, отколкото растенията, „живеещи“ в пластмаса. Леглата на южните прозорци трябва да се поливат по-често, отколкото на източните или югозападните.
Културите, растящи на перваза на прозореца, изискват редовно хранене - веднъж на всеки 1,5-2 седмици. За да направите това, можете да използвате обикновен универсален тор за стайни цветя.
Когато организирате зеленчукова градина на перваза на прозореца, трябва да запомните, че температурата на въздуха до прозореца винаги е по-ниска, отколкото в стаята. Ето защо, когато навън има силна слана, препоръчително е да премахнете леглата от прозореца. Това ще помогне за предпазване на корените от гниене при ниски температури. Оптималната температура за отглеждане на зелени култури на перваза на прозореца е 18-20 градуса.

Отглеждане на зеленина

От цялото разнообразие от зеленчуци на перваза на прозореца най-лесни за отглеждане са копър, магданоз, зелен лук и целина.

Копърът е непретенциозно растение и не изисква специални грижи при отглеждане. Засява се в кутии отделно или заедно с други зеленчуци, разпръснати, леко поръсени с пръст. Издънките се появяват в рамките на една и половина до две седмици и можете да опитате пресни зеленчуци след около месец.

Магданозът може да се отглежда на перваза на прозореца по различни начини. Преди замръзване те изкопават няколко растителни храсти в градината заедно с буца пръст и ги трансплантират в подходящ съд.

Магданозът може да се засява със семена, но има известен проблем. Етеричните масла, съдържащи се в семената, значително забавят покълването на тази култура. Накисването ще помогне за ускоряване на покълването - преди сеитбата семената се поставят в няколко слоя марля и се държат половин час под топла течаща вода, след което се накисват за един ден.

Магданозът е взискателен към светлина и влажност на почвата. Необходимо е да се поливат такива легла, когато изсъхнат, като се избягва преовлажняване на почвата. След появата на разсад леглото трябва да се разреди, като най-силните растения се оставят на разстояние 3-4 cm едно от друго.

Можете също да отглеждате магданоз на перваза на прозореца, като форсирате кореноплодни култури. За да направите това, е необходимо да изберете няколко къси, но дебели корени (най-малко два сантиметра в диаметър), за предпочитане с добре развити дръжки. Корените трябва да се засаждат в добре навлажнена почва на разстояние 2-3 см един от друг, а между редовете трябва да се оставят четири-пет сантиметра.

Докато дръжките поникнат, дръжте контейнера на хладно място и го поливайте умерено, след като се появи зеленина, прехвърлете го на перваза на прозореца. По този начин първата реколта може да се получи след 25-30 дни. Най-подходящите сортове магданоз за отглеждане на перваза на прозореца, които дават много зеленина, включват: Урожайная, Сахарная, Бордовинская.

Много е лесно да отглеждате зелен лук на перваза на прозореца. Това може да стане, като просто поставите лука в съд с чиста вода. Но това трябва да се направи така, че дъното му едва да докосва повърхността на водата, в противен случай крушката може да изгние.

За да се ускори растежът, преди засаждане, луковиците могат да се напълнят с гореща вода и да се държат 12 часа, след това да се отстранят люспите, да се отреже горната опашка и да се постави в контейнер за покълване. При този метод на отглеждане е необходимо да сменяте водата на всеки 1-2 дни и редовно да изплаквате контейнерите, в противен случай ще се появи неприятна миризма.

Зеленият лук може да се отглежда на перваза на прозореца или в сандъче с почва. При засаждането луковиците не трябва да се заравят дълбоко. Докато се появи първата зеленина, контейнерите се държат на топло, след което се преместват на перваза на прозореца. Лукът, подобно на копъра, не е много взискателен към светлината, така че леглата могат да бъдат поставени на лека сянка. Трябва да се отбележи, че не трябва да отчупвате първите пера от лук, които се появяват, в противен случай растежът на зеленината ще спре.

Целината се отглежда по същия начин като магданоза - или чрез форсиране на корени, или от семена. При форсиране на тази култура от кореноплодни растения е необходимо да изберете корени с диаметър най-малко 5 см с добре развити дръжки. Ако кореновата култура е по-дълга от височината на вашия контейнер, долната му част може да бъде отрязана или корените могат да бъдат засадени под ъгъл. Грижа за целина по същия начин като магданоз, тоест осигурете добро осветление и оптимално поливане.

Отглеждаме билки

Най-често използваните ароматни билки за отглеждане на перваза на прозореца са кресон, босилек, мента и маточина.

Кресът се счита за най-бързо растящата култура; след засяване на семената във влажна почва разсадът се появява в рамките на 4-5 дни. Това растение е неизискващо по отношение на осветлението, може да се отглежда в сенчести ъгли на перваза на прозореца, на северни или североизточни прозорци.

Семената се засяват на дълбочина 1 см и се поливат добре. Първата реколта може да бъде събрана след 2-3 седмици. За градина на перваза на прозореца най-добрите сортове кресон са Broadleaf, Curly и Pepper.

Най-лесният начин за отглеждане на босилек на перваза на прозореца е чрез пресаждане на готов храст от градината, тъй като семената на това растение са изключително трудни за покълване. Босилекът е доста взискателен към светлината и не реагира добре на температурните промени, така че контейнерите с тази култура трябва да се поставят на южните прозорци. Необходимо е да поливате леглата с босилек, тъй като горният слой на почвата изсъхва. Преполиването има лош ефект върху благосъстоянието на растението.

Ментата и маточината се отглеждат на перваза на прозореца по два начина - чрез засяване на семена или пресаждане на храсти от градината. Семената трябва да се засаждат плитко в добре навлажнена почва. Тези култури са взискателни към поливането и осветлението. При достатъчно влажност на почвата разсадът се появява бързо, след което контейнерите с мента и маточина се прехвърлят на добре осветени южни или югоизточни прозорци.

Отглеждане на листни зеленчуци

Сред листните зеленчуци за градинарство на перваза на прозореца най-подходящи са различни сортове маруля и китайско зеле.

Листната салата е студоустойчива култура, така че може да се отглежда в апартаментни условия на добре изолирани лоджии или балкони. За такива лехи най-подходящи са ранните узрели сортове маруля: Одеса, Ред Кредо, Лоло Бионд и др.

Семената от листна салата се засаждат в добре навлажнена почва на дълбочина 0,5 cm, разсадът се появява в рамките на 3-5 дни. Първата реколта, в зависимост от сорта, може да бъде събрана след 4-5 седмици. Тази култура е много взискателна по отношение на поливането и осветлението. Необходимо е салатата да се полива обилно, а през зимните месеци е необходимо допълнително осветяване на лехите с луминесцентни лампи.

През зимата можете да отглеждате китайско зеле и на перваза на прозореца. Семената на тази култура се засаждат на дълбочина 0,5–1 см в бразди на разстояние от шест до осем сантиметра, като между семената се оставя 3–4 см. Културите се напояват добре и се поставят на топло място за покълване. След като се появят първите издънки, контейнерите се преместват до прозореца.

Китайското зеле е култура с къс ден, така че понася добре леко засенчване и не се нуждае от допълнително осветление през зимните месеци. Лехата със зеле трябва да се полива умерено, когато почвата е напълно суха. Необходимо е да се използват ранно узрели сортове китайско зеле за отглеждане на перваза на прозореца, чиято реколта може да бъде събрана след 25-30 дни след появата на първите издънки.

Както можете да видите, отглеждането на зеленина на перваза на прозореца през зимата и началото на пролетта не е трудно и дори начинаещ градинар може да го направи. Разбира се, няма да получите голяма реколта, поради факта, че при такива условия няма да можете да отделите много място за градината. Въпреки това, с минимални усилия и следвайки прости препоръки, можете да осигурите на семейството си витамини точно в момента, когато са най-необходими.публикувани

Абонирайте се за нашия канал Yandex Zen!

Ако имате въпроси по тази тема, задайте ги на експертите и читателите на нашия проект.

Всяко ястие има своя собствена билка, листа и стъбла, които добавят вкус. Всички тези зеленчуци са търсени и се срещат все по-често на первазите на прозорците. Познатите билки и подправки се завръщат и към тях се добавят растения, използвани в кухните на различни страни. Списъкът с билки за готвене в домашната градина е голям и нараства. Тези, които имат свободно място в кухнята или на перваза на прозореца, сами отглеждат ароматни билки.
Билките са много популярни, защото придават на любимите ни храни невероятен вкус. В саксии розмарин, босилек и други растения също украсяват кухнята. А когато нямате пресни билки или широка гама сухи подправки, които да разнообразят готвенето ви, храната не е много вкусна. Пикантните билки на перваза на прозореца не са екзотични, по-долу ще разгледаме методите за отглеждане.

Отглеждане на билки у дома

Повечето билки работят добре в малка градина на перваза на прозореца. Най-лесният начин е да засеете разсад в саксия и да ги поставите на перваза на прозореца близо до източник на светлина. Растенията се нуждаят от: светлина четири до пет часа на ден и постоянна температура 18-22 градуса.
Пресните домашно отгледани зеленчуци са идеалната основа за вкусно ястие. Как да отглеждате зеленина, ако нямате лятна къща? Който няма собствена зеленчукова градина, ще остане без пресни билкови подправки. Въпреки че в продажба има много различни подправки, да имате собствена градина на перваза на прозореца е нещо. Освен с аромати, той повдига настроението и с визуално възприятие. Дори и в най-малкия апартамент има начини да сбъднете мечтата си да имате собствена билкова градина.

Подходящи растения

Не всяка билка е подходяща за отглеждане в домашни условия. Най-добре е да изберете растения, които са относително лесни за поддръжка и са сравнително лесни за поддръжка. Ако не можете да поливате често, изберете устойчиви на суша сортове. Можете също така да адаптирате различни системи за поливане по време на вашето отсъствие.
Тези, които живеят в лошо осветен апартамент, също трябва да помислят за допълнително осветление или да купят сенчести растения. Чесънът и магданозът, например, могат да растат при малко светлина и затова са много подходящи за тъмни стаи. Магданозът расте бавно и ще отнеме много време преди първата реколта. По-добре е да го подрязвате, отколкото да го изтръгнете с корена, за да получите по-бързо следващата реколта.
Орегон, босилек и розмарин също са лесни за грижи. Но те изискват много слънце, така че е по-добре да ги отглеждате от южната страна, където има много светлина.
Ако на перваза на прозореца няма достатъчно място за растения, можете да намерите решение и под формата на рафтове с вградено осветление.

Многоетажно решение на балкона

Ако искате да отглеждате билки, пресадете растенията веднага след покупката или ги засейте в големи саксии. Защото често саксиите, в които се продават в градински центрове или супермаркети, са твърде малки. Младите тревни корени нямат достатъчно място за пълно развитие.
Пикантните билки се използват често, като правило не изискват много вода. Така че, за да избегнете преовлажняване на корените, по-добре е да използвате малки парчета или експандирана глина на дъното на саксиите като дренаж. Експандираната глина абсорбира излишната вода и я връща постепенно, когато земята е суха. Освен това твърде много топлина може да увреди растенията и бързо да изсуши почвата. По-добре е да не поставяте саксии близо до източници на топлина.
Ако нямате време да използвате или искате да изсушите излишните билки, изрежете не повече от половината, така че другата половина да продължи да расте. В този случай винаги ще имате пресни зеленчуци.
Имате ли балкон? Чудесно е за отглеждане на билки през лятото.
Само сол и черен пипер ли добавяте към ястията като подправки? Тогава определено трябва да опитате пресни билки. Пикантните билки позволяват лесно и бързо да повишите настроението си. Те придават на ястието билков, пикантен и интересен вкус и аромат.
Пресните билки са необходими подправки в ежедневието: магданоз, зелен лук, копър и други билки могат бързо да бъдат събрани по всяко време в точното количество и нарязани в желаното ястие. Пресните билки на перваза на прозореца или в градината са винаги под ръка и могат да бъдат набрани според личните предпочитания. Как умело да използвате пресните билки и какви са алтернативите, направете си извода.

Билки: какво е с какво?

Тези, които използват пресни билки в ястията си, консумират по-малко сол. А солта, както знаем, задържа водата в тялото. Поради високото съдържание на минерали и витамини, билковите смеси имат важен принос за здравословното хранене. Ценните съставки се запазват в повечето пресни билки. Преди употреба е достатъчно да ги изплакнете под течаща вода без термична обработка.

Билки, често използвани в готвенето

Босилекът върви добре с почти всички средиземноморски ястия. Повлиява апетита и има детоксикиращо действие. Пресните листа могат да се дъвчат за свеж дъх. Босилекът идва със зелени, лилави и виолетови листа. Принадлежи към семейството на ментата и придава на ястията пикантен, пикантен вкус и аромат. Използвани в салати и като декорация, кадифените листа изглеждат прекрасно. Излишният босилек може лесно да се замрази: нарежете листата, смесете с малко зехтин, затворете буркана и замразете.
Зеленият лук е като чудо на природата, тънки стебла излизат почти като от строителен комплект. Вкусът им е леко лют. Могат да се използват сурови в салати и сосове. Ако искате да получите пера, богати на витамини, в никакъв случай не отглеждайте лук във вода, засадете го в земята!
Дивият чесън е по-добър от обикновения чесън, не мирише. Вкусът на ястието е по-добър с див чесън. Съдържа желязо, натрупва се в кръвта, понижава кръвното налягане и укрепва сърцето.
Чубрицата укрепва стомаха, подпомага храносмилането и ободрява. Чубрицата често се използва в ястия с бобови растения. Той се бори със страничния ефект на бобовите растения, произвеждащ газове. Чубрицата подпомага смилането на нишестени храни и дивеч. Цели клони се добавят в съда при готвене и се постига добър аромат.

важно! Не бъркайте чубрицата с мащерката!

Поречът, известен още като пореч, наподобява вкуса на краставица с нотка на лук. Счита се за потогонно, диуретично и кардиотонично средство. Съдържа много калий, аскорбинова киселина, органични киселини, каротин. Заместител е на краставицата, добавя се към различни салати, сосове, топли ястия и студени зеленчукови супи. Бораго придава пикантен вкус на риба, мляно месо и кайма. Използва се и като ароматизатор на различни напитки.
Burnet има мек аромат, подобен на краставица, който е идеален за билкови сосове и салати. Билките пореч имат подобен вкус. Отнася се за риба, напитки и сосове. Младите листа от горянка се използват за консервиране. Листата се използват в кулинарията в супи, салати, яйчени и рибни ястия, коктейли и напитки. Корените се сваряват и се използват като гарнитура. Листата и корените се запарват като чай.
Салатата от кресон много прилича на вкус на хрян, на някои напомня малко на репички. Има пикантен вкус и се прилага към млечни продукти, яйца или пиле. Съдържа много витамини и укрепва имунната система. Има различни видове: къдрави, с тесни и с правилни листа с различен период на зреене. Яде се както сурово, така и с месни ястия. Особено на Запад кресонът е широко разпространен. У нас напоследък много нашумя и салатата с кресон.
Руколо има пиперливо-пикантен и кисело-свеж вкус. Стимулира апетита и храносмилането. Чудесно за салати, но също и за ризото, паста или риба.
Копърът стимулира апетита и облекчава лошото храносмилане. Идеален е за краставици и прясна риба, особено осолена морска. Копърът се използва от древни времена в кулинарията и е най-разпространената билка в кухнята. Времето за прибиране на реколтата е началото на лятото. Може да се суши и замразява. Съхранява се във фризер през цялата година. Семената се използват в индийската и южноамериканската кухня. При осоляването не можем без това растение. Казват, че копърът успокоява нервната система.
Магданозът е подходящ за почти всички ястия. Богат е на провитамин, витамин В, В2 и калций. Магданозът стимулира бъбреците, пречиства кръвта и подпомага храносмилането. Магданозът се предлага в обикновени и къдрави сортове. Съвместим е с всички останали подправки и се съчетава с почти всяко ястие. Често се използва за украса на ястия, придава свеж вид и богат вкус на яхнии, меса и много други продукти. Обикновеният магданоз има по-богат вкус от къдравия магданоз.
Орегон се използва в много сосове. Трудно е да си представим италианската пица и билковите смеси без него. Можете също да използвате стрък Орегон със сирене. Дори и изсушено, ароматът остава, ако се съхранява в затворен буркан. Пикантният, леко остър вкус на Орегон се поддава добре на салати. Риганът (второто име) има тръпчив, леко пиперлив вкус и се използва много в италианската и гръцката кухня. Насърчава апетита и успокоява нервите.
Розмаринът мирише прекрасно! Клоните са тесни, игловидни, напомнящи зелена гора. Розмаринът е универсална билка, която върви добре с птиче и свинско месо, както за печене, така и за печене. Съдържа много етерични масла, които стимулират апетита. В саксия дава усещане за средиземноморска градина. Розмаринът облекчава главоболието, успокоява нервната система, има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт и жлъчноотделящата дейност.
Мащерката върви най-добре с месни и картофени ястия. Колкото и да е странно, мащерката, за разлика от много други билки, е по-силна от прясната. Мащерката има пикантно-сладък вкус и прекрасният й аромат се развива само при готвене. Има успокояващо, спазмолитично, отхрачващо действие.
Естрагонът има високо съдържание на етерични масла, които имат лютиво-горчив вкус. Стимулира апетита и отделянето на стомашен сок. Използва се за основни ястия от свинско, агнешко, телешко.
Пелинът е идеална билка за богати и задоволителни ястия, добавяйки пикантност. Стимулира жлъчния поток и по този начин гарантира оптимално усвояване на мазнините. Консумират се само младите връхни листа на пелина преди цъфтежа. Често се използва за производство на ликьори. Има страни, където пекат хляб с добавка на пелин и плодове от хвойна.
Черевизът стимулира обмяната на веществата, пречиства кръвта и премахва токсините. Има леко пикантен вкус с аромат на магданоз и ванилия, за леко сладък аромат се използват пресни листа и стъбла. Подходящ е за диетични супи, ястия с яйца и птиче месо. Перфектно хармонизира с раци и дори зелен сос от Франкфурт. В Швеция произвеждат коняк с пресен кервиз и водка. Chervil се използва само в зелен вид. Трябва да се добави към ястието непосредствено преди сервиране. Зелените червеи са добър източник на аскорбинова киселина, протеини, витамин С, гликозиди, минерални соли, провитамин А. Понижават кръвното налягане и подобряват храносмилането.
Кориандърът е типична билка за азиатската кухня и има лек аромат на анасон. Подходящ е за кремообразни ястия, повишава апетита и облекчава подуването.
Lovage се използва предимно в супи и яхнии, сладкарски изделия и напитки. Дори малко количество може да придаде специален гъбен вкус на консервираната храна. Има диуретичен ефект и затова е полезен за бъбреците и пикочния мехур. Често се използва в диетичното хранене.
Майораната върви чудесно с кюфтета или пържени картофи. Действа особено успокояващо и релаксиращо върху стомашната лигавица. Майораната се използва в почти всички немски колбаси заради силния си, пикантен вкус. А картофите са чудесни с майорана. Идва при нас от средиземноморската кухня и може да се използва за всякакви обилни ястия.
Ментата е подходяща като стандартна гарнитура към десерти и смесени напитки, както и към сосове за месо, риба и кисело мляко. Етеричните масла от мента стимулират отделянето на жлъчка и успокояват стомаха и червата. Вкусът на зелените листа освежава вкуса на салати и млади картофи. Има различни видове мента, като най-известната е ментата.

Съвет: За да утолите жаждата си, сварете прясна мента, вкусна е!

Сух дафинов лист има във всяка кухня. Задушаването и приготвянето на кисело зеле едва ли е възможно без наситен вкус. Вечнозеленият лавров храст може да се отглежда като стайно растение.
Копривата се използва сурова, но се попарва за кратко, за да не щипе. Вкусът е подобен на спанак. Копривата е богата на витамини, минерали и е полезна за укрепване на кръвта. От млада коприва се прави зелева чорба. Опитайте кнедлите с коприва.
Маточината (Censer Sarmatian), младите листа придават свеж вкус на киселото мляко и други млечни продукти. Вкусът му напомня на лимон, въпреки че листата са подобни на коприва. Маточина от кадилница се добавя към различни напитки и балсами.

Ментата и мащерката могат да се добавят и към чая за вкус и като гарнитура към различни напитки. Билките не само изглеждат красиви, но и имат страхотен вкус в храната. Както можете да видите, много билки имат лечебни и здравни ползи. Вие решавате какъв вид трева да отглеждате на перваза на прозореца въз основа на вашите собствени предпочитания. Не забравяйте, че в природата зеленината се гали от вятъра. Не поставяйте саксиите твърде плътно, за да не пречите на движението на въздуха.
За тези, които четат статията до края, рецепта за специално масло.

Домашно билково масло

Може би сте виждали масла с билки по рафтовете на магазините. Те не са евтини. Можете лесно да си направите сами билково масло. Просто добавете желаните ароматни билки в бутилката с масло и оставете да узрее на тъмно място за 4 до 6 седмици. Можете да използвате разнообразие от пресни или сушени билки и да създадете масло по ваш вкус. Пресните билки съдържат повече вкус от сушените билки, тъй като етеричните масла се губят по време на сушенето.

Масла с различни билки

Когато планират да овладеят отглеждането на билки на перваза на прозореца през зимата, есента и пролетта, любителите на стайни градински легла смятат три безспорни лидера: копър, магданоз и зелен лук.

Тези растения са подходящи като подправки за много ястия. Те спечелиха популярността си поради лекотата на грижа, гъвкавостта и вкуса. Как да отглеждате популярни и не толкова популярни билки в кухнята със собствените си ръце, на какво да обърнете внимание, така че реколтата да е приятна за окото и вкуса?

Можете да отглеждате почти всяка зеленина на перваза на прозореца в апартамента си. Основното е да изберете правилния сорт и да спазвате изискванията на растението за състава на почвата, влажността на въздуха, поливането и температурните условия.

важно:

Изберете непретенциозни сортове или още по-добре хибриди, специално отгледани за стайни условия. Това ще опрости грижите и ще увеличи шансовете за реколта. Ако не сте уверени в способностите си и искате да получите бързи резултати, купувайте не семена, а готови разсад в саксии.
Практичните саксии за билки на перваза на прозореца трябва да имат правоъгълна форма. Вземете широки и плитки съдове. Пластмасовите контейнери са доста подходящи, те са леки и лесни за почистване. Идеален за многократна употреба. Прочетете повече за избора на контейнери.
Купете лека, добре дренирана почва за вашите зеленчуци. Можете да приготвите смес от вермикомпост и кокосови влакна. Пропорцията трябва да бъде 1: 2. Не забравяйте да добавите слой от малки камъни, експандирана глина, натрошена полистиролова пяна или друг дренаж на дъното на саксията.
Ако прозорецът е хладен или течение, използвайте пластмасови капаци, за да създадете мини-оранжерии. Можете да си купите готови или да си ги направите сами от торба.
Оптималната дневна светлина за зелените домашни любимци е 10-13 часа. През зимата няма достатъчно светлина, особено от северната страна. За да осветите зеленината на перваза на прозореца, инсталирайте лампи, по-добре е да закупите флуоресцентни или специални фитолампи. Обикновените лампи няма да работят.

Не пренебрегвайте торенето, изберете комплекси от минерални торове за поливане веднъж на всеки 2-3 седмици. Но направете разтвора по-малко концентриран, отколкото за открита земя.
През ден или по-често пръскайте зелените домашни любимци с фин спрей, особено ако въздухът в апартамента е сух.
Не бъдете мързеливи, за да обърнете саксиите от различни страни към светлината, така че растението да се развива равномерно.
За да отглеждате зеленина, е по-добре да разпределите перваза на прозореца в кухнята към апартамента. Спалнята не е най-доброто място за често поливане, пръскане и прилагане на торове. В банята билките ще изглеждат нелепо, за нейното озеленяване те са по-подходящи.

Ако не искате да се ограничавате само до зеленина, разгледайте нашите съвети за организация и дизайн и разберете какво друго можете да отглеждате във вашия градски апартамент през цялата година. Все пак за начинаещи е най-добре започнете с билкиИ . Растенията, които са трудни за култивиране, могат да разочароват с резултатите и да обезсърчат процеса.

Изисквания на различни зелени

Преди да отидете в магазина за семена или разсад, научете как да отглеждате различни видове зеленчуци на перваза на прозореца и изберете най-простия и достъпен вариант за вас.

Как да отглеждаме магданоз на прозорец

За да отглеждате магданоз в саксии, ви е необходима смес от една част торф, същото количество хумус и два пъти повече градинска почва, дезинфекцирана с разтвор на калиев перманганат. Но е по-лесно да си купите готов универсален грунд.

Когато избирате семена, дайте предпочитание на ранните, бързо узряващи сортове. Тази информация е посочена върху опаковката. Нискокачествените видове и къдравият магданоз изглеждат красиви. Важно е избраният сорт лесно да понася често подрязване, защото постоянно ще берете листа за украса на ястия.

Оптимални сортове за стайни условия:

апетитен;
Ворожея;
астра;
Глория;
Настенка;
Комби;
руски празник.

За да увеличите кълняемостта на магданоза, опитните градинари съветват семената да се държат на топло във влажна кърпа за два-три дни. След това трябва да изстискате излишната вода, да поставите кърпата със семената в торбичка и да я поставите в хладилника за няколко дни.

Основни правила за отглеждане на магданоз на перваза на прозореца:

Изберете контейнери за засаждане с височина най-малко 15 см.
Когато засаждате, не забравяйте да поддържате разстояние между дупките най-малко 5 см.
Заравете семената на дълбочина 0,7-1,4 мм.
Веднага след сеитбата покрийте саксията с филм или специална пластмасова оранжерия и я поставете на осветен перваз на прозореца.
Осигурете температура 17-21 градуса.
Навлажнете културите, но не много, в противен случай ще се образува мухъл. Отстранявайте филма всеки ден, позволявайки достъп на въздух.
При правилна грижа издънките на магданоза ще се появят след една и половина до две седмици. Филмът може да се отстрани.
Поливайте вашите зеленчуци два до три пъти седмично. Осигурете допълнителна храна веднъж месечно.
Оптималната температура за стайния магданоз е 15-18 °C през деня и 10-12 °C през нощта.
Уверете се, че зелените не са нападнати от вредители. Паякообразните акари често се разпространяват от други растения към магданоза.

Когато прибирате реколтата, опитайте се да не откъсвате върховете, а разредете редовете. Това ще подобри условията за по-нататъшен растеж.

Характеристики на отглеждане на копър в апартамент

Когато избирате какви зеленчуци можете да отглеждате на перваза на прозореца през зимата, обърнете внимание на копъра - втората най-популярна подправка в кухнята.

За да се насладите на летния аромат в рамките на един месец, купете сортове с бързо узряване: Грибовски, Карусел, Ранно чудо, Аврора, Гренадир. Можете да засадите сортове с различни периоди на зреене на един и същ перваз на прозореца, така че първо да използвате ранните и след това да преминете към късните, които просто имат време да растат.

За да изберете добри семена, накиснете ги в топла вода за два дни, като сменяте водата с прясна на всеки 12 часа. Изхвърлете всичко, което плува безмилостно, а останалия материал използвайте за засаждане.
Навлажнете почвата в саксиите и направете дупки с дълбочина 1-1,5 cm, оставяйки празнини от около 4 cm.
Напълнете отгоре с пръст, поръсете с вода и покрийте с найлон, както е описано по-горе за магданоз.
Поставете на топло място (от 18 до 20 градуса) и защитено от слънчева светлина за една седмица.
Когато се появят издънки, отстранете филма и поставете саксията с билки на перваза на прозореца. Ако изглежда, че има много кълнове, проредете, оставяйки около 3 см пространство около всеки кълн.
Поливайте, докато почвата изсъхне. По-добре е да използвате спрей бутилка като помощник, за да не повредите младите издънки.
Обърнете саксията с различни страни към слънцето, така че копърът да расте равномерно.
Торете веднъж на 30-45 дни.

Ароматен босилек на прозореца

Босилекът е друг популярен избор за отглеждане на пресни билки на перваза на прозореца в градски апартамент. В природата има много разновидности на босилек, но само няколко десетки са подходящи за човешка консумация. Листата на растението се използват в кулинарията, те са идеални за салати, месни ястия и маринати.

Най-добрите сортове за стаята са:

Marquis – отличава се със своята компактност и красива форма на топка;
Джуджето е нисък храст, има видове със зеленина с лилав оттенък;
Карамфил – привлича с приятен аромат и висока декоративна стойност.
Лимон – деликатен лимонов аромат и корона с красиви светлозелени листа.
Лилавото е ярък храст с големи листа.

Семената на босилека са различни дълго покълване. За да ускорите процеса, дръжте семето на топло място за 10-14 дни, след което накиснете в топла вода за един ден. Изхвърлете всички плаващи екземпляри.

Направете дупки в почвата и засадете семената на около 3 см едно от друго. Не е необходимо да правите големи празнини, тъй като не всички култури ще покълнат.
За да ускорите покълването, направете оранжерия от полиетилен. Растението обича светлина и топлина - осигурете температура от 25 ° C.
Навлажнете мини-леглото, докато изсъхне.
След като босилекът поникне, изтънете излишното, така че да има 5 см пространство около всяко растение.
Поставете на добре осветен перваз на прозореца и редовно се грижите за насажденията - поливайте, обръщайте, наторявайте, разхлабвайте почвата. Загрейте водата за напояване до 30 °C.
Босилекът обича светлината, така че не забравяйте да инсталирате лампа на перваза на прозореца за осветление и да осигурите поне 15 часа дневна светлина.

За кулинарни цели вземете листа от върховете на храста. Това ще предотврати цъфтежа, което прави тревата негодна за консумация.

Идеалният сорт маруля за отглеждане в домашни условия

Когато планирате да засадите зеленина на перваза на прозореца за първи път, обърнете внимание на кресон. Това е едно от най-непретенциозните и най-бързо покълващи растения. Семената на кресон не изискват дълго накисване, а разсадът е устойчив на температурни колебания и светлина. Най-добрите сортове: пипер, обикновен, широколистен, къдрав.

За да получите обилна реколта, накиснете семената на кресон в слаб разтвор на калиев перманганат за няколко часа.
Създайте добър дренаж на дъното на саксията и я напълнете с пръст за цветя от торба или смес от две части кокосови влакна и една част вермикомпост.
Подгответе дупки с дълбочина 5-10 мм, засейте босилек и запълнете дупките с пръст. Навлажнете и покрийте с филм.
Първите микрозелени на перваза на прозореца ще се появят след седмица. Съхранявайте саксията при температура 17-20 градуса.
Колкото по-висока е температурата, толкова по-обилно трябва да бъде поливането.

Кресонът е едно от най-непретенциозните растения, може да се отглежда без почва. Някои хора го правят направо във водата, докато други го правят върху гума от пяна. Но зеленината изглежда по-привлекателна в саксия на кухненския прозорец.

Как бързо да си набавите зеленчуци от лук през зимата

За да отглеждате зеленина от лук у дома на перваза на прозореца, можете да използвате два варианта - в почвата в саксия и във вода. Вторият метод е бърз и познат на всички от детството. Просто трябва да напълните чашите с вода и да поставите луковиците в тях. По-добре е да вземете тези, които вече са започнали да покълват.

Нюансите на отглеждане на л ука във водата:

Водата трябва да е топла - около 40 градуса.
Ако луковицата все още не е започнала да пониква, се препоръчва да отрежете върха с 1,5 cm.
Във водата трябва да са само корените, луковицата не трябва да е потопена повече от една трета.

Между другото, можете да го отглеждате у дома по същия начин и да получите красиво дърво.

Вместо кутии е удобно да използвате картонени опаковки за яйца или специални саксии за отглеждане на лук у дома. Това е контейнер с дупки за луковиците. Изглежда спретнато и красиво на перваза на прозореца.

Отглеждането на зелен лук в земята отнема повече време и е по-трудно. Използвайте луковици за засаждане, тъй като може изобщо да не получите реколта от семената.

Гледайте видеоклипа за процеса на засаждане на луковици върху зеленчуци в бутилка.

Ароматна мента в домашната кухня

Отличен избор за дома е ментата с прекрасен аромат. Ментата е многогодишно растение, което лесно се отглежда на перваза на прозореца с помощта на резници или семена. Вторият метод ще отнеме повече време, но ще донесе повече удоволствие.

Торф или рохкава хумусна почва с киселинност не повече от 5-6 pH е подходяща за отглеждане на мента. Чувствайте се свободни да купите универсален грунд в магазина и не се притеснявайте. Идеалната температура е 18-25 градуса. Към растението необходимо е добро осветление.

Трябва да разделите храста през есента, след като вегетационният период приключи. Внимателно разделете коренищата, така че всяка част да съдържа издънки със спящи пъпки.
Напълнете саксиите до две трети с хранителна почва.
Внимателно разпределете разсада и го поръсете с пръст.
Залейте го с топла вода.

Първите листа трябва да се появят след около две седмици.

Ако сте купили куп прясна мента, опитайте се да получите посадъчен материал по метода резници. Просто поставете няколко клона във вода, потапяйки ги в коренов стимулатор (образуване на корени). Корените ще се появят след 8-14 дни. Остава само да засадите разсада в саксии.

По-добре е да сеете семена от мента за отглеждане на перваза на прозореца в средата на пролетта.
Напълнете саксията с пръст, подгответе дупки с дълбочина 0,5 см и навлажнете почвата.
Посейте семената и отгоре поръсете малко количество от същата пръст.
Покрийте с филмова оранжерия.
При температура 19-25 градуса разсадът ще се появи няколко седмици след сеитбата.
Контролирайте влажността на почвата, не допускайте изсушаване и преовлажняване. Поливайте чрез пръскане, за да избегнете отмиване на културите.

Когато отглеждате мента през зимата, не преполивайте. Оставете почвата леко да изсъхне. Избягвайте чернови. През лятото поливайте по-дълбоко, но предпазвайте свежите зеленчуци от излишната пряка слънчева светлина. Ако условията позволяват, използвайте мента, за да създадете ароматна атмосфера в дома си.

Какво друго можете да отглеждате на перваза на прозореца в апартамент?

Когато планирате да отглеждате билки на перваза на прозореца през зимата, можете да изберете почти всеки вид бързорастящо тревисто растение. Риганът и градинският чай се представят добре в апартаменти, те не са взискателни към светлината и могат да издържат на частична сянка.

Непретенциозният създава малко проблеми ароматна маточина. Семената на мелиса просто трябва да се засяват в почвата на дълбочина 0,5 см без предварително накисване, да се поливат и овлажняват редовно. Зелените ще се излюпят в рамките на няколко дни. Мелиса обича светлината, липсата й намалява производството на етерични масла, които придават аромата на листата.

Изисква грижи, но изглежда много оригинално на прозореца целина. Най-лесният начин да получите зеленчуци от целина е във вода. Просто отрежете кореновата част от стъблото и я оставете в съд с вода на слънчево място. След няколко дни ще се появят нови издънки и корени. Можете да трансплантирате растението в почва или да го оставите във вода. Подрежете зелените листа, ако е необходимо, и се погрижете за вашия домашен любимец, ако бъде засаден отново.

Зелените семена струват стотинки. Опитайте и експериментирайте с различни видове и опции за засаждане. Създайте своя собствена пикантна мини-зеленчукова градина за собствена радост и завист на минувачите, гледащи във витрините. И за по-голям ефект украсете саксии със собствените си ръце, използвайки . По този начин можете да спестите много при закупуване на контейнери.

Превръщайки отглеждането на билки на перваза на прозореца у дома в ваше хоби, ще се забавлявате, ще украсите кухнята си и винаги ще имате под ръка билки за салати и супи. Това хоби е идеално за прекарване на времето заедно с деца и съпруга. Добра реколта през цялата година!